ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ДесертыКонфитюр

Конфитюр из апельсинов

Фото Конфитюр из апельсинов
Аватар Zoya
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Апельсин 1000 г
    Желфикс 15 г
    Лимон 100 г
    Сахар 350 г

    Готовим апельсиновый конфитюр

    Ароматный, солнечный конфитюр из апельсинов в отличии от любого ягодного можно готовить круглый год. Я так и делаю. Особенно когда хочется испечь пироги или пирожки с апельсиновой начинкой.

    Если взять небольшую порцию цитрусовых, то вся процедура займёт чуть больше часа и 600-700 граммов конфитюра буду готовы. Количество желфикса регулируйте по желаемой густоте. Я им особо не увлекаюсь: натуральный продукт всегда лучше без загуститель.

    Как приготовить "Конфитюр из апельсинов" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления конфитюра из апельсинов потребуются такие продукты: апельсины, лимон, сахар и желфикс.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Апельсины и лимон помыть и почистить

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    По возможности обрезать по максимуму белую часть кожуры. Нарезать апельсины и лимон небольшими кусочками. Чистый вес у меня получился 700 граммов.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Насыпать в миску с цитрусовыми сахар.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбить блендером апельсины, лимон и сахар. Совсем в «пыль» не нужно: должны оставаться кусочки фруктов.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Переложить апельсины и лимон с сахаром в посуду с антипригарным покрытием.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Варить конфитюр на среднем огне 25-30 минут, периодически перемешивая. Появится пена, но она потом уйдёт.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Смешать желфикс с небольшим количеством сахара и высыпать в кипящий конфитюр.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Проварить ещё 5 минут и выключить. Разлить готовый конфитюр по банкам. Хранить в холоде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Конфитюр
    Фото рецепта Конфитюр из лимонов
    Конфитюр из лимонов
    Фото рецепта Конфитюр из айвы
    Конфитюр из айвы
    Фото рецепта Конфитюр из яблок с имбирём
    Конфитюр из яблок с имбирём
    Фото рецепта Конфитюр из ежевики
    Конфитюр из ежевики

    Отзывы (11):

    golkka
    31 Августа 2015

    Яркий продукт получился. А если совсем отказаться от добавки, больше варить, такого же результата можно добиться?

    Ответить
    Zoya
    31 Августа 2015

    Конечно можно, только нужно варить или долго на медленном огне за загустения или на сильном огне за 20-25 минут конфитюр будет густой.

    Ответить
    Elena F.
    31 Августа 2015

    Зоя очень вкусно 

    Ответить
    Zoya
    31 Августа 2015

    Спасибо, Елена!!  💐

    Ответить
    Iv Olendr
    31 Августа 2015

    Часто варю такой конфитюр, но преимущественно использую "Желейку". +1, Зоя

    Ответить
    Zoya
    31 Августа 2015

    Можно и "Желейку". Просто в продаже у нас её не было.

    Ответить
    Iv Olendr
    31 Августа 2015

    А мне, наоборот, что-то "Желфикс" не попадался на глаза, хотя нужно взять в запас.

    Ответить
    mirsladostey
    31 Августа 2015

    Вкусно!

    Ответить
    natalka_44
    31 Августа 2015

    вкусненький десертик! я все забываю попробовать желфикс

    Ответить
    magnago
    31 Августа 2015

    Очень, очень люблю цитрусовые конфитюры!

    Ответить
    Ирина Константинова
    31 Августа 2015

    Какой солнечный деликатес!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 14 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 16 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 17 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Другие материалы сайта:

    Варенье из ягод земляники

    Очень вкусная и полезная ягода — земляника. Кулинарный сайт webspoon.ru представляет фирменный рецепт варенья из ягод земляники. Удивительно вкусно и готовится просто!

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 1
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6