ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияСоусы на зиму

Томаты с петрушкой на зиму

Фото Томаты с петрушкой на зиму
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Перец острый 1 шт.
    Петрушка свежая 1 пучок
    Помидоры 1.5 кг
    Сахар 3 ст. л.
    Смесь перцев 1 ст. л.
    Соль 2 ст. л.
    Уксус столовый 9% 3 ст. л.
    Чеснок 4 зубчик

    Готовим помидоры с петрушкой на зиму

    Консервированные томаты с петрушкой — ещё одна вкусная заготовка из помидоров, которая подойдёт для приготовления соусов к макаронам, а также такие томаты можно использовать для приготовления борща или солянки. Заготовка совсем нехлопотная и с ней справится даже любая начинающая хозяйка.

    В эту заготовку я добавила уксус, скорее больше для вкусового баланса, чем как консервант, так как подобные заготовки прекрасно хранятся и без уксуса. Свой рецепт предлагаю, как некий ориентир, а вы доводите вкус до совершенства методом проб и, следуя собственным вкусовым ощущениям.

    Как приготовить "Томаты с петрушкой на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся свежие помидоры, петрушка, острый перец, чеснок, сахар, соль, смесь перцев и столовый уксус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Помидоры нарезать дольками и сложить в кастрюлю, в которой будете их варить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить острый перец и петрушку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить петрушку и перец в кастрюлю с помидорами. Выдавить чеснок.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить в кастрюлю соль, сахар и смесь перцев. Перемешать содержимое.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Варить соус 30 минут. В конце, по желанию, добавить уксус.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соус вылить в горячую стерильную банку и сразу закрутить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перевернуть банку на крышку и укутать до полного остывания. Из указанной нормы получается банка соуса 1.5 л. Вкусных и приятных вам заготовок!

    Поделись

    Рекомендуем

    Томатные соусы на зиму
    Фото рецепта Самые вкусные соусы на зиму. Видео
    Самые вкусные соусы на зиму. Видео
    Фото рецепта Огонёк из спелых помидоров
    Огонёк из спелых помидоров
    Фото рецепта Грузинский соус сацебели на зиму
    Грузинский соус сацебели на зиму
    Фото рецепта Томатная паста
    Томатная паста

    Отзывы (6):

    Tanusha
    31 Октября 2015

    Лика, очень красиво получилась на фото такая вкуснотень!

    Ответить
    Ирина Константинова
    31 Октября 2015

    Лика! У тебя всегда всё вкусное!

    Ответить
    magnago
    31 Октября 2015

    Подбор цветов - просто блеск!

    Ответить
    Deva
    31 Октября 2015

    Ох, как бы я сейчас умяла пару ложечек такой прелести...

    Ответить
    Iv Olendr
    01 Ноября 2015

    Это будет очень ароматно, Ликусь, +1💐

    Ответить
    инна
    11 Мая 2016
    советую снимать кожицу с помидоров
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    1 17 минут назад
    Ириски на сметане
    87 18 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 21 час назад
    Смузи из шпината и киви
    1 21 час назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Другие материалы сайта:

    Варенье из арбузных корок в домашних условиях

    Арбузные фанаты будут в восторге. Если вы узнаете как легко готовится варенье из корочек арбуза, то всегда сможете заготовить его на зиму и радовать сладкоежек

    Хреновина на зиму из помидор

    Очень рекомендуем этот рецепт всем хозяйкам, которые любят готовить соусы. Острый соус "хреновина" всегда сможет удачно дополнить любой стол

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 2
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6