Котлеты из крабовых палочек с сыром

автор Sea Star

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г

Масло подсолнечное рафинированное 70 мл

Мука кукурузная 2 ст. л.

Мука пшеничная 1 ст. л.

Сыр твёрдый 120 г

Чеснок 1 зубчик

Яйца куриные 2 шт.

Нежные крабовые котлеты

Котлеты из крабовых палочек с сыром — простой и бюджетный рецепт, но очень вкусный. Котлеты получаются нежными, и привлекательность их растёт в геометрической прогрессии в связи с дефицитом времени при нынешнем темпе жизни. Времени уходит на приготовление менее 30 минут и прекрасный обед или даже романтический ужин готов.

Как приготовить "Котлеты из крабовых палочек с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления котлет потребуется: крабовые палочки, сыр, яйца, чеснок. Масло для жарки и мука. Одну ложку пшеничной муки добавим в фарш чтобы, он не рассыпался. В двух ложках кукурузной муки будем панировать котлеты перед жаркой. Если не любите хрустящую корочку, то замените кукурузную на пшеничную муку.

Шаг 2 Ссылка

Сыр натереть на крупной тёрке. Раздавить в него чеснок.

Шаг 3 Ссылка

Крабовые палочки очистить от плёнки и положить в чашу блендера.

Шаг 4 Ссылка

В измельчённые палочки добавить яйца, перемешать в блендере.

Шаг 5 Ссылка

Добавить сыр и муку и всё ещё раз перемешать. Если сыр достаточно солёный, то солить не стоит.

Шаг 6 Ссылка

Фарш готов.

Шаг 7 Ссылка

Формировать руками небольшие котлеты, панировать их в кукурузной муке и жарить в раскалённом масле до румяной корочки. Котлеты жарятся очень быстро, не стоит их передерживать.

Как панировать продукты

Как формировать котлеты

Шаг 8 Ссылка

Оформим тарелку помидором и укропом.

Шаг 9 Ссылка

Получается примерно 10-12 котлет небольшого размера. Котлеты хороши как в горячем так и в холодном виде. Подавать можно с кукурузными хлебцами.

Поделись

Отзывы (12):

elena_hramowa 23 Декабря 2013

Котлетки хороши, а посуда еще краше 😍

1 Ответить

Sea Star 23 Декабря 2013

Спасибо, Лена!

Ответить

Tanusha 23 Декабря 2013

Мариша, твои котлетки даже с крабовыми палочками аппетитными получаются!😍 Хотя я не представляю их вкуса. Расскажи, на что похоже.

1 Ответить

Sea Star 23 Декабря 2013

Таня, вкусно, на море продуктовый продукт не похоже, почему то мне напомнило вкус яиц с сыром.

Ответить

andgi 23 Декабря 2013

Мариночка,отличные котлеты!Мне прямо стыдно что я их до сих пор не готовила,хотя давно собиралась 😄 Мой сын очень любит эти крабовые палки,я их покупаю очень редко,ну вот он успеет за ними соскучиться,потом увидит в холодильнике и утащит.Сейчас уже не так как раньше,надо рискнуть приготовить.Палки только вчера купила для одного салата.

1 Ответить

Sea Star 23 Декабря 2013

Анжела, да ничего так себе котлеты, утешает, что времени совсем на них мало надо😍

Ответить

13-Smile 23 Декабря 2013

Мариш, вспомнила наш разговор про крабовые палочки 😊 Вот котлеты я из них так и не удосужилась приготовить, хотя рецепт ни один раз видела 😊 Кстати, французы крабовыми палочками тоже не гнушаются, я у них очень часто встречаю в виде добавок в разные блюда.

1 Ответить

Sea Star 23 Декабря 2013

Да о французской кухне больше мифов, мне их кондитерка очень нравится. Когда на цены в кафе у них посмотришь вообще аппетит пропадает😍 Не зря же говорят, что они делают вид, что едят😄. Другое дело Италия и средиземноморье!😍

1 Ответить

13-Smile 23 Декабря 2013

Я, к сожалению, за границей не была, только на Украину периодически заезжаю 😄 А вот на зарубежных сайтах часто пасусь, у них там много интересного 😊 Так что у нас и Франция, и Италия - по-нашенски, по-русски! 😄

1 Ответить

Sea Star 23 Декабря 2013

На сайтах всё вкусно и по домашнему, а в жизни дорого!!!!!!! Я этим летом три европейские страны посетила, не люблю я Европу эту, пусть простят меня европейцы😊 Мне Дубай нравится! Весной поеду на выставку!

1 Ответить

13-Smile 23 Декабря 2013

А я в леса 😄

Ответить