ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаОвощные котлеты

Котлеты морковные

Фото Котлеты морковные
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Масло сливочное 50 г
    Молоко 70 мл
    Морковь 400 г
    Овсяные хлопья 4 ст. л.
    Панировочные сухари 1 ст. л.
    Сметана 1 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Сыр Пармезан 50 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Готовим овощные котлеты с сыром в духовке

    Рецепты с «оранжевым чудом» — морковкой поражают своим разнообразием. Такое количество моркови мы съедаем в сыром виде, что с лёгкостью её можно назвать фруктом. Морковь своим присутствием в блюдах придаёт ему цвет, вкус и привлекательность. Сегодня готовим морковные котлеты в духовке. Они получаются нежными и очень вкусными. Однако, подавать их нужно в холодном виде. Любители моркови могут заинтересоваться таким блюдом. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Котлеты морковные" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить котлеты, нужно взять морковь, масло сливочное, молоко, сыр, овсяную крупу, сметану, яйцо (желток), панировочные сухари, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь вымыть. Очистить. Натереть мелко.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сыр натереть мелко.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В горячее молоко выложить подготовленную морковь. Пассеровать до мягкости.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить хлопья. Подержать на огне пару минут, помешивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Остудить массу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить к морковной массе сметану и соль. Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить подготовленный сыр.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить желток. Перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Фарш готов.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Сформировать шарики из морковного фарша и выложить на сковороду с растопленным маслом. Поставить в горячую духовку 180 °C на 30 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовые котлеты вынуть. Остудить.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Подавать к обеду холодными.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (13):

    Sve4ka
    27 Июля 2014

    Ой вкусно, со сметанкой ...мм пальчики облизываю😊 

    1 Ответить
    Tanusha
    27 Июля 2014

    😋😍 Спасибо! 

    Ответить
    andgi
    27 Июля 2014

    Вкусные котлетки! 😊 Со сметанкой - отлично!

    1 Ответить
    Tanusha
    27 Июля 2014

    Спасибо! Ели без сметаны - нежные...😍

    Ответить
    ElizabethII
    27 Июля 2014

    Я обожаю морковные котлеты и свекольные!

    Раньше гонялась за ними в магазинах, а их, как назло продавали только в пост.

    Я ведь сегодня собралась ваше суфле морковное делать, а тут котлетки! 😁😄😍

    1 Ответить
    Tanusha
    27 Июля 2014

    Ох, уж этот выбор! 😢 Нужно было еще настрогать и на суфле!😃😉

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Июля 2014

    Танюш какие красивые получились 

    1 Ответить
    Tanusha
    27 Июля 2014

    Спасибо, Ленчик!😍

    Ответить
    тортик
    27 Июля 2014

    Морковные котлетки не делала, а зря! Надо будет исправиться - нажарить этих солнечных малышей!! Спасибки за рецепт!

    1 Ответить
    Tanusha
    27 Июля 2014

    Танюшка, срочно наверстать. Витаминно.😉

    Ответить
    ElizabethII
    27 Июля 2014

    В общем, в битве между суфле и котлетами победили котлетки! 😄

    Я вчера еще заготовила морковку, а когда взвесила ее сегодня, весы показали 410 грамм! 😁

    Так что у меня все получилось по рецепту 😊


    1 Ответить
    Tanusha
    27 Июля 2014

    Огромное спасибо за отчет!😎 Браво! Отличный результат!!!😍 А вот с суфле все же советую провести эксперимент. Мне показался вкус суфле намного круче банальных котлеток. 😉 (Хотя и они тоже вкусными получились).

    1 Ответить
    Ленка-Пенка
    08 Августа 2014

    Я уже не раз делала подобные котлеты зимой, когда овощей, зелени мало и все уже приелось. Муж, правда не ест такие ) Вместо овсянки я клала манку, а сыр вообще не использовала, и то была вкуснятина!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 17 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 20 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 21 час назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 1
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6