ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыбные котлеты

Котлеты из кеты

Фото Котлеты из кеты
Аватар webmama
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Кета 700 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Молоко 4 ст. л.
    Сметана 1 ст. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Сыр плавленый 150 г
    Укроп свежий 4 веточка
    Хлеб белый 2 кусок
    Яйца куриные 1 шт.

    Готовим котлеты из рыбы кеты

    Кета — рыбка очень полезная и вкусная. В отличие от большинства рыб семейства лососевых, жарить просто на сковороде её не советую, она получается довольно сухая. А вот запечь в духовке или сварить вкусный, ароматный супчик — самое то. Кроме того, ее вкусно обжарить в кляре или приготовить котлеты. К тому же, на кету относительно невысокая цена, по сравнению с лососем или сёмгой.

    В котлеты из кеты, чтобы они получились сочными и нежными, я обычно добавляю также плавленый сырок. Рецепт очень простой и поможет разнообразить ежедневный рацион.

    Как приготовить "Котлеты из кеты" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для котлет нам понадобится кета, плавленый сырок, лук, яйцо, сметана, укроп, молоко, хлеб, а также соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Хлеб замачиваем в молоке. Корку я обычно не срезаю, замачиваю вместе с ней.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Рыбу филируем, удаляем кости. Пропускаем её через мясорубку вместе с луком и укропом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем в фарш 1 яйцо, сметану и размоченный в молоке хлеб. Натираем на тёрке плавленый сырок и добавляем соль.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всё хорошенько перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Формируем из фарша котлетки и обваливаем их в муке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжариваем котлеты на сковороде с разогретым растительным маслом до румяного цвета.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На гарнир к котлеткам из кеты отлично подходит рис или картофель. Я ещё всегда делаю соус тартар.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные котлеты
    Фото рецепта Котлетки из тунца и рикотты
    Котлетки из тунца и рикотты
    Фото рецепта Рыбные котлеты из трески
    Рыбные котлеты из трески
    Фото рецепта Котлеты из горбуши
    Котлеты из горбуши
    Фото рецепта Рыбные котлеты из хека с манкой
    Рыбные котлеты из хека с манкой

    Отзывы (7):

    Ludmila_K
    09 Ноября 2015

    Света, отличные котлетки!

    1 Ответить
    webmama
    09 Ноября 2015

    Спасибо, Людочка😘 для разнообразия можно приготовить.

    Ответить
    Ирина Константинова
    09 Ноября 2015

    Очень хороший состав котлеток, да ещё и из кеты! С удовольствием угостилась бы!

    1 Ответить
    webmama
    09 Ноября 2015

    Ирочка, угощайся, котлетки и впрямь вкусные. Я теперь во все рыбные котлеты плавленный сырок кладу, вкус у котлет интересный получается.

    Ответить
    Anna_A
    09 Ноября 2015

    Нежные котлетки, лучше всяких деликатесов:+1:

    1 Ответить
    webmama
    09 Ноября 2015

    Да, для ежедневного рациона всяко лучше разных деликатесов😊

    Ответить
    Lariv
    10 Ноября 2015

    Вкусные котлетки! Фото-супер💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 14 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 16 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 17 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить котлеты из щуки

    Купили щуку и не знаете что приготовить? Самый вкусный рецепт котлет из щуки.

    Сочные куриные котлеты на пару

    Из курочки Вы можете приготовить всё, что угодно! Предлагаем освоить рецепт приготовления сочных куриных котлеток на пару

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 1
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6