Крамбл с красной смородиной

автор elena_hramowa

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Масло сливочное 80 г

Мука пшеничная 1 ст.

Овсяные хлопья 4 ст. л.

Пудинг ванильный (порошок) 1 ст. л.

Сахар 150 г

Смородина красная свежая 400 г

Как приготовить крамбл со смородиной

Крамбле (crumble) изначально появился в Англии. Само название в переводе с английского, означает «крошить». Первой начинкой послужили яблоки, но сейчас мы можем готовить его с любыми ягодами и фруктами, добавлять орехи и сухофрукты.

Так как ягод смородины здесь в 2 раза больше, чем начинки, этот крамбл с кислинкой, вкусный и полезный. Его можно подавать на завтрак и не только.

Как приготовить "Крамбл с красной смородиной" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся смородина, пудинг ванильный, сахар, мука пшеничная, хлопья овсяные и сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

400 г ягод промываем, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде, если ягоды замороженные, эту процедуру пропускаем. Ягоды смородины соединяем с сахаром (90 г) и пудингом (1 ст. л.).

Шаг 3 Ссылка

Для крошки перетираем масло (80 г) с сахаром (60 г), мукой (1 стакан) и овсяными хлопьями (4 ст. л.).

Шаг 4 Ссылка

Формочки для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем ягодную массу. Ягодный слой должен быть до середины формочек, чтобы во время выпечки ничего не убежало.

Шаг 5 Ссылка