Кукурузная каша с тыквой и молоком

автор Beautiful Food

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Вегетарианство

Ингредиенты

Крупа кукурузная 1 ст.

Куркума 2 щепотка

Мёд 3 ст. л.

Молоко 1 л

Соль крупнокристаллическая 2 щепотка

Тимьян (Чабрец) свежий 1 веточка

Тыква свежая 250 г

Тыквенная кукурузная каша

Кукурузная каша очень нежная, уютная и конечно же вкусная! Мне очень нравится готовить её в сочетании с тыквой. Во-первых их вкусы и запахи очень здорово сочетаются друг с другом, а во-вторых каша получается более воздушной и нежной. Если дополнить её мёдом и тыквенными семечками, получится настоящее лакомство!

Для приготовления каши возьмите чугунок или кассероль, или кастрюлю с толстыми стенками и дном. Кукурузная каша долго томится и любит приставать ко дну и стенкам, так что лучше всего готовить её в посуде с толстым дном, так она получится вкуснее.

Как приготовить "Кукурузная каша с тыквой и молоком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления этого рецепта вам потребуется: кукурузная крупа, тыква, молоко, свежий тимьян, куркума.

Шаг 2 Ссылка

Тыкву очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.

Шаг 3 Ссылка

Всыпьте в кастрюлю с толстым дном и стенками кукурузную крупу, тёртую тыкву, куркуму, соль и влейте молоко.

Шаг 4 Ссылка

Поставьте кастрюлю на огонь и варите в течение 50 минут на медленном огне. Помешивайте кашу почаще, соскребая её со стенок и дна, чтобы она не пригорела. Возможно вам потребуется немного воды, если каша слишком быстро впитает всю жидкость и начнёт пригорать. Не переживайте подлейте 300 мл горячей воды и варите кашу дальше. Когда крупа станет разваристой и мягкой, снимите кашу с огня и добавьте мёд. Подавайте с мёдом и тыквенными семечками. Приятного аппетита!