Кукурузная каша на молоке в мультиварке

автор Tanusha

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Вода 500 мл

Крупа кукурузная 110 г

Масло сливочное 50 г

Молоко 500 мл

Сахар 1 ст. л.

Соль 5 г

Как приготовить кукурузную кашу на молоке в мультиварке

Сегодня в нашем меню молочная кукурузная каша. Очень важно получить в результате нежную кашу без комочков и не густую. Для этого нужно правильно рассчитать пропорции жидкости и крупы.

Кукурузная крупа у меня очень мелкого помола. Молоко домашнее, поэтому, желательно, его нужно разбавить наполовину водой. Чтобы не было в каше комочков, есть один способ — в кастрюлю всыпать кукурузную крупу, залить холодной водой или молоком, размешать и только потом поставить на огонь. Точно так же я готовлю и манную кашу.

В мультиварке размешивать во время приготовления не нужно. В результате получается отличная молочная каша. Вашим малышам и взрослым обязательно понравится. Приятного аппетита!

Как приготовить "Кукурузная каша на молоке в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить молочную кашу, нужно взять кукурузную крупу 1 мультистакан, молоко (если домашнее, разбавить его водой) 1 л, соль, сахар, сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

Кукурузную крупу (у меня мелкого помола) насыпать в глубокую посуду.

Шаг 3 Ссылка

Залить молоком, разбавленным водой. Хорошо размешать.

Шаг 4 Ссылка

Внутренние стенки чаши мультиварки (у меня мультиварка фирмы Панасоник, но я думаю что во всех мультиварках хоть Редмонд или Поларис все одинаково) смазать кусочком сливочного масла. Оставшееся масло оставить на дне.

Шаг 5 Ссылка

Вылить молочную смесь с крупой в чашу мультиварки.

Шаг 6 Ссылка

Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Молочная каша». Нажать кнопку «Старт».

Шаг 7 Ссылка

После сигнала отключить мультиварку. Каша готова.

Шаг 8 Ссылка

Готовую кашу перелить в керамическую кастрюлю. Накрыть крышкой. Подавать горячей в глубокой миске к завтраку или ужину.

Поделись

Отзывы (5):

burfook 11 Июня 2013

это что угодно, но не каша ((

Ответить

13-Smile 11 Июня 2013

Ну, почему ж не каша? Каши на три вида делятся: жидкие, вязкие и рассыпчатые. Здесь первый вариант и очень вкусный.

Ответить

Tanusha 02 Июля 2013

Это молочная каша. Причем, по вкусу не уступает молочной манной каше. Мне очень понравилась. Попробуйте приготовить. 😐

Ответить

Lina Cactus 23 Марта 2016

первый опыт с кукурузной кашей не очень удачный. готовила в мульте-скороварке. автоматически режим каши выставляется на 13мин, посмотрела справочник рецептов к мультиварке, там указанно для молочной каши 20мин. количество жидкости я уменьшила так как хотела вязкой, а не жидкой - в итоге получилась густая (без жидкости) и немного пристала. зато я теперь знаю какая каша мне нравилась в детстве. вспомнила ее из детсада :) не знаю почему но дома у нас ее не готовили.

может как-нибудь попробую еще раз проекспериментировать :))

Ответить

Tanusha 23 Марта 2016

Лина, мне нравится готовить кукурузную кашу. Я давно поняла, что среди круп, кукурузная крупа больше остальных любит воду. Т.е. для нормальной вязкой каши нужно брать из расчета (крупы)1:4(воды). Кукурузная каша быстра застывает, даже жидкая, поэтому стараюсь быстро создать нужную форму для презентации фото. То, что вы уменьшили количество воды, сыграло против вас. Увы... У нас много рецептов кукурузной каши в мультиварке. Посмотрите. И еще раз 1 мультистакан крупы на 4 мультистакана воды. Успехов. Пробуйте, не останавливайтесь. Это очень вкусная каша!😏

Ответить

Войдите или напишите как гость