ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СоусыСоус сальсаЗакускиХрустящие закуски

Кукурузные чипсы с соусом сальса из помидоров

Фото Кукурузные чипсы с соусом сальса из помидоров
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: мексиканская 

    Ингредиенты

    Чипсы
    Лепёшки тортилья 5 шт.
    Перец красный молотый 1 щепотка
    Сметана 2 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 2 зубчик
    Соус Сальса для кукурузных чипсов
    Кинза свежая 4 веточка
    Лук фиолетовый 1 шт.
    Перец чили свежий 2 г
    Помидоры 2 шт.
    Сахар коричневый 0.5 ч. л.
    Сок лимонный 1 ст. л.
    Соль 1 г
    Соус табаско зелёный 0.25 ч. л.
    Сыр Чеддер 50 г

    Готовим домашние кукурузные чипсы

    Я отношу себя к любителям экзотической кухни и всегда готова пробовать что-то новое. Мексиканская кухня — одна из любимых.

    Предлагаю попробовать простые чипсы из кукурузных лепёшек тортилья, которые можно очень быстро приготовить на закуску в домашних условиях. А к чипсам подать очень вкусный, острый соус из помидоров.

    Как приготовить "Кукурузные чипсы с соусом сальса из помидоров" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кукурузных чипсов и соуса сальса возьмём лепёшки тортилья из кукурузной муки, тёртый сыр (лучше чеддер), перец чили, помидоры, лимонный сок, коричневый сахар, чеснок, соус табаско зелёный или красный, сметану 10% и соль по вкусу.

    Соус табаско рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лепёшки разрезать на сегменты.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Приготовить для смазки сметанный соус. Для этого смешать нежирную сметану, измельчённый чеснок, молотый перец, соль.

    Как быстро почистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сегменты из лепёшки выложить на противень и смазать полученным сметанным соусом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Посыпать чипсы сыром и поставить выпекать в разогретую до 180ºC духовку на 5-7 минут. Сыр должен расплавиться, а краешки чипсов подрумяниться.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тем временем нарезать мелким кубиком помидоры, измельчить перец чили и кинзу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смешать все нарезанные составляющие, посыпать фиолетовым луком, полить лимонным соком, посолить по вкусу, добавить коричневый сахар и соус табаско. Сальса готова. Дать соусу настояться от нескольких минут до часа.

    Как правильно выжать сок из лимона

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Чипсы готовы. Остудить их, чтобы они стали хрустящими.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавать с соусом сальса из помидоров.

    Поделись

    Рекомендуем

    Чипсы
    Фото рецепта Закуски к пиву, которые покорили мир. Видео
    Закуски к пиву, которые покорили мир. Видео
    Фото рецепта Чипсы из лаваша приготовленные в сковороде
    Чипсы из лаваша приготовленные в сковороде
    Фото рецепта Чипсы из курицы с куркумой
    Чипсы из курицы с куркумой
    Фото рецепта Картофельные чипсы в духовке
    Картофельные чипсы в духовке
    Соус сальса
    Фото рецепта Сальса из печёного перца
    Сальса из печёного перца
    Фото рецепта Сальса из фейхоа
    Сальса из фейхоа
    Фото рецепта Сальса из томатов
    Сальса из томатов
    Фото рецепта Соус сальса ягодная
    Соус сальса ягодная

    Отзывы (18):

    Elena F.
    14 Марта 2014

    Свет красота !!!

    1 Ответить
    Deva
    15 Марта 2014

    Спасибочки😊

    Ответить
    13-Smile
    14 Марта 2014

    Чипсы кукурузные мне тоже очень нравятся, сальсу я делала совсем не мексиканскую, без остроты, но как все это вкусно!😍

    1 Ответить
    Deva
    15 Марта 2014

    Да, Надюш, все съедается очень быстро😄

    Ответить
    Modena
    14 Марта 2014

    Вкуснятина!!! Кукурузные очень люблю!!!😍

    1 Ответить
    Deva
    15 Марта 2014

    Спасибо, Лен, я сама такая😄

    Ответить
    Ирина Константинова
    15 Марта 2014

    Не сомневаюсь, что вкусно, но где найти такие лепёшки?! Очень красивая подача! 

    1 Ответить
    Deva
    15 Марта 2014

    Ириш, а у нас их продают в хлебных отделах☺😊

    Ответить
    Raffaellka
    15 Марта 2014

    С соусом и с моим любимым сыром, мммм...😊 Так еще не готовила, беру на заметку)) Спасибо, Свет😍

    1 Ответить
    Deva
    15 Марта 2014

    Да на здоровье, буду рада, если понравятся😄

    Ответить
    Олеся33
    15 Марта 2014

    Ммммм, Свет, какая вкуснота и красота!

    Конечно, вот уже как 2 с лишним года это не мое, но своим приготовлю обязательно! Сын-то любитель всяких чипсов пакостных (я запрещаю их кушать, но у нас договор - раз в месяц можно купить себе эту гадость😄), а вот тут все натуральное. И табаско он любит. И вот совсем недавно у нас появилась тортилья. Приготовлю!😊 

    Забрала в КК.

    1 Ответить
    Deva
    15 Марта 2014

    Да на здоровье!😄 Они получаются не такими солеными и без всякой гадости, хоть тонну съешь😄

    1 Ответить
    Олеся33
    15 Марта 2014

    Обязательно приготовлю своим! Вот только завтра съезжу за тортильей😉

    А сальса... слов нет! Не буду добавлять табаско и поем еще и я! А че эт все мужчинам да мужчинам😄

    1 Ответить
    Семирамида
    15 Марта 2014

    у нас тортилья не продаётся , так что я  готовлю чипсы из лаваша : смазываю смесью раст. масла и специй и в духовку. Вечером перед телевизором самое то !😉 

    1 Ответить
    Deva
    15 Марта 2014

    Да, да, я знаю про лаваш, тоже здорово получается, по -моему они выходят еще тоньше и сильнее зажариваются, чем из тортильи.😊

    Ответить
    andgi
    16 Марта 2014

    Светик,такой колорит!Очень мне нравится твоё фото и чипсы выше всяких похвал!😍

    1 Ответить
    Deva
    17 Марта 2014

    Спасибо большое😊😍

    Ответить
    myaksik
    24 Декабря 2015

    А ведь тортилью можно самому приготовить

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 15 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 18 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 19 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 1
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6