Кукурузные пряники

автор Sve4ka

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Для детей

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Какао порошок 1 ст. л.

Кефир 1 ст.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Мука кукурузная 3 ст.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 1.5 ст.

Пряники из кукурузной муки

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом кукурузных пряников. С кукурузной мукой никогда не работала, вот в отпуске была в гостях у родителей в деревне. Мама дала задание приготовить что-то сладенькое к чаю. Рискнула и результат понравился всем. Ингредиенты все легко доступны, процесс приготовления совсем несложный. Чай пили уже с остывшими хрустящими пряниками.

Как приготовить "Кукурузные пряники" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пряников нам понадобятся следующие ингредиенты: мука кукурузная, кефир, масло подсолнечное, разрыхлитель, сахар, какао для посыпки.

Шаг 2 Ссылка

В глубокой тарелке соединяем кефир, подсолнечное масло. Перемешиваем.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем сахар. Тщательно перемешиваем ложкой.

Шаг 4 Ссылка

Вводим постепенно кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Сначала ложкой вымешиваем тесто, потом выкладываем на рабочую поверхность и вымешиваем руками. Подсыпаем если нужно муку, пока тесто не перестанет липнуть к руками.

Шаг 5 Ссылка

Вот такое получилось наше тесто. Мягкое и нежное.

Шаг 6 Ссылка

Противень застилаем пергаментой бумагой. Отщипываем от теста кусочек и формируем шарик. Выкладываем на противень. Потом немного прижимаем и посыпаем какао. Отправляем в горячую духовку на 180 °C до золотистого цвета.

Шаг 7 Ссылка

Наши кукурузные пряники готовы. Чтобы сохранить мягкость, храним в ёмкости с крышкой, кто любит посуше, можно этого не делать. На воздухе они немного подсыхают, к чаю в самый раз. Приятного чаепития!