Куриная грудка с горчицей, яблоками и виноградом

автор Iv Olendr

Время приготовления: 1 час 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Виноград светлый 400 г

Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ст. л.

Куриная грудка 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 60 мл

Соль 1 щепотка

Уцхо-сунели 1 щепотка

Чеснок 3 зубчик

Яблоко 5 шт.

Готовим куриную грудку с горчицей, яблоками и с виноградом

Пикантная куриная грудка в горшочке — это сочетание сортового десертного винограда, яблок и куриной грудки, замаринованной в горчице с зёрнами, обеспечивает изумительный вкус при запекании в керамическом горшке.

Добавление лука, чеснока, пряного уцхо-сунели придаёт этому блюду какую-то кавказскую ноту. Приготовление совсем несложное, поэтому с таким заданием сможет справиться и подросток, помогая вам на кухне. Готовим вместе!

Как приготовить "Куриная грудка с горчицей, яблоками и виноградом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нам понадобятся следующие продукты для нашей куриной грудки в горшке: куриная грудка, яблоки, виноград, лук репчатый, чеснок, горчица французская, соль, растительное масло, уцхо-сунели.

Шаг 2 Ссылка

Порежем лук кольцами, чеснок — пластинами. Эти овощи надо поместить на дно политого маслом горшка.

Шаг 3 Ссылка

Замаринуем порезанную на куски куриную грудку в горчице с зёрнами.

Шаг 4 Ссылка

Посолим маринующееся мясо курицы. Некоторые не советуют это делать заранее и рекомендуют солить блюдо непосредственно в момент начала термообработки или даже минут за 5 до готовности.

Шаг 5 Ссылка

Порежем яблоки крупными кусками.

Шаг 6 Ссылка

Размещаем в горшок все продукты для нашего жаркого: куриную грудку, яблоки, виноград.

Шаг 7 Ссылка

Посыпаем нашу заготовку уцхо-сунели и отправляем в холодную духовку, включенную на 220°С.

Шаг 8 Ссылка

Примерно через 30 минут, после того, как духовка разогреется до нужной температуры, выберем температуру 180°С, и продолжим запекание до готовности. Перед подачей выкладываем куриное жаркое с ягодами и фруктами в подходящую посуду. Подгарнировываем зеленью и простым отварным картофелем. Приятных гастрономических впечатлений!

Как варить картофель правильно

Поделись

Отзывы (18):

Ludmila_K 29 Октября 2015

Вкусно:))) всё, перевожу питание на куриную грудку, давно не готовила:)))

Ответить

Iv Olendr 30 Октября 2015

Спасибо, Людочка💐 Я сегодня ещё пару грудок купила - что-нибудь придумаю😊

Ответить

golkka 29 Октября 2015

+ за фруктово-мясное сочетание

Ответить

Iv Olendr 30 Октября 2015

Благодарю, Катя, за +.🍗

Ответить

Ирина Константинова 29 Октября 2015

Для меня это немножко экзотики, но думаю, что вкусно!

Ответить

Iv Olendr 30 Октября 2015

Ира, запеченные ягоды винограда отлично сочетаются с горчицей и практически с любым мясом. Рекомендую😊🍴

Ответить

Deva 29 Октября 2015

А я люблю все необычное, знаю, что кислинка яблок тут только дополнит вкус курицы. В горшочке особенно вкусно получится!

Ответить

Iv Olendr 30 Октября 2015

Света, у меня яблоки были кисло-сладкие, так что и "сладинка" сделала своё дело. А горшочек - это да, ни в какой другой посуде почему-то не получается добиться того же результата.

Ответить