Куриная грудка в шпинатном кляре

автор Zoya

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Диетические блюда Быстро и просто

Ингредиенты

Куриная грудка 400 г

Масло подсолнечное рафинированное 40 мл

Мука пшеничная 3 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Сметана 3 ст. л.

Соль 2 г

Шпинат замороженный 40 г

Яйца куриные 1 шт.

Готовим куриную грудку в шпинатном кляре

Если нужно быстро приготовить обед или ужин, как нельзя лучше подойдёт филе куриной грудки. Его можно обвалять в муке, яйце и просто поджарить в масле. Но мы позволим своей фантазии пойти дальше: приготовим кляр с добавкой, а именно со шпинатом.

Готовое блюдо будет сочным, мягким, с нежной золотисто-зелёной корочкой. Такую грудку и гостям подать не стыдно.

Как приготовить "Куриная грудка в шпинатном кляре" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления куриной грудки в кляре из шпината потребуются следующие ингредиенты: филе куриной грудки, шпинат замороженный, 1 яйцо, сметана, мука, подсолнечное масло, соль и перец чёрный молотый.

Шаг 2 Ссылка

Филе куриной грудки разрезать на кусочки и немного их отбить.

Шаг 3 Ссылка

Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4 Ссылка

Приготовить кляр для грудки. Яйцо взбить, как на омлет.

Шаг 5 Ссылка

Добавить сметану и перемешать.

Шаг 6 Ссылка

Всыпать муку и перемешать так, чтобы не было комочков. Добавить щепотку соли.

Шаг 7 Ссылка

Шпинат разморозить и добавить в тесто для кляра.

Шаг 8 Ссылка

Перемешать все ингредиенты кляра.

Шаг 9 Ссылка

Кусочки куриного филе обвалять в кляре.

Шаг 10 Ссылка

Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 11 Ссылка

Куриная грудка в шпинатном кляре готова. Подаём с любым гарниром на обед или ужин.

Поделись

Отзывы (7):

Iv Olendr 26 Ноября 2015

Зоя, очень интересный кляр! Возьму эту идею, +1

Ответить

Zoya 26 Ноября 2015

Спасибо, Инна, попробуйте, вкусно получается.💐

Ответить

Ludmila_K 26 Ноября 2015

Да, действительно интересный кляр!

Ответить

Zoya 26 Ноября 2015

Без ложной скромности скажу, что это мое изобретение.😊

Ответить

Ludmila_K 26 Ноября 2015

Молодец, Зоя! тогда, точно попробую👏

Ответить

InnaI 16 Декабря 2015

Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт! Шубка из шпината получилась очень легкой и нежной. Очень вкусно:+1:! Когда готовила второй раз - поэкспериментировала и добавила в кляр немного мягкого сыра, получилось тоже весьма неплохо.

Ответить

Zoya 16 Декабря 2015

Рада, что понравился рецепт. Точно так же можно приготовить кляр из отварной моркови . Тоже очень вкусно.

Ответить

Войдите или напишите как гость