Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
24

Курино-кабачковые котлеты

Фото Курино-кабачковые котлеты

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: пикник, ужин, обед, завтрак.  

Ингредиенты к рецепту «Курино-кабачковые котлеты»:

Куриные котлеты с кабачком

Очень любим эти котлетки, особенно летом, в сезон кабачков! Не смотря на то, что они готовятся из куриной грудки, с добавлением кабачка получаются очень сочными, нежными и вкусными!

Этот рецепт уже хорошо прижился в моей семье! Иногда меняю ингредиенты, готовлю только с мукой (без добавления овсяных хлопьев), готовлю с сыром или без него, также к куриному фаршу добавляю не только кабачок, но и лук, морковь сырую, цветную капусту...вариаций много. Сегодня покажу один из них, пожалуй самый любимый!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления на понадобится следующий набор продуктов: кабачок, куриное филе, зелень, яйца сырые, мука с разрыхлителем, овсяные хлопья быстрого приготовления, сыр твёрдый, чеснок и соль. Шаг 1

Для приготовления на понадобится следующий набор продуктов: кабачок, куриное филе, зелень, яйца сырые, мука с разрыхлителем, овсяные хлопья быстрого приготовления, сыр твёрдый, чеснок и соль.

Куриное филе пропустить через мясорубку. Шаг 2

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Кабачок натереть на средней тёрке. Шаг 3

Кабачок натереть на средней тёрке.

Отжать хорошо жидкость из кабачка. Шаг 4

Отжать хорошо жидкость из кабачка.

Сыр натереть на средней тёрке. Шаг 5

Сыр натереть на средней тёрке.

Зелень нарезать мелко. Шаг 6

Зелень нарезать мелко.

Чеснок порубить мелко. Шаг 7

Чеснок порубить мелко.

Смешать отжатый натёртый кабачок, куриный фарш, натёртый сыр, зелень, чеснок и хорошо перемешать. Шаг 8

Смешать отжатый натёртый кабачок, куриный фарш, натёртый сыр, зелень, чеснок и хорошо перемешать.

Добавить яйца и соль и ещё раз хорошо вымесить. Шаг 9

Добавить яйца и соль и ещё раз хорошо вымесить.

Затем всыпать муку с разрыхлителем и овсяные хлопья. Шаг 10

Затем всыпать муку с разрыхлителем и овсяные хлопья.

Хорошо перемешать до однородности. Шаг 11

Хорошо перемешать до однородности.

Мокрыми руками сформировать котлетки и обжарить на раскалённой сковороде на небольшом огне на растительном масле. Шаг 12

Мокрыми руками сформировать котлетки и обжарить на раскалённой сковороде на небольшом огне на растительном масле.

Готовые котлетки выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Шаг 13

Готовые котлетки выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

автор рецепта

Рецептов: 203Кишинев Рейтинг: 5979

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории "Куриные":

Другие материалы сайта:

Комментарии (25)

2014-07-09 23:48:0109 Июля 2014

Вкусные котлетки! 

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-10 20:58:5710 Июля 2014

спасибки!!! мы их очень любим!

ответить
2014-07-10 09:34:2010 Июля 2014

Очень аппетитно и вкусно! Фоточка волшебная просто!!!!!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-10 21:00:2710 Июля 2014

спасибо,Танюш!!😍

ответить
2014-07-10 09:39:0610 Июля 2014

Очень вкусные!😍 Готовлю себе похожие, только в пароварке. Ну а своим мужчинам, конечно, жарю😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-10 21:00:0610 Июля 2014

спасибо ,Лесенька!!! в пароварке то только вкусно но и полезно!!надо попробовать!!

+1 ответить
2014-07-10 10:02:4310 Июля 2014

Очень выразительное фото, так красиво!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-10 21:01:2110 Июля 2014

спасибо ...очень приятно 😍

ответить
2014-07-10 10:16:4010 Июля 2014

Кабачки моя страсть. Можно и без курицы!😉

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-10 21:02:1910 Июля 2014

😄и я люблю кабачки ...в любом виде 😍

ответить
2014-07-10 11:55:5210 Июля 2014

Какие золотистые))) фото - обалденное!!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-10 21:02:4410 Июля 2014

спасибки !

ответить
2014-07-10 15:03:1410 Июля 2014

Великолепно😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-10 21:03:3310 Июля 2014

спасибо ,Леночка!

+1 ответить
2014-07-10 16:52:0810 Июля 2014

Все продукты оказались в холодильнике и я решила сразу пожарить эти котлетки. Спасибо😊 Просто и вкусно. Вот мой отчет

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-10 21:04:0910 Июля 2014

ой как приятно!!!а какие красивые получились !!!!😍

ответить
2014-07-10 22:03:3310 Июля 2014

Финал целый натюрморт, очень уютно и мило!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-11 01:21:4411 Июля 2014

спасибки 😍

ответить
2014-07-10 22:12:5410 Июля 2014

Классный рецепт. Обязательно буду готовить!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-11 01:22:1711 Июля 2014

спасибо ,Танюш!!!Вкусно ,быстро и просто !!!😍

ответить
2014-07-12 22:54:5812 Июля 2014

Как  просто и как аппетитно. Фото суперское!

ответить
автор рецепта 2014-07-12 23:42:2312 Июля 2014

Спасибо!!!

ответить
2014-07-13 18:23:5413 Июля 2014

Сразу захотелось приготовить!😍 Завтра обязательно куплю кабачок. Хороший рецепт. Спасибо.

ответить
2014-07-19 09:10:3619 Июля 2014

Приготовила котлетки по вашему рецепту. Очень вкусные!!!😍 Рекомендую!!!😎

ответить
автор рецепта 2014-07-19 09:34:5519 Июля 2014

Танюш!!Рада что понравилось!!!😍

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация