Куриные биточки на пару

автор Tanusha

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Диетические блюда

В чём готовить: в пароварке

Ингредиенты

Куриное филе 350 г

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль 2 щепотка

Творог 150 г

Яйца куриные 1 шт.

Как приготовить куриные биточки на пару

Приготовленные биточки по этому рецепту, получаются очень нежного вкуса, можно сказать, диетические. Вкус такой придаёт необычный фарш из куриного мяса и творога. Биточки удобнее формировать в шарики мокрыми руками. В фарш можно добавить мелко нарезанные лук, чеснок или зелень по вкусу. Подавать биточки можно как горячими, так и холодными. Будет вкусно, если подать к этому блюду сметанный соус. Приятного аппетита!

Как приготовить "Куриные биточки на пару" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить биточки, нужно взять куриное филе, творог, желток одного яйца, соль, перец, чёрный кунжут (факультативно).

Шаг 2 Ссылка

Филе куриное промыть, нарезать небольшими кусочками. Измельчить в фарш.

Шаг 3 Ссылка

Творог, куриный фарш и желток одного яйца перемешать. Добавить перец и соль. Хорошо руками перемешать и взбить фарш.

Шаг 4 Ссылка

Мокрыми руками сформировать круглые биточки. Факультативно посыпать сверху чёрным кунжутом.

Шаг 5 Ссылка

Разложить биточки в судок пароварки. Варить в течение 25 минут.

Шаг 6 Ссылка

Аккуратно вынуть готовые биточки из пароварки.

Шаг 7 Ссылка

Подавать готовые биточки к обеду горячими или холодными.

Поделись

Отзывы (10):

Vladislav32 09 Апреля 2013

Красиво!!!

Ответить

Tanusha 09 Апреля 2013

😎 Спасибки!

Ответить

jula 10 Апреля 2013

надо взять на заметку - без чеснока можно ребенку готовить, может, понравится капризуле!

Ответить

Zoya 10 Апреля 2013

Танюша, у каждого рецепта свой особенный почерк и это не только посуда и антураж, но и сами блюда. Твои узнаю без ошибки. Отличные биточки!😊

Ответить

Tanusha 10 Апреля 2013

😊 по-моему, каждый кулинар отличается чем-нибудь. Я тоже узнаю рецепты всех наших кулинаров, это нормально.😉

Ответить

mirsladostey 10 Апреля 2013

Отличные биточки - красиво и вкусно 😊

Ответить

Марина 11 Апреля 2013

Татьяна, с вашими рецептами пароварка стала лучшим другом :))! Спасибо!

Ответить

Tanusha 11 Апреля 2013

Рада за вас. Скоро выпечку будем пробовать.😎

Ответить

Я такая 03 Марта 2016

просто сегодня на обед приготовила, котлеты куриные на пару и вспомнила про творог , добавила к фаршу, получилось вкусно, (раньше такое сочетание не пробовала)затем нашла в поиске такое названия , а оказывается это Европейская кухня ) давно себя считаю поваром-гением ))

Ответить

Tanusha 03 Марта 2016

Рада, что гениальному повару пришлись по вкусу биточки. Согласна, что приготовление на пару - это тоже гениально! 😄

Ответить

Войдите или напишите как гость