Куриные бёдрышки в пряной корочке, запечённые в аэрогриле

автор Ирина Константинова

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 55 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда

В чём готовить: на гриле в духовке

Ингредиенты

Карри 1 ч. л.

Куриное бедро 4 шт.

Майонез 150 г

Перец сладкий (болгарский) 2 шт.

Перец чёрный молотый 1 ч. л.

Соль 0.5 ч. л.

Чеснок 2 зубчик

Куриные бёдрышки запечённые в аэрогриле

Аэрогриль — мой помощник. В последнее время увлеклась приготовлением различных вкусных блюд в аэрогриле. Просто в руки попала книга с очень интересными и необычными рецептами. Спасибо автору!

Теперь я с удовольствием эксплуатирую своего помощника — аэрогриль. Все блюда в нём получаются очень вкусными, сочными, ароматными. Особенно хорошо в нём запекать. Представленные мною бёдрышки — тому доказательство!

Как приготовить "Куриные бёдрышки в пряной корочке, запечённые в аэрогриле" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда нужно взять куриные бёдра, чеснок, приправу «карри», по 1 плоду красного и зелёного перца, чёрный молотый перец, майонез и соль.

Шаг 2 Ссылка

Бёдрышки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть перцем и солью.

Шаг 3 Ссылка

Выложить бёдрышки в форму для запекания кожей вниз.

Шаг 4 Ссылка

Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.

Шаг 5 Ссылка

Плоды сладкого перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами и очень мелко нарезать.

Шаг 6 Ссылка

Соединить майонез, сладкий перец, чеснок и приправу «карри».

Шаг 7 Ссылка

Массу посолить по вкусу и вымешать до однородности.

Шаг 8 Ссылка

Получившуюся смесь обильно нанести на бёдрышки.

Шаг 9 Ссылка

Запекать при высокой температуре около 25 минут. После этого, проколоть бёдрышко ножом. Если выделившаяся жидкость будет розового цвета, то запекать ещё в течение 10 минут, а если сок будет прозрачным — бёдрышки готовы.

Шаг 10 Ссылка

Подать в горячем виде.

Поделись

Отзывы (11):

Tanusha 05 Октября 2015

Очень нарядное блюдо получается. Такая яркая овощная шубка к окорочкам. Класс!👏

Ответить

Ирина Константинова 06 Октября 2015

Танечка, спасибо за поддержку! Мне рецепт очень понравился.

Ответить

andgi 06 Октября 2015

Ириш, невероятно аппетитно!:+1:

Ответить

Ирина Константинова 06 Октября 2015

Спасибо, Лика! Ещё и вкусно!

Ответить

Ludmila_K 06 Октября 2015

Ирина, как всегда ярко, привлекательно и призывает срочно приготовить😆

Ответить

Ирина Константинова 06 Октября 2015

Спасибо, Люда, за приятные слова!

Ответить

magnago 06 Октября 2015

Ирин, очень, очень, очень красиво! Корочка у тебя абсолютно безукоризненная, не подгоревшая, равномерная - идеал! Беру на заметку, постараюсь как-нибудь попробовать.

Ответить

Ирина Константинова 06 Октября 2015

Спасибо за отзыв! Пробуй на здоровье, тебе понравится!

Ответить

Ленка-Пенка 02 Ноября 2015

Мой муж оценил это блюдо на 5 по пятибалльной шкале. И готовится оно быстро. Я делала в духовке: сначала под крышкой 30 мин. на небольшом огне, потом 10 мин. без крышки на максимальном огне, чтобы жидкость выкипела.

Ответить

Ирина Константинова 03 Ноября 2015

Спасибо! Очень приятно!

Ответить

Наталья 08 Октября 2017

Ирина Константиновна! а почему все это не на решетке? Все-таки гриль -это некасание продукта с тем,что оттуда выделяется при готовке.Ну,мне так кажется.А вот перевернуть кожей вниз заинтересовало( я всегда кожу использую как крышку от нагревательного элемента).В общем попробую ваш рецепт,только на решетке.На дно азрогриля кладу фольгу ,которую радостно выкидываю вместе с жирной гадостью,которая там появляется.

Ответить

Войдите или напишите как гость