Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
30

Куриные котлеты с сыром

Фото Куриные котлеты с сыром

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: русская, европейская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Куриные котлеты с сыром»:

Как приготовить сочные куриные котлеты с сыром в панировке

Куриные котлеты с начинкой прекрасно подходят для диетического или детского меню. Они не только разнообразят рацион, но и надолго создадут чувство насыщения. Котлеты из куриного фарша с сыром внутри – блюдо, приготовление которого займет совсем немного времени. Если перед тем, как приготовить сочные куриные котлеты с сыром, они были заморожены, это никак не отразится на их вкусовых свойствах. А еще, вкусные котлеты с сыром могут находиться в холодильнике несколько дней и оставаться такими же вкусными, будто только что были приготовлены.

Мы предлагаем пошаговый рецепт жареных на сковороде куриных котлет в сухарях, который под силу приготовить каждому. Как приготовить куриные котлеты в панировке с сыром, чтобы они получились сочными, но нежирными? Нежность любым котлетам, как правило, придают хлеб и лук, но можно обойтись и без хлеба. Вместо хлебной мякоти и лука можно добавить овощи – кабачки, картофель или морковь. Главное – класть добавки в меру, чтобы котлеты получались куриными и фаршированные кусочками сыра, а не овощными или хлебными. А еще, важно не пережарить их, так как куриные котлеты, особенно фаршированные кусочками сыра очень быстро готовится.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления куриных котлет с сыром нам понадобится куриный фарш, сухари панировочные, репчатый лук, яйцо куриное, соль, перец чёрный молотый и базилик сушёный, а также растительное масло для обжаривания. Шаг 1

Для приготовления куриных котлет с сыром нам понадобится куриный фарш, сухари панировочные, репчатый лук, яйцо куриное, соль, перец чёрный молотый и базилик сушёный, а также растительное масло для обжаривания.

Куриный фарш (400 г), соединить с перекрученным луком (1 шт.), сухарями (2 ст. л.), 1 яйцом, солью (по вкусу) и базиликом (1 щепотка). Шаг 2

Куриный фарш (400 г), соединить с перекрученным луком (1 шт.), сухарями (2 ст. л.), 1 яйцом, солью (по вкусу) и базиликом (1 щепотка).

Фарш хорошо вымесить и отбить в течение 5-10 минут. Шаг 3

Фарш хорошо вымесить и отбить в течение 5-10 минут.

Сыр твердый (60 г) мелко нарезать кубиками. Шаг 4

Сыр твердый (60 г) мелко нарезать кубиками.

Смочив руки водой, сделать небольшого размера лепёшку из фарша, в центр положить кусочки сыра и защипнуть. Шаг 5

Смочив руки водой, сделать небольшого размера лепёшку из фарша, в центр положить кусочки сыра и защипнуть.

Сформировать из куриного фарша котлеты с кусочками сыра внутри. Шаг 6

Сформировать из куриного фарша котлеты с кусочками сыра внутри.

Обвалять котлеты со всех сторон в панировочных сухарях (5 ст. л.), желательно чтобы сухари были домашнего приготовления. Шаг 7

Обвалять котлеты со всех сторон в панировочных сухарях (5 ст. л.), желательно чтобы сухари были домашнего приготовления.

В сковороде разогреть растительное масло (50 мл), обжарить на небольшом огне куриные котлеты с одной стороны до образования корочки. Шаг 8

В сковороде разогреть растительное масло (50 мл), обжарить на небольшом огне куриные котлеты с одной стороны до образования корочки.

Перевернуть и обжарить котлеты с сыром до золотистой корочки с другой стороны. Шаг 9

Перевернуть и обжарить котлеты с сыром до золотистой корочки с другой стороны.

Вот и всё — куриные котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита! Шаг 10

Вот и всё — куриные котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 401Сызрань Самарская областьРейтинг: 10294

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (17)

2014-12-03 23:02:2303 Декабря 2014

Вкусно и так кушать захотелось😄, куриное мясо нежное, я готовила со свининой, улетели мгновенно!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-04 18:21:3204 Декабря 2014

спасибо Светик! 😍Ой, на ночь смотреть вкусняшки вредно, а то ведь можно и не выдержать😄

ответить
2014-12-03 23:41:4503 Декабря 2014

вкусные котлетки! 😃

+1 ответить
2014-12-03 23:50:1603 Декабря 2014

Леночка какие же они аппетитные!!!!обалдеть!!

+1 ответить
2014-12-04 00:18:1904 Декабря 2014

Ух! Какие пухленькие "колобочки" 😄 Люблю такие..... - сочные получаются! )))) 

+1 ответить
2014-12-04 05:41:1904 Декабря 2014

аппетитно однако))))))))))😉

+1 ответить
2014-12-04 08:45:1004 Декабря 2014

Лен котлетки улетные 

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-04 18:22:1804 Декабря 2014

О да, улетели вмиг😄😍

+1 ответить
2014-12-04 22:54:4204 Декабря 2014

😃

ответить
2014-12-04 09:49:3204 Декабря 2014

Вкусняшки! Все, что я люблю!😍

+1 ответить
2014-12-04 09:52:1904 Декабря 2014

Какие пышечки получились!!! Воздушные прям!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-04 18:22:4404 Декабря 2014

ага Олесь, точно колобочки, 😍

ответить
2014-12-04 10:30:3304 Декабря 2014

Классика!!!!! Невероятно вкусное блюдо!!!!!!

+1 ответить
2014-12-04 16:39:4904 Декабря 2014

Аппетитнейшие!!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-04 18:27:0404 Декабря 2014

и не говори Ирин, что может быть вкуснее, с сыром нежная курочка да еще в хрустящей панировке 😍

ответить
2014-12-04 21:52:5504 Декабря 2014

О да! Это ну очень вкусно!!!!!!

+1 ответить
2015-01-19 11:33:0219 Января 2015

Вкуснейшие котлеты! Очень нежно, сочно и, главное, и с сыром! Спасибо за потрясающий рецепт!

+1 ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация