ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ЗакускиПраздничные закускиМясные закуски

Куриный рулет в желе

Фото Куриный рулет в желе
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Вода 100 мл
    Желатин 25 г
    Курица целая 1.3 кг
    Морковь 1 шт.
    Орехи грецкие 30 г
    Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
    Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.
    Соль 2 ч. л.
    Чернослив 50 г

    Куриный рулет с черносливом

    Вкусный и питательный куриный рулет в желе, который не потребует от вас для своего приготовления много усилий. Особенно тогда, когда вы не будете срезать мясо с целой курицы, а купите уже готовое филе и окорочка курицы.

    Благодаря тому, что в рулет добавляется чернослив, закуска выходит со слегка копчёным ароматом. Красная паприка и тонко нашинкованная морковь в составе рулета приводят к тому, что ломтики мяса в рулете красиво разделены между собой красной прослойкой, что делает срез рулета более колоритным. Очень удачное дополнение рулета — грецкие орехи. Они придают ему особенный вкус!

    Как приготовить "Куриный рулет в желе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления куриного рулета в желе нам понадобится курица, морковь, желатин, вода, чернослив, орехи, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    С курицы срезать мясо и порезать его средними кубиками приблизительно 2х2 см.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Посыпать мясо солью, перцем и паприкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить воду и желатин. Хорошо перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить помытый и порезанный полосками чернослив, крупно порезанные орехи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Морковь очистить, натереть на тёрке для моркови по-корейски. Добавить морковь к мясу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Поместить всё в рукав для запекания. Завязать рукав.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поместить рукав в длинную кексовую форму для запекания. Хорошо прижать сверху руками, равномерно распределяя мясо в рукаве по форме. Сверху в рукаве сделать несколько небольших проколов для выделения пара при запекании.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запекать в духовке 1 час при 170°С. Охладить. Поместить в холодильник на 5-6 часов, прижав сверху небольшим грузом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разрезать рукав, перевернуть рулет на блюдо. Снять рукав. Перед подачей разрезать на ломтики.

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясные рулеты
    Фото рецепта Рулет из свиной шеи с зеленью
    Рулет из свиной шеи с зеленью
    Фото рецепта Рулет из свиной рульки в мультиварке
    Рулет из свиной рульки в мультиварке
    Фото рецепта Рулетики из свиного языка
    Рулетики из свиного языка
    Фото рецепта Куриный рулет с черносливом
    Куриный рулет с черносливом

    Отзывы (7):

    Zoya
    08 Мая 2013

    Отлично, просто высший класс!!!😍

    1 Ответить
    mirsladostey
    08 Мая 2013

    😍 Спасибо! 

    Ответить
    13-Smile
    08 Мая 2013

    Супер! Очень понравились добавки морковки и чернослива. У меня более простой есть рецепт, как-нибудь выложу. 

    1 Ответить
    mirsladostey
    08 Мая 2013

    Добавки  действительно существенно изменяют вкус рулета. Кроме моркови и чернослива орехи тоже добавляют свои неповторимые нотки 😊

    Ответить
    yliamar
    12 Мая 2013

    😍😍😍Очень,Очень вкусно,только что приговорили блюдо 😄,Спасибо за рецепт!!!!

    Ответить
    luda_fish
    14 Мая 2013

    вот это мне очень нравится, стоящий рецепт, обязательно попробую ☺ хоть что-то сегодня нашла, спасибо вам 

    Ответить
    Amelia
    24 Декабря 2013

    Класс! А скажите, я правильно поняла, что желатин нужно прям порошком в курицу класть? 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 4 часа назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 5 часов назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Другие материалы сайта:

    Наггетсы из куриной грудки

    Не желаете долго стоять у плиты, но хотите удивить детей? Тогда советуем ознакомиться с нашим рецептом наггетсов из куриной грудки Вкусненько и полезно!

    Как приготовить куриное филе в мультиварке

    Если вы приготовите сочное куриное филе в мультиварке, то вкусный и диетический обед или ужин Вам будет гарантирован

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4