Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
18

Лещ под хлебной корочкой

Фото Лещ под хлебной корочкой

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Время подготовки: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: украинская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Лещ под хлебной корочкой»:

Основные ингредиенты

Лещ
 700 г
Перец чёрный молотый
 4 щепотка
Соль
 4 щепотка

Запекаем леща под хлебной корочкой

Любителям рыбки этот рецептик придётся по вкусу. Предлагаю приготовить леща под хлебной корочкой. Нежная, запечённая рыбка, в сочетании с пряной корочкой, порадует всех ваших домашних и даже гостей, которые заглянули к вам на обед.

Помимо универсальных специй можете добавить пряности, которые вам по вкусу, ведь кулинария — это вечный поиск идеальных вкусов. Приготовить такое блюдо совсем несложно, главное, — сходить на рыбалку и словить такого красавца.

Запекая рыбу, ориентируйтесь на свою духовку, может вам понадобится меньше времени на приготовление этого аппетитного блюда.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления возьмите следующие продукты: леща свежего, хлеб белый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, петрушку свежую, масло подсолнечное. Шаг 1

Для приготовления возьмите следующие продукты: леща свежего, хлеб белый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, петрушку свежую, масло подсолнечное.

Очистите рыбу от чешуи, обрежьте плавники, очистите от внутренностей. Промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Шаг 2

Очистите рыбу от чешуи, обрежьте плавники, очистите от внутренностей. Промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем.

Сделайте надрезы по всему туловищу. Приправьте солью и молотым перцем со всех сторон и внутри. Оставьте на 20-30 минут. Шаг 3

Сделайте надрезы по всему туловищу. Приправьте солью и молотым перцем со всех сторон и внутри. Оставьте на 20-30 минут.

Белый хлеб измельчите до мелкой крошки, можно даже с корочками. Шаг 4

Белый хлеб измельчите до мелкой крошки, можно даже с корочками.

Промойте и обсушите петрушку, очистите чеснок. В блендере измельчите чеснок, петрушку, подсолнечное масло до состояния кашицы. Перемешайте пряную смесь с хлебной крошкой. Шаг 5

Промойте и обсушите петрушку, очистите чеснок. В блендере измельчите чеснок, петрушку, подсолнечное масло до состояния кашицы. Перемешайте пряную смесь с хлебной крошкой.

Рыбу уложите на противень. Хорошо намажьте хлебной смесью. Можно уложить смесь во внутрь. Отправьте в горячую духовку (180°С) для запекания. В моей духовке лещ готовился 1,5 часа. Шаг 6

Рыбу уложите на противень. Хорошо намажьте хлебной смесью. Можно уложить смесь во внутрь. Отправьте в горячую духовку (180°С) для запекания. В моей духовке лещ готовился 1,5 часа.

Лещ под хлебной корочкой готов. Приятного аппетита! Шаг 7

Лещ под хлебной корочкой готов. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 175Украина Рейтинг: 4888

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Вторые блюдаДиетические

Комментарии (15)

2015-07-11 23:19:0211 Июля 2015

Света, это же настоящий красавец в хлебной шубке, а не лещ, +1

+1 ответить
автор рецепта 2015-07-12 06:07:5512 Июля 2015

Спасибо, Инна! И хлебушка не нужно, всё включено😄

ответить
2015-07-11 23:52:1911 Июля 2015

Очень красивый цвет, зеленый и светлый, я прямо удивилось: почти не закоричневело у тебя в духовке! У тебя газовая или электрическая? И, если электрическая, то какой именно режим и на каком уровне?

ответить
автор рецепта 2015-07-12 06:06:3112 Июля 2015

Спасибо, Наташа. У меня обычная газовая духовка. 

ответить
2015-07-12 02:37:2112 Июля 2015

Лещ красавец получился!:+1:

ответить
автор рецепта 2015-07-12 06:06:5712 Июля 2015

Спасибо, Ликусь!

ответить
2015-07-12 05:39:4212 Июля 2015

очень хороший лещик вышел!

ответить
автор рецепта 2015-07-12 06:07:2212 Июля 2015

Спасибо, Наташа!

ответить
2015-07-12 06:34:5612 Июля 2015

Красавец какой получился!!

ответить
автор рецепта 2015-07-12 07:01:4412 Июля 2015

Спасибо, Зоя! Вкусный был красавец!

ответить
2015-07-12 09:04:0912 Июля 2015

Представляю насколько это  вкусно:+1:!После 1,5 часа в духовке вся  зелёная шубка действительно  идеально на рыбе сохранилась 👌. За такое время и при такой температуре  моя духовка даже бы бумагу зарумянила не то что зеленую петрушку  . Духовку мою надо менять 😆

ответить
автор рецепта 2015-07-12 09:48:3712 Июля 2015

Спасибо, Лёша! А иногда так хочется румяной корочки.

ответить
2015-07-12 09:48:0912 Июля 2015

Красиво и аккуратно получилось

ответить
автор рецепта 2015-07-12 10:16:1412 Июля 2015

Cпасибо и вкусно💐

ответить
2015-07-12 12:23:0612 Июля 2015

ух ты какая шубка у рыбки 

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация