ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаСупы

Лешта

Фото Лешта
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: болгарская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Лавровый лист 2 шт.
    Лук репчатый 0.5 шт.
    Майоран сухой 0.5 ч. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    Морковь 0.5 шт.
    Перец сладкий (болгарский) 0.5 шт.
    Соль 1 ч. л.
    Томатная паста 1 ст. л.
    Чеснок 1 зубчик
    Чечевица красная 150 г

    Лешта — болгарский суп из чечевицы

    Готовят его без традиционного у нас картофеля, но, не смотря на это суп получается довольно сытным, как любое блюдо из бобовых суп с чечевицей — источник белка. Суп готовится без мяса, поэтому его вполне можно готовить во время поста (правда, специально для мужа я в конце добавила фрикадельки из мясного фарша).

    Готовят лешту в сковороде или сотейнике, где предварительно обжариваются овощи.

    Как приготовить "Лешта" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа возьмём чечевицу, перец, лук, морковь, чеснок, томатную пасту, растительное масло, майоран, лавровый лист, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чечевицу залить водой и оставить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кубиками порезать овощи.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреть в сотейнике масло.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Опустить в масло морковь и лук, слегка обжарить минут 5.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить кубики сладкого перца,

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    раздавленный чеснок. Жарить минут 5-7.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Томатную пасту развести 0,5 стакана воды и добавить в сотейник. Довести до кипения.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить в суп чечевицу.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Залить содержимое 1 литром горячей воды и варить до готовности чечевицы, добавив пряности и соль.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    В конце добавить мелко нарезанную зелень. Сразу подавать на стол.

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Фото рецепта Суп-пюре с чечевицей
    Суп-пюре с чечевицей
    Фото рецепта Суп с белой фасолью и свежей капустой
    Суп с белой фасолью и свежей капустой
    Фото рецепта Фруктовый суп из сухофруктов
    Фруктовый суп из сухофруктов
    Фото рецепта Картофельный суп с помидорами
    Картофельный суп с помидорами
    Овощные супы
    Фото рецепта Похлёбка из крапивы с овощами
    Похлёбка из крапивы с овощами
    Фото рецепта Овощной суп с пастой орзо
    Овощной суп с пастой орзо
    Фото рецепта Чечевичная похлёбка постная
    Чечевичная похлёбка постная
    Фото рецепта Суп минестроне
    Суп минестроне

    Отзывы (7):

    andgi
    23 Августа 2014

    Мне точно понравится этот суп! Люблю блюда с чечевицей! 😍

    Ответить
    natalka_44
    24 Августа 2014

    спасибо, мне тоже нравится!

    Ответить
    тортик
    23 Августа 2014

    Наташ, аппетитный супчик! Для любителей гороха, фасоли и чечевицы - отличный вариант!!

    Ответить
    natalka_44
    24 Августа 2014

    это точно, спасибо, Танюша

    Ответить
    13-Smile
    24 Августа 2014

    Наташа, мои очень чечевицу полюбили, так что супчик обязательно попробую приготовить😍

    Ответить
    natalka_44
    08 Сентября 2014

    дочь недавно варила этот супчик, очень понравился ))) чечевицу можно любую брать

    Ответить
    dina_iv
    25 Августа 2014

    Никогда такого названия не слышала, но чечевица нравится. надо попробовать

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    2 26 минут назад
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    2 18 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    4 18 часов назад
    Гречаники с сыром
    2 вчера
    Цукаты из мандариновых корок
    1 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 3
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 4
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 3
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 6
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8