Лимонад из алычи

автор inelli

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Назначение: Для детей Вегетарианство

Ингредиенты

Алыча красная 1 кг

Вода 1 л

Вода минеральная 1000 мл

Сахар 200 г

Готовим лимонад из алычи

Лимонад из алычи получается освежающим, с лёгкой приятной кислинкой. На мой взгляд вкуснее, чем лимонный лимонад. Чтобы приготовить лимонад, необходимо подготовиться и приготовить основу, которую в дальнейшем будем разбавлять водой или минералкой с газом. Основа — это сок из алычи, немного с мякотью. Для этого лимонада подойдёт любой сорт алычи, даже неспелая (как у меня).

Как приготовить "Лимонад из алычи" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам потребуется алыча, сахар и вода. Также минеральная вода.

Шаг 2 Ссылка

Алычу помоем, зальём водой и поставим вариться. Варим 10 минут, затем алычу разминаем.

Шаг 3 Ссылка

Затем эту массу процедим. Получится сок с мякотью.

Шаг 4 Ссылка

Добавим сахар и отправим сок на огонь. Варим до растворения сахара.

Шаг 5 Ссылка

Основа для нашего лимонада готова. Остужаем при комнатной температуре. Получится сильнонасыщенный сок из алычи.

Шаг 6 Ссылка

Готовим к подаче лимонад. В стакан или в кувшин кладём лёд, наливаем сок по вкусу.

Шаг 7 Ссылка

Разбавляем минеральной водой и подаём.

Поделись

Отзывы (13):

mirsladostey 16 Июня 2015

Из неспелой алычи - очень интересный вариант лимонада!

Ответить

golkka 16 Июня 2015

Очень необычный вариант лимонада, фото на темном фоне выиграшно

Ответить

Iv Olendr 16 Июня 2015

Мне кажется, что для напитка лучше использовать название щербет из алычи, потому что в нём нет никакого лимона. +1, красивая финалка.

Ответить

magnago 16 Июня 2015

Не, представь себе, все путем: ГАЗИРОВАННЫЕ напитки по современным нормам русского языка называются лимонадами вне зависимости от наличия в них лимона - "лимонад Тархун" ярчайший тому пример. Я вот не помню, во времена нашего детства как было? Вроде, все же и "Дюшес" и "Буратино" именовались уже не напитками, а лимонадами, хотя бы в простонародье. Это уж домашние лимонады, которые без газировки, должны быть с лимончиками.

Ответить

Iv Olendr 16 Июня 2015

Наташ, а в моём детстве сладкие газировки назывались ситро.

Ответить

magnago 16 Июня 2015

Не, там где жила я - однозначно нет. Для меня "ситро" было чем-то почти что заморским. Т.е. если я видела слово где-то в книге, я понимала, о чем речь, но в обиходе мы его не использовали. А вообще - вот тебе яркий пример "ухо привыкло"! Тебе непривычно, что лимонад без лимонов. А ведь "ситро" - это тоже от "цитро-", от цитрусовых. Но там ты слово знаешь с детства, и понимаешь, что так и должно быть.

Ответить