Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
28

Лимонный кекс в мультиварке

Фото Лимонный кекс в мультиварке

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 35 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, перекус.  

Ингредиенты к рецепту «Лимонный кекс в мультиварке»:

Тесто для кекса

Лимон
 1 шт.
Масло сливочное
 150 г
Мука пшеничная
 230 г
Разрыхлитель
 1 ч. л.
Сахар
 150 г
Яйца куриные
 4 шт.

Пропитка

Вода
 150 мл
Ром золотой
 50 мл
Сахар
 3 ст. л.
Сок лимонный
 30 мл

Посыпка

Сахарная пудра
 2 ст. л.

Готовим кекс с пропиткой

Приготовить такой нежнейший кекс в мультиварке — проще простого. Очень быстро готовится тесто. Цедра лимона и сок придают кексу своеобразную цитрусовую нотку. Немаловажный фактор в рецепте — пропитка кекса. Он приобретает необходимую влажность и нежную структуру теста.

Этот кекс хорош не только к вечернему чаепитию, но и к праздничному столу. Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить кекс, необходимо взять масло сливочное, сахар, яйца, муку, разрыхлитель, лимон. Шаг 1

Чтобы приготовить кекс, необходимо взять масло сливочное, сахар, яйца, муку, разрыхлитель, лимон.

Мягкое сливочное масло смешать с сахаром. Шаг 2

Мягкое сливочное масло смешать с сахаром.

Добавить яйца и цедру лимона. Перемешать. Шаг 3

Добавить яйца и цедру лимона. Перемешать.

Добавить половину отжатого сока лимона. Перемешать. Шаг 4

Добавить половину отжатого сока лимона. Перемешать.

Муку просеять. Добавить разрыхлитель. Перемешать. Шаг 5

Муку просеять. Добавить разрыхлитель. Перемешать.

В яично-масляную смесь добавить муку частями, тщательно перемешивая. Шаг 6

В яично-масляную смесь добавить муку частями, тщательно перемешивая.

Тесто готово. Шаг 7

Тесто готово.

Внутренние стенки чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) смазать сливочным маслом. Шаг 8

Внутренние стенки чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) смазать сливочным маслом.

Выложить тесто в чашу. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка», выставить время 60 минут. Шаг 9

Выложить тесто в чашу. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка», выставить время 60 минут.

Тем временем приготовить пропитку. Оставшийся лимонный сок вылить в сотейник. Добавить воду и сахар. Уварить сироп до полного растворения сахара. Немного остудить. Шаг 10

Тем временем приготовить пропитку. Оставшийся лимонный сок вылить в сотейник. Добавить воду и сахар. Уварить сироп до полного растворения сахара. Немного остудить.

Добавить ром. Пропитка готова. Шаг 11

Добавить ром. Пропитка готова.

По сигналу мультиварки открыть крышку. С помощью длинной шпажки проверить кекс на готовность. Шпажка должна быть сухой. Наколоть верхнюю поверхность кекса шпажкой. Шаг 12

По сигналу мультиварки открыть крышку. С помощью длинной шпажки проверить кекс на готовность. Шпажка должна быть сухой. Наколоть верхнюю поверхность кекса шпажкой.

Залить кекс сиропом. Оставить его для пропитки и остудить. Шаг 13

Залить кекс сиропом. Оставить его для пропитки и остудить.

После того, как кекс остынет, вынуть его с помощью корзинки для варки на пару. Перевернуть. Шаг 14

После того, как кекс остынет, вынуть его с помощью корзинки для варки на пару. Перевернуть.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Украсить дольками лимона. Подавать к чаю. Шаг 15

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Украсить дольками лимона. Подавать к чаю.

автор рецепта

Рецептов: 632Рейтинг: 19052

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (14)

2014-06-29 23:39:3429 Июня 2014

Сегодня лимонное настроение!

+1 ответить
2014-06-29 23:42:2329 Июня 2014

Каков же красавец!!!!😍

+1 ответить
2014-06-29 23:44:3929 Июня 2014

Какой пышненький красавец!

+1 ответить
2014-06-30 02:02:4930 Июня 2014

Какой пышный и солнечный красавец! 

+1 ответить
2014-06-30 09:58:4330 Июня 2014

Отличный кекс, к сожалению мультиварки пока нет!😍

+1 ответить
2014-06-30 10:24:1330 Июня 2014

Ай-яй, какой красавец! Лимонный!!!! Такой солнечный!!!

+1 ответить
2014-06-30 12:08:2330 Июня 2014

ух ты какой красавец кекс))))))))))))))😊

+1 ответить
2014-06-30 12:41:4230 Июня 2014

класс!!!😍 а еще если проложить внутри лимонный курд, да помадкой сверху, балдежный тортик получится😍 беру в заначку!

+1 ответить
2014-06-30 17:33:4030 Июня 2014

Очень нежно получилось!

+1 ответить
2014-06-30 20:53:0330 Июня 2014

Тань, как лето, так и на свежесть потянуло! :)) Отличный кексик, не навязчивый и аппетитный. :))) 😍

+1 ответить
2015-01-02 08:14:5002 Января 2015

Танюша,приготовлю!!! Спасибо за простой рецепт!!!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-02 11:35:1302 Января 2015

Обязательно готовьте. Все очень просто, вы правы!!!🎄😍

ответить
2015-01-06 13:14:1806 Января 2015

Спасибо за вкусный кекс, все получилось. Пекла в Philips 3037 температура 150 45 минут. Вот мой красавчик 

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-06 13:37:5006 Января 2015

Спасибо, Оксана за фотоотчет!😍 Отличный кекс получился!😏 Вкусного и веселого Рождества!🌟🎄🎁

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация