ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Маффины с ревенем

Фото Маффины с ревенем
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Масло сливочное 125 г
    Молоко 4 ст. л.
    Мука пшеничная 250 г
    Разрыхлитель 7 г
    Ревень 200 г
    Сахар 100 г
    Яйца куриные 2 шт.
    Штрейзель
    Масло сливочное 100 г
    Мука пшеничная 100 г
    Сахар 100 г
    Сахар ванильный 15 г
    Начинка
    Джем клубничный 3 ст. л.
    Клубника свежая 200 г
    Сахарная пудра 2 ст. л.
    Сливки 33% 150 мл

    Готовим маффины с ревенем

    Лето в самом разгаре, клубника тоже. Может ещё где-то есть ревень. Тогда вам нужно сделать обязательно эти маффины. Это невероятное сочетание вкусов. Клубника сладкая, со сливками. A в тесте кислинка — ревень. Это для тех, кто любит необычный вкус! Невообразимо вкусно! Делала этот рецепт для журнала «Домашний ресторан».

    Как приготовить "Маффины с ревенем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, нам понадобится мука, ревень, масло сливочное, сахар, сливки, клубника, яйца.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Помоем, почистим и порежем мелко ревень.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Делаем тесто. Взбиваем мягкое масло с сахаром. Добавляем по 1 яйца, вливаем молоко.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Засыпаем ревень и добавим муку с разрыхлителем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Такое тесто у нaс получится.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для штрейзеля смешаем муку, сахар и масло. Перетрём всё в крошку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Берём формочки для маффинов и накладываем тесто ложкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сверху посыпаем штрейзелем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Ставим в духовку на 30 минут при 175°С.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Теперь нам нужна будет свежая клубника. Помоем.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Порежем на кубики.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Джем разогреем в кастрюльке и добавим к нему клубнику. Подержим немного на огне.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Уберём с огня, дадим остыть.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Наши маффины готовы. Даём им остыть и взбиваем сливки с сахаром ванильным и пудрой.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Срезaем теперь верхушку у маффинов.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Выкладываем клубнику с джемом.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Сверху — 1 ложку сливок и закрываем крышечкой. Сверху посыпаем сахарной пудрой.

    Шаг 18 Ссылка

    Фото к шагу 18

    Приятного аппетита! Ну, очень вкусно!

    Поделись

    Рекомендуем

    Капкейки
    Фото рецепта Маффины с каштановым кремом
    Маффины с каштановым кремом
    Фото рецепта Маффины с кофейным кремом
    Маффины с кофейным кремом
    Фото рецепта Морковные капкейки
    Морковные капкейки
    Фото рецепта Новогодние маффины
    Новогодние маффины
    Маффины
    Фото рецепта Рисовые маффины
    Рисовые маффины
    Фото рецепта Маффины с красной смородиной
    Маффины с красной смородиной
    Фото рецепта Американские ванильные маффины с кусочками шоколада
    Американские ванильные маффины с кусочками шоколада
    Фото рецепта Маффины в горошек
    Маффины в горошек
    Кексы с ягодами и фруктами
    Фото рецепта Ягодный кекс в мультиварке
    Ягодный кекс в мультиварке
    Фото рецепта Овсяный кекс с яблоками в хлебопечке
    Овсяный кекс с яблоками в хлебопечке
    Фото рецепта Клюквенно-кокосовый кекс
    Клюквенно-кокосовый кекс
    Фото рецепта Кексы со смородиной и сыром Филадельфия
    Кексы со смородиной и сыром Филадельфия

    Отзывы (16):

    Genevra
    29 Июля 2015

    Лена, очень красивые маффины! Лблю сочетание клубника+ревень)

    1 Ответить
    Elena F.
    29 Июля 2015

    спасибо Оля 

    Ответить
    Tanusha
    29 Июля 2015

    Ах, какие яркие маффины! С клубничной шапочкой. Браво, Ленчик. Очень красиво и аппетитно!:+1:

    1 Ответить
    Elena F.
    29 Июля 2015

    спасибо Танюш...они такие вкусные были 😆

    Ответить
    andgi
    29 Июля 2015

    Ленок, очень красиво получилось, прям эффектные башенки такие!:+1:

    1 Ответить
    Elena F.
    30 Июля 2015

    спасибо Ликусь 

    Ответить
    nerudol
    30 Июля 2015

    Елена, супер! Очень аппетитно, аккуратно и красиво!

    1 Ответить
    Elena F.
    30 Июля 2015

    Валерия спасибо большое 

    Ответить
    Кристина Филактова
    30 Июля 2015

    Фото просто шикарное)
    А на вкус, наверное великолепные) 

    1 Ответить
    Elena F.
    30 Июля 2015

    спасибо Кристина..да очень вкусно..такое необычное со4етание 

    Ответить
    Raffaellka
    30 Июля 2015

    Клубника + ревень это уже классика, верю что очень вкусные))) Эт даже не маффины, а капкейки с такой-то вкусной шапкой)

    1 Ответить
    Elena F.
    30 Июля 2015

    спасибо Алиан 

    Ответить
    kuzunechka
    30 Июля 2015

    Очень аппетитно выглядят!

    1 Ответить
    Elena F.
    30 Июля 2015

    спасибо Ксюша 

    Ответить
    golkka
    30 Июля 2015

    Вкусно и очень красиво!

    1 Ответить
    Elena F.
    30 Июля 2015

    спасибо  Катя 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 4 часа назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 4 часа назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 15 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 15 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 вчера

    Другие материалы сайта:

    Маффины на кефире рецепт с фото

    Не знаете что испечь вкусненького? Испеките маффины на кефире по рецепту с фото

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 2
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 3
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 2
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5