Малосольные огурцы на белом хлебе

автор mirsladostey

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 23 часа

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Вода 1.5 л

Огурцы 2000 г

Соль 75 г

Хлеб белый 200 г

Видео к рецепту «Малосольные огурцы на белом хлебе»

Готовим малосольные огурцы на хлебе

Малосольные огурцы готовят разными способами: в горячем или холодном рассоле, с хреном, с листьями смородины и вишни, с длительным или коротким периодом брожения.

Предлагаю приготовить малосольные огурцы на белом хлебе. Брожение огурцов вызывают дрожжи, которые содержатся в хлебе. Рецепт очень простой. Нам понадобится всего лишь белый хлеб, огурцы, соль и вода. Но не смотря на это огурцы получаются вкусными.

Как приготовить "Малосольные огурцы на белом хлебе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления малосольных огурцов на белом хлебе нам понадобится белый хлеб, огурцы, вода, соль.

Шаг 2 Ссылка

На дно чистой трёхлитровой банки выложить белый хлеб.

Шаг 3 Ссылка

Огурцы вымыть, обрезать кончики и плотно уложить в банку поверх хлеба.

Шаг 4 Ссылка

Для рассола соединить воду и соль. Довести до кипения.

Шаг 5 Ссылка

Горячим рассолом залить огурцы. Поставить банку в тёплое тёмное место и прикрыть сверху марлей или крышкой, но неплотно, чтобы проходил воздух, необходимый для брожения.

Шаг 6 Ссылка

Через 2-3 дня рассол помутнеет и огурцы будут готовыми.

Шаг 7 Ссылка

Перед подачей подержите огурцы 2-3 часа в холодильнике.

Поделись

Отзывы (16):

13-Smile 04 Сентября 2014

Впервые такой способ встречаю 😎

Ответить

mirsladostey 04 Сентября 2014

Вот и я готовил впервые по рекомендации. Отличные огурчики получились

Ответить

тамрико 04 Сентября 2014

О!!! Для меня это тоже новость! Забираю рецепт!😍

Ответить

mirsladostey 04 Сентября 2014

На здоровье!

Ответить

natalka_44 04 Сентября 2014

никогда о таком не слышала!

Ответить

mirsladostey 04 Сентября 2014

😊

Ответить

NW 04 Сентября 2014

Ай, какие огурчики! Заглядение!!!😍 Рецепт интересный, беру на заметку 😊

Ответить

mirsladostey 04 Сентября 2014

На здоровье!

Ответить

тортик 04 Сентября 2014

Класс! Вот реально все гениальное - просто!

Ответить

mirsladostey 04 Сентября 2014

Согласен. В своем большинстве все самое вкусное - то, что готовить легко и просто

Ответить

aurika.v 04 Сентября 2014

красавчики!!!!!!!!!!!!

Ответить

mirsladostey 04 Сентября 2014

Спасибо!

Ответить

kivi 04 Сентября 2014

Никогда не слышала о таком способе засолки! В КК! Спасибо :)

Ответить

mirsladostey 04 Сентября 2014

И вам спасибо за комментарий!

Ответить

kivi 09 Сентября 2014

Знатные огурцы получились! Правда, я немного отсебятины добавила - укропа и чеснока чуток. ))) Засолила их в воскресенье, вчера на ужин решили попробовать. Так попробовали, что осталось 4 штуки всего :) Спасибо за рецепт!