Маринованные помидоры черри

автор tanchy

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin 30 мл

Перец чёрный молотый 1 ч. л.

Помидоры черри 250 г

Сахар 1 ч. л.

Соль экстра 1 щепотка

Тимьян (Чабрец) свежий 4 веточка

Уксус бальзамический тёмный 1 ч. л.

Чеснок 6 зубчик

Как мариновать помидоры черри на закуску

Предлагаю вам интересный рецепт маринада помидоров черри. Сейчас помидорчики появились в большом количестве на прилавках магазина и пришло время для приготовления интересных маринадов. Они смотрятся очень симпатично и ярко.

Маринованные помидоры черри по этому рецепту можно подавать как закуску с хлебом или добавлять к сложным гарнирам. Вкусных вам экспериментов!

Как приготовить "Маринованные помидоры черри" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления маринованных помидор черри возьмём помидоры черри, чеснок, тимьян, масло оливковое, бальзамический уксус, сахар, соль.

Как быстро почистить чеснок в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Помидоры отделим от веточек и сполоснём под проточной водой. В небольшую кастрюлю добавим к ним бальзамический уксус, сахар, соль, чёрный перец молотый, оливковое масло. Оставим на 20 минут.

Шаг 3 Ссылка

Затем кастрюлю с помидорами поставить на средний огонь и готовить минут 10. Кожица на помидорах должна лопнуть, но сами помидоры должны сохранять форму.

Шаг 4 Ссылка

В подготовленную, стерильную банку сложить чеснок, тимьян и горячие помидоры черри, всё залить получившимся соусом. Подавать можно горячими как закуску или хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Как стерилизовать банки спиртом

Поделись

Отзывы (30):

13-Smile 18 Декабря 2013

Танюшка все черри стрижет, продолжая консервный сезон 😉 Мне очень нравится световое пятно на булочке с помидорами. Аппетитно! 😍

Ответить

tanchy 18 Декабря 2013

Это уже давно было😄 Спасибо!

Ответить

Sea Star 19 Декабря 2013

Красивое фото!😍

Ответить

tanchy 19 Декабря 2013

Спасибо!

Ответить

Ирина Обухова 19 Декабря 2013

Какой вкусный рецепт!!! Фото шикарное! Сегодня же и приготовлю😄

Ответить

tanchy 19 Декабря 2013

Поделитесь впечатлениями😉

Ответить

Ирина Обухова 21 Декабря 2013

Танюша, спасибо огромнейшее за рецепт!!! Это безумно вкусно!!! МММММММММ!!! Смакота! И ко мне на "ты"!!!

Ответить

Семирамида 19 Декабря 2013

У Вас прям натюрморт получился ! Очень красиво.

Ответить

tanchy 19 Декабря 2013

Спасибо! Иногда приходит вдохновение)

Ответить

nastya82 19 Декабря 2013

Как красиво! Золотые руки у вас.

Ответить

tanchy 19 Декабря 2013

Да, не очень золотые😏

Ответить

mirsladostey 19 Декабря 2013

Аппетитное фото - так и хочется угоститься!

Ответить

tanchy 19 Декабря 2013

Как говорится, будете у нас в Харькове..😊

Ответить

elena_hramowa 19 Декабря 2013

Вчера в гостях угостили черри маринованными, объедение. Все, решила, на следующий год буду и такой сорт выращивать! 😄

1 Ответить

Deva 19 Декабря 2013

Слюнки текут, так хочется попробовать😊

Ответить

tanchy 19 Декабря 2013

Угощайся!

Ответить

Tanusha 20 Декабря 2013

Таня, фото классное! Отличный натюрморт! 😍

Ответить

tanchy 20 Декабря 2013

Спасибо!)

Ответить

Ekat 23 Декабря 2013

Татьяна, подскажите, как долго такие помидорки могут храниться в холодильнике? Хочу к новогоднему столу сделать, можно уже сейчас делать или лучше за день до? Спасибо!

Ответить

tanchy 23 Декабря 2013

Уже можете делать. У меня баночка с месяц стоит😊

1 Ответить

Ekat 26 Декабря 2013

Отчитываюсь😊 Вчера сделала двойную порцию и крепко-накрепко закрыла, убрала в холодильник банку, чтоб не было соблазнов до дня Х. Мне припомнили анекдот: "Начался сезон - "Не трогай, это на Новый год"". Сегодня, когда ребенок еще спит, а мужа уже нет, не выдержала таки душа поэта😄 Все пропало! Бью себя по рукам, чтобы не съесть все прямо сейчас. Прямо обязательные помидорки теперь для меня! Думаю за несколько дней они еще больше напитаются(если выживут). И надо срочно делать вторую-третью порцию! Спасибо, Татьяна, за такое удовольствие😊

Ответить

tanchy 26 Декабря 2013

Очень рада!😄 Спасибо за отзыв! Будет что-то новенькое и вкусненькое на стол)))

1 Ответить

Ekat 26 Декабря 2013

Да, основное блюдо будет буженина и это отличный вариант к мясу. И у меня в этом году не было возможности консервировать. Поэтому такие помидоры палочка-выручалочка когда очень хочется и можно быстро сделать.

1 Ответить