Маринованные райские яблоки

автор mirsladostey

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Бадьян 1 звёздочка

Вода 1000 мл

Гвоздика 5 шт.

Перец чёрный горошком 5 шт.

Райские яблочки 1500 г

Сахар 600 г

Соль 5 г

Уксус столовый 9% 200 мл

Консервированные яблоки

Райские яблоки в основном используют для приготовления вкусного варенья. А я предлагаю приготовить из райских яблок отличное дополнение к мясным блюдам. Маринованные райские яблоки получаются очень вкусными и красивыми. Они украсят собой любой праздничный стол и отлично будут смотреться на тарелке с мясной нарезкой.

Как приготовить "Маринованные райские яблоки" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления маринованных райских яблок нам понадобятся райские яблоки, сахар, вода, уксус, соль, корица, анис, гвоздика, чёрный перец горошком.

Шаг 2 Ссылка

Яблоки помыть.

Шаг 3 Ссылка

Отрезать у каждого яблочка половину черенка и плодоножку.

Шаг 4 Ссылка

Наколоть каждое яблоко в 6-8 местах.

Шаг 5 Ссылка

Соединить сахар, воду, соль, корицу, гвоздику, перец, уксус, бадьян. Довести до кипения.

Шаг 6 Ссылка

Тем временем опустить яблоки в кипящую воду на 4 минуты.

Шаг 7 Ссылка

Сразу охладить бланшированные яблоки в холодной воде.

Шаг 8 Ссылка

Заполнить банки подготовленными яблоками.

Шаг 9 Ссылка

Залить кипящим маринадом (предварительно удалив бадьян и корицу из маринада) и стерилизовать пол-литровые банки 20 минут.

Шаг 10 Ссылка

Закатать. Перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания.

Поделись

Отзывы (9):

13-Smile 13 Октября 2013

Мясные блюда в этом доме рискуют стать все разнообразнее и изысканнее 😉😊

1 Ответить

mirsladostey 14 Октября 2013

Не мясные блюда, а дополнение к ним 😄

Ответить

13-Smile 14 Октября 2013

Так дополнения и разнообразят сами блюда 😉

Ответить

mirsladostey 14 Октября 2013

😄

Ответить

Sea Star 13 Октября 2013

Яблочки супер и выполнено красиво!😊

Ответить

mirsladostey 14 Октября 2013

Спасибо 😍

Ответить

тортик 14 Октября 2013

Действительно неземная красота! Супер! Я - поклонник вашего творчества. Зарегистрировалась на сайт исключительно для того, чтобы быть в курсе появления ваших новых шедевров😊 Две ночи сидела, не могла налюбоваться на фото и начитаться вашими рецептами. Огромное спасибо, я в восторге!!!

Ответить

mirsladostey 14 Октября 2013

Большое спасибо за такой теплый комментарий 😍

Ответить

тортик 14 Октября 2013

Это правда) Пойду, что ли, ваши козинаки из семечек приготовлю)

Ответить

Войдите или напишите как гость