ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияСоленья и маринады

Маринованные сливы

Фото Маринованные сливы
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Вода 350 мл
    Гвоздика 4 шт.
    Лавровый лист 3 шт.
    Перец душистый 4 шт.
    Перец чёрный горошком 6 шт.
    Сахар 150 г
    Слива 650 г
    Соль 0.3 ч. л.
    Уксус столовый 9% 50 мл
    Чеснок 2 головка

    Готовим маринованные сливы с чесноком

    Предлагаю приготовить маринованную сливу с чесноком. Такая заготовка отлично подойдёт как закуска. Прекрасно она будет чувствовать себя с мясными блюдами.

    Для рецепта следует выбирать сливы твёрдые, слегка недозрелые, с кислинкой. Тогда маринованная слива будет иметь пряный кисло-сладкий вкус. В качестве специй предлагаю использовать гвоздику, лавровый лист, душистый и чёрный перцы. А долька маринованного чеснока в сливе будет прекрасным сюрпризом для дегустаторов!

    Как приготовить "Маринованные сливы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления маринованных слив нам понадобятся сливы, чеснок, сахар, вода, столовый уксус, соль, перец чёрный горошком, перец душистый, лавровый лист, гвоздика.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сливы помыть, надрезать и вынуть косточки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чеснок очистить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В каждую сливу вложить зубчик чеснока.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В 2 пол-литровые простерилизованные банки выложить лавровый лист, перцы, гвоздику.

    Способы как стерилизовать банки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить фаршированные сливы в банки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить в ковшике воду, сахар, соль, уксус.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Довести до кипения.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Залить горячий маринад в банки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Прикрыть крышками и оставить на 20 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Слить маринад и опять довести до кипения.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Кипящим маринадом опять залить сливы. Закрутить крышки. Перевернуть вверх дном. Оставить в таком положении до полного остывания.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фрукты и ягоды маринованные
    Фото рецепта Сладкие маринованные сливы-пятидневки
    Сладкие маринованные сливы-пятидневки
    Фото рецепта Новые заготовки из яблок на зиму. Видео
    Новые заготовки из яблок на зиму. Видео
    Фото рецепта Маринованные груши
    Маринованные груши
    Фото рецепта Маринованная жёлтая алыча
    Маринованная жёлтая алыча

    Отзывы (17):

    katya
    10 Августа 2013

    Вот сюрприз так сюрприз - чеснок в сливах! Интересный рецепт :)!

    1 Ответить
    mirsladostey
    11 Августа 2013

    😄 Это будет неожиданная начинка для дегустирующих

    Ответить
    13-Smile
    10 Августа 2013

    Рецепт - открытие! Представила, как это вкусно к мясу, и на праздничном столе - шикарная добавка.

    2 Ответить
    mirsladostey
    11 Августа 2013

    Спасибо ! Именно к мясу они идеальны 😍

    Ответить
    tanchy
    10 Августа 2013

    Да, для мяса - самое то!..

    1 Ответить
    mirsladostey
    11 Августа 2013

    Большое спасибо 😍

    Ответить
    tanchy
    11 Августа 2013

    Турки еще так зеленые сливы или алычу закрывают к мясу)

    Ответить
    mirsladostey
    11 Августа 2013

    Алычу? У нас ее так много! Надо попробовать 😊

    1 Ответить
    tanchy
    11 Августа 2013

    Я вам напишу рецепт, а вы его воплотите в жизнь😉 У нас нет алычи!

    Ответить
    mirsladostey
    11 Августа 2013

    Жду рецепт!

    Ответить
    natalka_44
    11 Августа 2013

    шикарный рецепт к мясу, в т.ч. из моих рецептов 😊 как бы нам объединиться?! 😉

    Ответить
    mirsladostey
    11 Августа 2013

    😄 Только виртуально

    Ответить
    natalka_44
    11 Августа 2013

    вероятно, слишком расстояния велики!!! 😐😄  придется ваши сливы рядом с моим мясом рисовать в воображении!

    Ответить
    natalka_44
    11 Августа 2013

    а что, по-моему, это неплохая идея: готовить блюдо и давать ссылку на чье-нибудь размещенное на сайте блюдо, которое подойдет к нему: соус к мясу, рыбе, или наоборот, закуска к чему-нибудь, и проч. не в обязанность, а по желанию :)

    3 Ответить
    mirsladostey
    11 Августа 2013

    Это отличная идея! Я только за!😊

    1 Ответить
    jula
    12 Августа 2013

    классная закусь, и на царский стол подавать такую можно!

    Ответить
    Sleepy
    13 Августа 2013

    В следующем году нужно будет обязательно приготовить 😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 2 часа назад
    Смузи из шпината и киви
    2 4 часа назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 4 часа назад
    Ириски на сметане
    87 22 часа назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Другие материалы сайта:

    Засол огурцов в пакете

    Если вы приготовите вкуснейшие малосольные огурцы в пакете, то эта вкусная, малосольная закуска обязательно всем понравится

    Как готовить варенье из сливы

    Предлагаем узнать, как сделать варенье из слив без косточек в домашних условиях. Попробуйте приготовить по пошаговому рецепту. Кулинары сайта webspoon.ru очень рекомендуют!

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6