Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
29

Мини пряничные домики на кружку

Фото Мини пряничные домики на кружку

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, ужин.  

Ингредиенты к рецепту «Мини пряничные домики на кружку»:

Для теста

Имбирь сухой
 0.5 ч. л.
Кардамон
 0.5 ч. л.
Корица молотая
 0.5 ч. л.
Масло сливочное
 50 г
Мёд
 2 ст. л.
Молоко
 2 ст. л.
Мука пшеничная
 2 ст.
Сахар коричневый
 0.5 ст.
Сода
 0.5 ч. л.
Соль
 1 щепотка

Для сиропа

Вода
 1 ст. л.
Сахар
 3 ст. л.

Для глазури

Сахар
 3 ст. л.
Сок лимонный
 0.5 ч. л.
Яйца куриные
 1 шт.

Пряничные домики

Скоро Новый Год и мы все ждём этого праздника, так хочется прикоснуться к волшебству! Для того чтобы создать волшебную обстановку праздника для малышей, предлагаю немного пофантазировать и развлечься на кухне. Уверяю вас, результат принесёт вам массу удовольствия. Всем известен пряничный домик из сказки братьев Гримм, каждому малышу наверняка хочется получить свой, так зачем же отказывать?

В моей семье уже стало традицией к новому году печь пряничные домики. Раньше я их пекла большими и все дети хотели такой, тогда я решила делать их маленькими, чтобы каждый малыш получил свой домик, и оказалось, что это самый оптимальный вариант. Пряничные домики можно положить в красивую коробочку, это будет замечательным сувениром хранящим тепло ваших рук.

Процесс выпекания и сборки просто затягивает, а в душе слышу вальс феи Драже из балета Чайковского «Щелкунчик». Ароматы корицы распространяются по всему дому и вдруг к вам начинают забегать соседки, кто за сахаром, а кто просто так. Включаются в процесс, а потом вместе пьем чай и понимаем, что праздник уже здесь! Итак, приступим.

Подготовим шаблоны для домиков. Тут чётких размеров дать невозможно, но ориентируйтесь на диаметр кружек которые будете использовать. Потребуется по 2 детали торцов, стен и крыши. Мои размеры: торец дома ширина 4,5 см на 3,5 высота+ крыша высота 2 см. Проём двери 1,5 см. Стена дома 3,5 на 3,5 см. Крыша длина 5,5 на 3,5 см.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления потребуется жидкий мёд, размягчённое масло. Сироп сахарный для сборки деталей дома, глазурь белковая для украшения, кондитерский декор, обсыпка, бусины и украшения из мастики. Шаг 1

Для приготовления потребуется жидкий мёд, размягчённое масло. Сироп сахарный для сборки деталей дома, глазурь белковая для украшения, кондитерский декор, обсыпка, бусины и украшения из мастики.

Смешаем масло, мёд, сахар, соль, специи и молоко. Шаг 2

Смешаем масло, мёд, сахар, соль, специи и молоко.

Муку просеять с содой и добавить к жидким составляющим. Шаг 3

Муку просеять с содой и добавить к жидким составляющим.

Завести мягкое тесто, оно не должно липнуть, самостоятельно регулируйте количество муки. Приготовить шаблоны для домика. Будьте внимательны, при выпекании тесто деформируется и увеличится в размерах, но у вас будет возможность его обрезать пока оно не остынет. Шаг 4

Завести мягкое тесто, оно не должно липнуть, самостоятельно регулируйте количество муки. Приготовить шаблоны для домика. Будьте внимательны, при выпекании тесто деформируется и увеличится в размерах, но у вас будет возможность его обрезать пока оно не остынет.

Раскатываем тесто и перекладываем его на лист, резать будем на листе, так как при переносе деталей из теста, с места на место, может возникнуть деформация. Вырезаем количество деталей по количеству домиков умноженное на 2. Выйдет примерно 6 домиков. Шаг 5

Раскатываем тесто и перекладываем его на лист, резать будем на листе, так как при переносе деталей из теста, с места на место, может возникнуть деформация. Вырезаем количество деталей по количеству домиков умноженное на 2. Выйдет примерно 6 домиков.

Ставим выпекать в разогретую духовку при 180°C на 7 минут. Шаг 6

Ставим выпекать в разогретую духовку при 180°C на 7 минут.

Готовые детали остудить. Шаг 7

Готовые детали остудить.

Из сахара, воды и лимонного сока сварим сироп. Когда сахар растворится и сироп загустеет, он готов. Избегайте потемнения цвета и карамелизации. Шаг 8

Из сахара, воды и лимонного сока сварим сироп. Когда сахар растворится и сироп загустеет, он готов. Избегайте потемнения цвета и карамелизации.

Приступаем к сборке дома. С помощью кисточки наносим сироп на края деталей и скрепляем их. Сироп быстро сохнет, так что придётся поторопиться. Вначале приклеиваем стены, потом крышу. Шаг 9

Приступаем к сборке дома. С помощью кисточки наносим сироп на края деталей и скрепляем их. Сироп быстро сохнет, так что придётся поторопиться. Вначале приклеиваем стены, потом крышу.

Когда домики собраны,  можно заняться оформлением, именно оно поможет нам скрыть деформации теста и придать законченный вид. Шаг 10

Когда домики собраны, можно заняться оформлением, именно оно поможет нам скрыть деформации теста и придать законченный вид.

Приготовим глазурь. Отделим белок от желтка, приготовим сахар и лимонный сок. Шаг 11

Приготовим глазурь. Отделим белок от желтка, приготовим сахар и лимонный сок.

Белок взбить с сахаром и добавить лимонный сок. Шаг 12

Белок взбить с сахаром и добавить лимонный сок.

Приступим к самой приятной части процесса — оформлению. Можно приготовить всё, что у вас имеется красивого, можно заранее приготовить декор из  молочной мастики . Шаг 13

Приступим к самой приятной части процесса — оформлению. Можно приготовить всё, что у вас имеется красивого, можно заранее приготовить декор из молочной мастики.

Можно клеить готовые цветочки на крышу и вместо окон, можно просто нанести глазурь на крышу и присыпать её цветным декором, можно расписать домики глазурью. После окончания оформления оставить домики сушиться примерно на сутки. Из указанного количества продуктов получилось 6 домиков. Шаг 14

Можно клеить готовые цветочки на крышу и вместо окон, можно просто нанести глазурь на крышу и присыпать её цветным декором, можно расписать домики глазурью. После окончания оформления оставить домики сушиться примерно на сутки. Из указанного количества продуктов получилось 6 домиков.

Домики готовы, одеваем их на кружки, при этом не забываем, что не стоит наполнять кружки более чем на половину и можно встречать праздник! Шаг 15

Домики готовы, одеваем их на кружки, при этом не забываем, что не стоит наполнять кружки более чем на половину и можно встречать праздник!

автор рецепта

Рецептов: 365Рейтинг: 8261

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (50)

2013-12-05 20:49:0705 Декабря 2013

Представила: встаешь 1-го после встречи Нового года, топаешь сонной на кухню, а там тебе чаек с печенькой на кружке - что еще для счастья надо? 😍

+2 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:07:2606 Декабря 2013

Для счастья ещё немного хорошей музыки и волшебства!

+4 ответить
2013-12-06 12:03:0606 Декабря 2013

М-м-м, волшебное утро! 😍

ответить
автор рецепта 2013-12-06 12:04:4806 Декабря 2013

Я не стала текст в шоу проговаривать он в рецепте есть, чего музыку портить.😊

ответить
2013-12-06 12:37:3806 Декабря 2013

Марина!
Ничего себе работа!!! МОЛОДЕЦ!
Мало, что  готовила, лепила,творила, фотографировала, загружала... так ещё и видео сделала! Это как же надо любить своё хобби! Я в восторге!!! Научи меня тоже такие видики делать, пожалуйста... :))
Это волшебная музыка сразу привлекла моих детей, они прибежали смотреть... и сын спрашивает:"Мам, ты сейчас такое будешь делать?"... Эффект с музыкой -сказочный, мне сразу вспомнилось кино "Один дома"...там тоже эта музыка была и на улице так же сказочно, как на твоих фотках :)))))
 😍😍😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-06 13:27:0506 Декабря 2013

Оля, для видео, нужна программа типа VegasPro11. Я наверное тупая потому очень долго её осваивала, и то до конца не освоила, так примитивно только могу на ней кой чего слепить. С озвучкой сложнее, если бы стала вторую дорожку накладывать с голосом, то долго бы возилась, а со временем сейчас не очень, конец года и дел полно. Я не знаю какой у тебя комп и какая программа для него подойдет, но их сейчас много. Я иногда делаю видео на более интересные моменты в рецептах, например когда выйдет мой рецепт "Кулебяка с грибами" я сняла способ формовки на видео и там полноценный мини ролик со звуком и музыкой сделала(жаль только, что его в шаг не вставить), добавлю в комменты потом. А Чайковского я очень люблю, как увидела этот балет "Щелкунчик" в 7 лет на новогоднем представлении, так и влюбилась,Я там всю музыку наизусть помню. Вообще классика моя слабость. Детям наверное музыка понравилась, да? Она просто волшебная! Спасибо, что ты оценила моё творчество, я очень тронута. . .😍 У нас в муз театре 31 Щелкунчик танцует прима из большого, если не улечу ни куда , то пойду. . 

+1 ответить
2013-12-06 16:09:2406 Декабря 2013

vebspoon.ru = webspoon.ru :)

+1 ответить
2013-12-05 20:50:1105 Декабря 2013

Потешные такие, детки оценят😍 

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:09:2206 Декабря 2013

Буду очень рада, Таня!

ответить
2013-12-05 21:04:3605 Декабря 2013

Нарядные домики, получились! Печеньки-сувениры :)

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:11:0706 Декабря 2013

Спасибо, Катя! осталось только коробочку новогоднюю приобрести и можно в гости!😍

+1 ответить
2013-12-05 21:08:3605 Декабря 2013

Какие красивые домики!Я 2 года назад тоже делала для подруг и их деток,у кого маленькие и крестникам.От таких домиков настроение поднимается!

+5 ответить
2013-12-06 10:05:0306 Декабря 2013

Прям целая деревня! Супер!😍

Как же хочется уже Нового Года!!!😊

+2 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:14:1406 Декабря 2013

Олеся, не спеши, может я ещё к тебе на НГ приеду😍

+1 ответить
2013-12-06 11:28:2606 Декабря 2013

Марин, снега привезешь? И лыжи?😄

А лучше привези мне домики свои!!!😍

Приезжай!😉

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:33:3206 Декабря 2013

Олеся  из Омска самолёт летит в Нхатранг, вылет 18 го, но я ещё не решила ехать или нет,  в этом году уже устала от поездок и план по путешествиям выполнила. А далеко это от тебя? Интересно свидимся если, что?😊 Ласты вместо лыж возьму!

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:12:5806 Декабря 2013

Я в прошлом году и маленькие и большой делала😍

+4 ответить
2013-12-05 21:10:2905 Декабря 2013

А ещё я каждый домик заворачивала в целлофан и завязывала ленточками,в середину маленькие открыточки поздравительные вкладывала.

+4 ответить
2013-12-06 09:23:0106 Декабря 2013

просто супер! они такие темные - шоколадные?

+1 ответить
2013-12-05 21:13:4505 Декабря 2013

Отличные домики!Дети как будут радоваться!  А как Новогодний сувенир можно дарить знакомым домик прямо с новогодней чашкой и набором ароматного чая с пряностями 😊

+4 ответить
2013-12-05 21:14:4305 Декабря 2013

хм, а это хорошая идея!!!

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:16:1606 Декабря 2013

Это в точку, Лёша!😍Кто любит чай, тем чай, а кто любит кофе тем кофе, а кто любит виски. . . 😃

+1 ответить
2013-12-05 22:33:1005 Декабря 2013

Отличные подарки к Новому году и Рождеству! Выпечка такого печенья это, действительно, волшебное действо! 😍

+2 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:17:4606 Декабря 2013

Таня, я от этого процесса огромное удовольствие получаю!😍 Особенно под хорошую музыку.

+2 ответить
2013-12-06 12:44:1706 Декабря 2013

Марина, волшебно! Под такую музыку рецепт - отлично придумала. Молодчинка! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-06 13:29:3706 Декабря 2013

Таня, спасибо, это танец феи Драже из Щелкунчика, ты узнала её.😍

+1 ответить
2013-12-06 01:41:2106 Декабря 2013

Марина, какие у тебя праздничные и красивые избушки получились😍

С первым конкурсным рецептом!😍

+2 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:20:3406 Декабря 2013

Олесечка, взаимно! Рада, что домики тебе по душе!

+1 ответить
2013-12-06 07:14:1706 Декабря 2013

Какая прелесть!😍 

+2 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:21:3606 Декабря 2013

Готовьте с удовольствием!😍

+1 ответить
2013-12-06 09:21:4606 Декабря 2013

Красивые! И идея для подарка тоже супер! 😊

+2 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:23:1506 Декабря 2013

Да, идея интересная!😍

+1 ответить
2013-12-06 09:49:0706 Декабря 2013

Какая прелесть, настроение поднимается, от одного вида))😄  

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:24:2706 Декабря 2013

Спасибо!😍

ответить
2013-12-06 11:39:5206 Декабря 2013

Маришка, мимо таких красивых домиков пройти невозможно! Молодечек, ставлю + !😉

+2 ответить
автор рецепта 2013-12-06 11:56:2106 Декабря 2013

Спасибо, Ириша, до совершенства конечно ещё далеко, но и мы не профи, любители.😊

+1 ответить
2013-12-06 11:42:1106 Декабря 2013

Ну, девчонки -первопроходцы!😄 Поздравляю с первым конкурсным рецептом. Красота-то какая....😍

+2 ответить
автор рецепта 2013-12-06 12:00:1906 Декабря 2013

Спасибо, Света!😍

ответить
2013-12-06 12:43:0206 Декабря 2013

ммм...пахнет волшебством)

+2 ответить
автор рецепта 2013-12-06 13:31:0006 Декабря 2013

Похоже, волшебство здесь витает в воздухе😍😍😍

+1 ответить
2013-12-07 11:58:3407 Декабря 2013

очень красиво! насчет на кружку зачем - не знаю, но красота неописуемая!😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-07 13:03:1707 Декабря 2013

Налить в кружечку какао и с домиком подать! При этом надо сказать, что домик от Деда Мороза😍

ответить
2013-12-08 12:16:5708 Декабря 2013

мда.... КРАСОТА-а-а--а--а-аааааааааааа😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-09 04:08:3609 Декабря 2013

Спасибо!😍

ответить
автор рецепта 2013-12-09 04:09:3909 Декабря 2013

Спасибо!😍

ответить
2013-12-08 13:26:0508 Декабря 2013

Шикарно, какой же это кропотливый труд. Потрясающе!!!

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-09 06:00:2609 Декабря 2013

Спасибо, Настя! Когда готовила второй раз получилось быстрее.

ответить
2014-12-03 23:26:0003 Декабря 2014

Невероятно красиво!! У меня стенки не склеились, может из-за не совсем ровных краев? А можно поправить положение белковым кремом, склеив их на него? 

ответить
автор рецепта 2014-12-04 02:29:3604 Декабря 2014

Край можно было подрезать сразу после выпекания пока ещё пряник очень горячий и склеивать белковым кремом тоже можно , но сироп лучше держит.

ответить
2014-12-21 22:15:5821 Декабря 2014

Какая ж прелесть, волшебная идея!

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация