ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыба тушёная

Минтай тушёный в сметане с луком и морковью

Фото Минтай тушёный в сметане с луком и морковью
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Вода 100 мл
    Лавровый лист 1 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    Минтай филе 350 г
    Морковь 1 шт.
    Сметана 200 г
    Соль 0.75 ч. л.

    Как приготовить минтай тушёный в сметане с луком и морковью

    Предлагаю приготовить простое, но в то же время вкусное блюдо — минтай тушёный в сметане с луком и морковью. Рыба получается сочной и нежной. Это блюдо, знакомое многим с детства, должно понравиться как взрослым, так и детям.

    Минтай, тушёный в сметане с овощами можно подать с картофельным пюре, рисом или разнообразными кашами.

    Как приготовить "Минтай тушёный в сметане с луком и морковью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится филе минтая, лук, морковь, подсолнечное масло, вода, соль, лавровый лист, сметана.

    Домашняя сметана рецепт с фото

    Как отделить рыбу от костей

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук (1 штуку) и морковь (1 штуку) очистить. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи в сковороде на подсолнечном масле (3 ст. л.) до слегка золотистого цвета.

    Как чистить лук без слёз

    Как порезать лук без слёз

    Как правильно чистить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Филе минтая (350 г) разрезать на порционные кусочки и выложить на овощи. Приправить солью (0,75 ч. л.). Влить 100 мл воды.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сверху выложить сметану (200 г) и 1 лавровый лист. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Минтай тушёный в сметане с луком и морковью готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба тушёная
    Фото рецепта Сырдаг из минтая
    Сырдаг из минтая
    Фото рецепта Минтай в мультиварке
    Минтай в мультиварке
    Фото рецепта Треска тушёная с овощами
    Треска тушёная с овощами
    Фото рецепта Рыба, тушёная с виноградом
    Рыба, тушёная с виноградом

    Отзывы (11):

    Наталья
    16 Января 2017

    Приготовила точно по рецепту.Спасибо!Дети ели с огромным удовольствием!

    Ответить
    mirsladostey
    20 Февраля 2017

    Приятно, что рецепт понравился😊

    Ответить
    анна
    17 Февраля 2017
    Сметана свернулась(( в чем причина ?
    Ответить
    mirsladostey
    20 Февраля 2017

    Возможно, в качестве самой сметан?

    Ответить
    Oksana
    21 Октября 2018

    Сметана свернулась, температура была слишком жаркой. 

    Ответить
    xeldegarda
    04 Февраля 2018

    Очень вкусно получилось.

    Ответить
    Ольга
    05 Февраля 2018

    А если в конце готовки сыр натертый добавить - будет еще вкуснее..

    Причем именно так, чтобы он расплавился и тянулся..

    И режу я кубиками, так есть удобнее))

    А в остальном рецепт шикарен, подтверждаю.. :+1:

    1 Ответить
    Юлия
    02 Июня 2018

    А я сначало обжариваю минтай,  обваленный в муке,  ну и дальше как в рецепте выше. Подливчик получается по гуще,  ежели просто вода+сметана. 

    Ответить
    Ольга Рыкова
    20 Мая 2020

    Я тоже минтай отдельно обжариваю до полуготовности, тогда он лучше форму держит, и по-моему, вкуснее получается

    1 Ответить
    Kyrylo
    20 Мая 2020

    сколько хозяек, столько рецептов!

    Ответить
    Лика
    20 Мая 2020

    присылайте минтая фото-отчет!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 1 час назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 1 час назад
    Уха из радужной форели
    2 2 часа назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 15 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4