Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
25

Мороженое с варёной сгущёнкой и кусочками шоколада

Фото Мороженое с варёной сгущёнкой и кусочками шоколада

Время приготовления: 5 часов

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты к рецепту «Мороженое с варёной сгущёнкой и кусочками шоколада»:

Готовим мороженое с варёной сгущёнкой и кусочками шоколада

Мороженое выходит очень нежным, с карамельным вкусом, достаточно сладким. Если вы не любите очень сладкое мороженое — вы можете уменьшить количество сгущённого молока на 1 столовую ложку. Кусочки шоколада придают мороженому дополнительный вкус и красиво выглядят в массе мороженого. Советую порезать кусочки шоколада помельче, так как шоколадные кусочки при заморозке становятся слишком уж твёрдыми и большие кусочки тяжело будет раскусить. Сливки для этого мороженого использованы жирностью 22%.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления мороженого нам понадобится варёное сгущённое молоко, молоко, сливки 22%, чёрный шоколад. Шаг 1

Для приготовления мороженого нам понадобится варёное сгущённое молоко, молоко, сливки 22%, чёрный шоколад.

Соединить молоко и варёное сгущённое молоко. Шаг 2

Соединить молоко и варёное сгущённое молоко.

Нагревать, постоянно помешивая, до кипения. Шаг 3

Нагревать, постоянно помешивая, до кипения.

Добавить сливки и нагреть до кипения. Шаг 4

Добавить сливки и нагреть до кипения.

Охладить. Шаг 5

Охладить.

Вылить в судок для замораживания. Закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 5 часов. Шаг 6

Вылить в судок для замораживания. Закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 5 часов.

За это время 2-3 раза вытягивать мороженое и с помощью ложки разбивать кристаллы льда. Шаг 7

За это время 2-3 раза вытягивать мороженое и с помощью ложки разбивать кристаллы льда.

Добавить мелко порубленный шоколад после последнего разбития кристаллов и поставить в морозильную камеру ещё на 1 час. Шаг 8

Добавить мелко порубленный шоколад после последнего разбития кристаллов и поставить в морозильную камеру ещё на 1 час.

Мороженное готово. Шаг 9

Мороженное готово.

автор рецепта

Рецептов: 1486Рейтинг: 28011

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (9)

2014-09-26 06:16:4326 Сентября 2014

Лесь, отлично!😍 Утащила в КК. 

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-26 22:00:1026 Сентября 2014

Осторожно!Оно вкусное! Очень вкусное 😃

ответить
2014-09-26 09:08:4926 Сентября 2014

Очень люблю подобное мороженое! У нас вареная сгущенка - это самое вкусное лакомство)

ответить
автор рецепта 2014-09-26 22:01:1426 Сентября 2014

Тоже люблю карамельный вкус, который придает вареная сгущенка блюдам 😊

ответить
2014-09-26 22:22:0226 Сентября 2014

мммм какое оно аппетитное!!!!!!!!!!

ответить
2014-09-27 10:59:3427 Сентября 2014

Чуть отошла от приятного шока от Вашего ликёра,а тут мороженое..и тоже с карамельным вкусом!!Чудо!!! 

ответить
2014-09-27 11:03:4227 Сентября 2014

мммммм какое мороженное))))))))) просто объедения! 😊 Леша а фото финальное какое красивое, просто загляденье) 😉

ответить
2014-10-11 11:54:4411 Октября 2014

КРАСОТА!!!!!!!!😍 Как же я завидую вашим домашним! ну по-белому конечно 😄

ответить
2014-11-26 19:49:0026 Ноября 2014

сладкий, жирный лёд. не получается такая консистенция как у мороженого. когда готовила с маскарпоне то понравилось больше.

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация