Предлагаю приготовить панкейки с красивым разрезом. Пусть многие спорят по поводу названия: оладьи или панкейки, но одно бесспорно-они очень вкусные. Подавать предлагаю с мёдом, мороженым, ягодами или растопленным шоколадом.

Как приготовить "Мраморные панкейки" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления панкейков нам понадобится мука, сахар, молоко, яйца, разрыхлитель, ванильный экстракт, какао и соль.

Шаг 2 Ссылка

Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.

Шаг 3 Ссылка

В отдельной миске взбить яйцо, ванильный экстракт и молоко.

Шаг 4 Ссылка

Соединить сухие и влажные ингредиенты.

Шаг 5 Ссылка

Добавить растопленное масло и снова перемешать тесто до однородности.

Как правильно растопить сливочное масло

Шаг 6 Ссылка

Тесто разделить на 2 части. В 1 часть добавить какао и смешать венчиком до полного растворения. Если тесто слишком густое, добавить 2 столовые ложки молока.

Шаг 7 Ссылка

Разогреть антипригарную сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом. В центр сковороды вылить 1 столовую ложку светлого теста. Сразу, сверху, выложить 1 столовую ложку шоколадного теста. Продолжать делать это, пока у вас не получится 5 колец.

Шаг 8 Ссылка

Как только на поверхности появятся пузырьки, осторожно перевернуть панкейк и печь до готовности. Испечь все панкейки. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (14):

Anna_A 14 Марта 2016

Вот так красавцы!:+1:

1 Ответить

Benita 18 Марта 2016

Спасибо😄

Ответить

Санни Кеш 14 Марта 2016

Здорово!!!

1 Ответить

Benita 18 Марта 2016

Пеките на здоровье💐

Ответить

Ludmila_K 14 Марта 2016

Вкусненько то как, и симпатичные👏💐😋

1 Ответить

Benita 18 Марта 2016

Спасибо,Людмила😘

Ответить

Elena F. 14 Марта 2016

Ириш очень красиво получилось !

1 Ответить

Benita 18 Марта 2016

Спасибо,Леночка😘

Ответить

mirsladostey 14 Марта 2016

Красово получилось, особеннов разрезе очень эффектно :+1:

1 Ответить

Benita 18 Марта 2016

Приятно,что понравились мои блинчики😄

Ответить

webmama 15 Марта 2016

Ух, какие симпатяги:+1: Забрала в КК, для завтраков самое то

1 Ответить

Benita 18 Марта 2016

Готовьте и радуйте своих близких😆

Ответить

Lina Cactus 04 Августа 2017

Вот такое безобразие получилось. Готовила по другим рецептам - получались, единственное без румяности на второй стороне.верхний ряд - вторая сторона.

1. Панкейки нужно готовить на антипригарной сковороде ( до этого брала блинную), вычитала в описании сковороды классик-керам биол,что она с антипригарным эффектом. После смазывания ее СЛиВОЧНЫМ маслом не могу нормально отмыть - оно горит! Первый блин сгорел - выбросила собаке.

2. Второй тоже подгорел,сменила сковороду на блинную, ничем не смазывала - стало чуть лучше

3. Пять ложек теста много! Неравномерно прожариваются,верх весь сырой, а низ уже темнеет.и получаются большие и плоские блины. Две-три ложки нормально но тогда нет мраморности в разрезе.

4. Вкус смогла распробовать только на последних,и то испёк по отдельности белый и шоколадный. Мягкие,нежные.не сладкие.

5. Готовлю на газовой плите пробовала средний и медленный огонь, разница была только во времени. В идеале переворачивать их нужно когда все пузыри полопались, также поступаю с оладьями и блинами.

Не мой это рецепт :)

Ответить

Гость 10 Ноября 2017

В тесто надо добавить чуть чуть оливкового масла, а вот сковороду не в коем случае не смазывать никаким маслом. И тогда панкейки будут очень вкусными. Сама делаю так очень часто.

Ответить

Войдите или напишите как гость