Предлагаю приготовить очень сытный и весьма пикантный салат — именно поэтому он и называется «мужским». Такой салат может вполне заменить ужин или обед, продукты для него нарезаются довольно крупными кусочками, чтобы общая консистенция не превратилась в «кашу», а хорошо чувствовался каждый ингредиент. Мясные продукты можно взять на своё усмотрение — кто-то любит копчёности, а кто-то курицу, но, главная идея — должно быть какое-то отварное мясо и что-то из колбас.

Редис придаёт своеобразную изюминку своей резковатостью, и общую вкусовую гамму завершает розовый соус из смеси острого кетчупа и майонеза. Подают салат в общем салатнике или сервируя порционно — брутальность особо подчёркивает подача на салатном листе. Пробуйте, мужчинам понравится!

Как приготовить "Мужской салат с редисом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для салата взять отварную говядину, хорошую вареную колбасу, огурцы, редис, лук салатный, горошек, сыр, петрушку, соевый соус, майонез и кетчуп.

Шаг 2 Ссылка

Брусочками нарезать мясные продукты.

Шаг 3 Ссылка

Полукольцами нарезать лук, тонкими брусочками — огурцы.

Шаг 4 Ссылка

Сложить продукты в салатник.

Шаг 5 Ссылка

Мелко нарезать зелень петрушки, редис разрезать на четвертинки и тонко дольками поперёк.

Шаг 6 Ссылка

Все продукты сложить в салатник, добавить горошек.

Шаг 7 Ссылка

Приготовить заправку: в мисочку налить соевый соус, добавить кетчуп и майонез.

Шаг 8 Ссылка

Хорошо перемешать соус до гладкости.

Шаг 9 Ссылка

Продукты в салатнике перемешать.

Шаг 10 Ссылка

Заправить соусом и присыпать сыром.

Шаг 11 Ссылка

Натереть сыр на мелкой тёрке.

Шаг 12 Ссылка

Или подать порционно на салатном листе, выложив салат горкой на лист, полив соусом.

Шаг 13 Ссылка

И присыпав тёртым сыром. Украсить зеленью и редисом.

Поделись

Отзывы (13):

dina_iv 30 Марта 2015

да и девушки не против бы такой салатик съесть!

1 Ответить

Iv Olendr 30 Марта 2015

Я плюсанула, но название меня удивляет. Я не могу понять, почему подача на салатном листе брутальна.

Ответить

natalka_44 30 Марта 2015

спасибо )) если бы там был лист лопуха - у вас бы не возникло вопросов? )))

Ответить

Iv Olendr 30 Марта 2015

Лопух - это для эстетов, а брутальность - это примерно вот так, в моём понимании (софт версия):

Ответить

natalka_44 30 Марта 2015

если честно, связи не вижу

Ответить

Iv Olendr 30 Марта 2015

ок, брутально - это грубо, маскулинно. Много сырого и слегка готового мяса в одной огромной порции - это выглядит едой не для милых дам. А подача салата на зелёном листе подходит и эстетична даже для детей.

Я тоже не увидела связи с названием, употреблением слова "брутальность" в отношении к этому вкусному и вполне семейному салату.

Ответить

natalka_44 30 Марта 2015

брутальный отнюдь не значит сырой))) просто подача на целом салатном листе слегка грубовата, я лишь это имела ввиду

Ответить

Iv Olendr 30 Марта 2015

Сырой - в этом случае, с кровью. Именно такие сочетания и являются культурологическими для определения мужской брутальности, для обозначения мужчин-воинов, охотников, грубых убийц, находящихся вне общества женщин, и поэтому позволяющих себе бОльшие вольности в этикете. Вы же художник, поэтому вы должны быть знакомы с визуальным наследием такого рода.

Но если наш диспут относить к разным понятиям о мужском начале (хотя я не ставлю знака равенства между мужским началом и брутальностью), то допускаю, что и зелень, и корнеплоды могут быть вызывающе брутальны, но не на подложке одного листа салата к какому-либо блюду.😇

1 Ответить

jula 30 Марта 2015

Хорош салатик, я б тоже не против поесть сейчас... у вас разные понятия с автором о мужском начале, вероятно

Ответить

natalka_44 30 Марта 2015

спасибо, Юля))) да, вероятно )))

Ответить

Ирина Константинова 30 Марта 2015

Если бы в названии было написано, что этот салат для брутальных мужчин, то ещё стоило бы подискуссировать. Обычный салат для наших обычных мужчин. Я бы и сама с удовольствием съела.

Ответить

valmaria16 15 Апреля 2017

Спасибо за рецепт. Смотрится интересно, наверняка вкусно. А по поводу критики описания рецепта ... вообще здесь это неуместно. Это не сайт где собираются филологи, это кулинарный сайт.

Ответить

natalka_44 15 Апреля 2017

спасибо!

Ответить

Войдите или напишите как гость