Вафли мятные

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Молоко 150 мл

Мука пшеничная 180 г

Мята свежая 0.5 пучок

Разрыхлитель 2 ч. л.

Сахар 0.3 ст.

Соль 1 г

Яйца куриные 2 шт.

Печём вафли с мятой

Предлагаю вашему вниманию мятные вафли. Такие вафли понравятся всем, кому нравится мятный вкус и аромат, ведь вафли будут иметь насыщенный аромат мяты. Вафли получаются хрустящими. Для того, чтобы они получились очень хрустящими, охлаждайте каждую вафлю отдельно на металлической решётке.

Если вы будете выкладывать горячую вафлю сразу на стопку испечённых вафель, без предварительного охлаждения, вафли получатся мягкими. Такие вафли очень хорошо подавать с горячим чаем или с шариком сливочного мороженого и миксом из свежих ягод.

Как приготовить "Вафли мятные " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится мука, яйца, сахар, подсолнечное масло, соль, разрыхлитель, молоко.

Шаг 2 Ссылка

Мяту промыть, оборвать листья, поместить листья в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) вместе с молоком, подсолнечным маслом и солью.

Шаг 3 Ссылка

Измельчить.

Шаг 4 Ссылка

Соединить яйца и сахар.

Шаг 5 Ссылка

Взбить до образования светлой пышной массы.

Как взбить желтки с сахаром миксером

Шаг 6 Ссылка

Вмешать в яичную массу просеянную с разрыхлителем муку.

Шаг 7 Ссылка

Вмешать мятную смесь.

Шаг 8 Ссылка

Консистенция теста.

Шаг 9 Ссылка

На середину разогретой вафельницы выкладывать полную столовую ложку теста. Выпекать на протяжении 2-3 минут до готовности вафель.

Шаг 10 Ссылка

Охладить каждую вафлю отдельно на решётке. Тогда вафли будут хрустящими.

Шаг 11 Ссылка

Мятные вафли готовы.

Поделись

Отзывы (11):

Tanusha 04 Декабря 2015

Очень ароматные вафли, должны получиться! Фото очень красивое!

Ответить

Danko 04 Декабря 2015

:+1::+1::+1: Суперский и рецепт, и фото! Так, Алексей, вы меня сподвигнете на покупку вафельницы скоро)

Ответить

kuzunechka 05 Декабря 2015

Зелененькие, классные! Ароматные, наверно!)

Ответить

magnago 05 Декабря 2015

Леш, фотография замечательная, и вафли, думаю, тоже - но твои карамельные у меня на очереди впереди. 😏 Не мог бы ты еще удовлетворить мое любопытство по вопросу - это у тебя бомбила справа внизу лежит, или некий неизвестный мне предмет утвари? Никак не могу идентифицировать, что там такое.

Ответить

Юна 05 Декабря 2015

Не знаю, что такое бомбила 😆, но справа лежит ситечко для заваривания чая, по моему.

Ответить

magnago 05 Декабря 2015

Бомбила - это трубочка с дырявой "каплей" на конце, через которую мате пьют. Грубо говоря, ситечко наоборот - заварка снаружи, в чашке, а ты через ситечко сосешь. Ага, все, поняла с ситечком. Просто не видела их такого типа красивых, как у Леши - у нас этот патент все с каким-то современным дизайном встречается.

Ответить