Время подготовки: 5
Время приготовления: 5
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
Необыкновенное тесто в том плане, что всего за несколько минут и из абсолютно доступных продуктов вы сможете приготовить универсальное тесто для наливных пирогов. Начинка для таких пирогов может быть самой разнообразной — капуста с луком, вареный картофель с луком, творогом и зеленью, рис с рыбной консервами, мясной фарш. Для приготовления сладкого пирога просто дополнительно добавьте в состав теста 2 столовых ложки сахара. Один нюанс — начинка для наливных пирогов должна быть не влажной.
А потом всё просто — наливаете половину теста в форму. Дальше — начинка. Сверху — вторая половина теста и в духовку на 30-35 минут при 180°C, или в мультиварку, или даже можно готовить такой пирог на сковороде на маленьком огне под крышкой.
В любом случае пирог удивит вас отличным результатом. Рецепт рассчитан для маленького пирога. Для большой формы все составляющие удваивайте или утраивайте.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления наливного теста нам понадобится кефир, мука, яйцо, соль, сода.
Шаг 2 Ссылка
Соединить кефир и яйцо.
Шаг 3 Ссылка
Взбить венчиком до образования однородной массы.
Шаг 4 Ссылка
Добавить просеянную с содом и солью муку.
Шаг 5 Ссылка
Соединить все до образования однородной массы без комков.
Шаг 6 Ссылка
Тесто готово.
Отзывы (18):
Последние обсуждения: