Настойка из чёрноплодной рябины

автор mirsladostey

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 20 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Вегетарианство Праздничные блюда

Ингредиенты

Водка 800 мл

Гвоздика 3 шт.

Перец душистый 3 шт.

Перец чёрный горошком 3 шт.

Рябина черноплодная 300 г

Сахар 250 г

Приготовим настойку из чёрноплодной рябины

Настойка из чёрноплодной рябины — напиток не только вкусный, но и полезный. Чёрноплодная рябина не теряет свои полезные свойства при кулинарной обработке. Настойка будет иметь изумительный вкус, насыщенный цвет и нежный аромат. Такую настойку смело можно подать на праздничный стол. А если добавлять 1 чайную ложку настойки в заваренный чай, то он будет обладать тонизирующими и согревающими свойствами.

Следует помнить, что чёрноплодная рябина снижает давление и соответственно настойка будет иметь такие же лечебные свойства.

Как приготовить "Настойка из чёрноплодной рябины" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления настойки из чёрноплодной рябины нам понадобится чёрноплодная рябина, сахар, водка, чёрный перец горошком, гвоздика, перец душистый.

Шаг 2 Ссылка

Чёрноплодную рябину перебрать, очистить от черешков и листьев, промыть, просушить.

Шаг 3 Ссылка

Измельчить с помощью блендера.

Шаг 4 Ссылка

Поместить рябину в трехлитровую банку, добавить пряности, засыпать сахаром. Закрыть крышкой и оставить в тёмном месте на 7 дней. Каждый день смесь взбалтывать.

Шаг 5 Ссылка

После 1 недели настаивания добавить водку и настаивать в тёмном месте ещё 2 недели.

Шаг 6 Ссылка

Профильтровать готовую настойку через 5 слоёв марли.

Шаг 7 Ссылка

Разлить по бутылкам и плотно укупорить. Настойка готова.

Поделись

Отзывы (26):

Tanusha 23 Декабря 2014

Фото просто красота! 😍 Настойка вкусная, потому что ягода хороша!😉

Ответить

mirsladostey 23 Декабря 2014

Спасибо!

Ответить

irinka16 23 Декабря 2014

Очень вкусно как на вид так и на вкус!

Ответить

mirsladostey 23 Декабря 2014

Спасибо!

Ответить

Sve4ka 23 Декабря 2014

Вкусно, у меня в этом году ягода благополучно ушла на вино😊

Ответить

mirsladostey 23 Декабря 2014

Да. вино тоже очень вкусное получается. Только выпить его много не получится - сильно уж снижает давление такое вино 😊

Ответить

Sve4ka 23 Декабря 2014

А нам много и не надо, хряпнул рюмочку на ночь и у люлю😄

Ответить

13-Smile 23 Декабря 2014

Настойки я не пью, но фоткой любуюсь и бокальчики обалденные!😊😍

Ответить

mirsladostey 23 Декабря 2014

Спасибо!

Ответить

Олеся33 23 Декабря 2014

Я, как и Надя, настойки не пью. Но это ж лечебная, полезная - надо!😄 Угощай!!!😊

Ответить

mirsladostey 23 Декабря 2014

Олеся, забирай хоть стаканчики, хоть весь графинчик! Только осторожно- снижает давление!

1 Ответить

Олеся33 24 Декабря 2014

Вот же, блин.... Оно у меня и так понижено... А давай нам еще что-нибудь для повышения давления!😉😊

Но графинчик все равно беру!!!😄

Ответить

Modena 23 Декабря 2014

Замечательная настойка!😋

Ответить

mirsladostey 23 Декабря 2014

Спасибо!

Ответить

тортик 23 Декабря 2014

Очень красивый цвет и аппетитный напиток!

Ответить

mirsladostey 23 Декабря 2014

Спасибо!

Ответить

elena_hramowa 23 Декабря 2014

Даааа, красотааа, все понравилось!😍

Ответить

mirsladostey 23 Декабря 2014

Спасибо!

Ответить

Genevra 23 Декабря 2014

Такое фото - обалдеть, прям настойки срочно захотелось)))

Ответить

mirsladostey 23 Декабря 2014

Спасибо!

Ответить

Olga C. 23 Декабря 2014

Да, что такое такая настойка я без понятия... Но твоя фотка-это чудо, нет слов.....нет слов! 😍

Ответить

mirsladostey 23 Декабря 2014

Спасибо!

Ответить

Raffaellka 24 Декабря 2014

Даже настоянная на водке и снижает?😳 Чё т я думаю, мне понравится такая настойка))) И признайся, задний фон - это что? похоже будь-то дерево срубил и вдоль поставил))

Ответить

Наташка 16 Октября 2021

А если заменить перец душистый на кардамон? Ну, то есть мне он больше подходит тут... Нет?

Ответить

Наташка 16 Октября 2021

зря написала, врядли ответят...

Ответить

Tanusha 16 Октября 2021

Наташка, думаю, что с кардамоном будет вкус другой, точнее, аромат напитка. Поэтому, если вам нравится кардамон, замените. 😊 В кофе он всегда раскрывается классным ароматом, так же в настойке.

Ответить

Войдите или напишите как гость