Немецкий хлеб Linz

Ольчик, хлебушек очень ароматный! А поводу названия - я его не придумала))) Вбей в поисковик немецкий хлеб linz или просто хлеб linz - найдешь массу ссылок и рецептов, но разъяснения названия нет. Я искала, почему именно такое название, но так и не нашла. Про город в Австрии знаю, но почему так хлеб называется.....не в теме😊

Спасибо, Надюш!😍 Вот смотрю и не вижу этого розоватого оттенка....Если только столешница - она у меня как хамелеон, в зависимости от света за окном меняет оттенки))) Возможно шапочка с дрожжами розоватая - это за счет меда, так как когда на молоке дрожжи ставишь, они совершенно другого цвета.

Спасибо, мастер Йода!!!😍 Волшебного тут на самом деле ничего нет, но хлеб вышел чудесный. Ржаная мука в сочетании с медом - это нечто: аромат суперский, вкус у хлеба отменный и особенно мне мякиш понравился. Хлебушек не крошится даже на третий день (у нам дольше не доживает). А ржаная мука у нас вся такая  - светлая, вне зависимости от того обойная она или обдирная.

Спасибки, Ленусь! Хлебушек вышел зачетный, часто его пеку теперь))) Попробуй, тебе понравится. А вообще, стараюсь как можно чаще печь хлеб с ржаной мукой, а то мои только белый и ели бы....

Спасибо Вам!😍 Мне очень приятно, что мои слова вызывают позитив, а тем более желание повторить!😍 Я всегда предлагаю рецепты, которые понравились мне и моей семье, так как те, которые не особо на вкус показывать точно не стоит))) Косяки ведь бывают у всех, правда? Давайте знакомиться: я  - Таня и со мной всегда на ты)

Олюнь, так ты на русском вводи, я по-немецки нихт ферштейн)) немецкий хлеб linz или просто хлеб linz 

Ленусь, я для всей выпечки и для любых блюд просеиваю))) Мне как-то живность (какое-то насекомое) попалась дохлая в муке, поэтому не рискую))) Наверно пышнее, но ведь если бисквитное тесто мы перемешиваем ооочень осторожно (скорее из-за белков нежели из-за муки), то дрожжевое вымешиваем и обминаем порой довольно жестко. Там вся пышность улетучивается и начинают работать дроожи....Но я могу быть и не права, поэтому не настаиваю))))

Светуль, с добрым утром!  Лови к завтраку (отрезай, сколько нужно😍))

Совершенно верно - он именно такой))) Мне тоже мякиш очень понравился!

Наверно это любовь....😄 А если серьезно, этот хлебушек не может не понравиться) Спасибо!😍

Спасибо, Анжелочка! Обязательно поднимай записи, ведь домашний хлеб - это очень вкусно)

Спасибо, Алеша! Мне очень приятно)😍 Думаю, и хлебушку понравился такой отзыв, если бы он еще жив был))))

Клевый получился! Мед - это дело добровольное) Мы очень любим, когда он есть в выпечке) А темноватый  - это зависит от муки...