Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
35

Новогоднее печенье «Стёклышки»

Фото Новогоднее печенье «Стёклышки»

Время приготовления: 11 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.  

Ингредиенты к рецепту «Новогоднее печенье „Стёклышки“»:

Испечём новогоднее печенье «Стёклышки»

Ваши детки непременно оценят это яркое и необычно печенье с разноцветными «стёклышками». И поскольку Новый год уже не за горами, то это печенье будет волшебно смотреться на новогодней ёлочке. А вашим деткам понравится не только лакомиться, но и приготовить его вместе с вами!!! Вкусных и весёлых вам предстоящих праздников.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления печенья нам понадобится мука, картофельный крахмал, сливочное масло, сахарная пудра, лимон и леденцы. Шаг 1

Для приготовления печенья нам понадобится мука, картофельный крахмал, сливочное масло, сахарная пудра, лимон и леденцы.

Снять цедру с 1/2 лимона и выжать сок. Шаг 2

Снять цедру с 1/2 лимона и выжать сок.

Просеять муку с крахмалом в миску. Шаг 3

Просеять муку с крахмалом в миску.

Нарезать масло кубиками и растереть пальцами с мучной смесью в крошку. Шаг 4

Нарезать масло кубиками и растереть пальцами с мучной смесью в крошку.

Добавить сахарную пудру, цедру лимона, 2 столовые ложки лимонного сока и перемешать ножом. Собрать массу руками и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, с гладкой поверхностью. Шаг 5

Добавить сахарную пудру, цедру лимона, 2 столовые ложки лимонного сока и перемешать ножом. Собрать массу руками и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, с гладкой поверхностью.

Раскатать тесто в пласт, толщиной 5 мм, на слегка припылённой мукой рабочей поверхности. С помощью формочки вырезать из теста звёздочки. Шаг 6

Раскатать тесто в пласт, толщиной 5 мм, на слегка припылённой мукой рабочей поверхности. С помощью формочки вырезать из теста звёздочки.

Переложить печенье на противень с пергаментом при помощи ножа (шпателя), чтобы не деформировать фигурки. Меньшими формочками вырезать из звёздочек серединки. Если вы планируете повесить печенье на ёлку, то необходимо сделать спицей в одном из лучей звёздочки дырочку в тесте. Непосредственно после выпекания можно лучи повторно проколоть в этом же месте. Выпекать печенье в разогретой до 180°С духовке 4 минуты. Шаг 7

Переложить печенье на противень с пергаментом при помощи ножа (шпателя), чтобы не деформировать фигурки. Меньшими формочками вырезать из звёздочек серединки. Если вы планируете повесить печенье на ёлку, то необходимо сделать спицей в одном из лучей звёздочки дырочку в тесте. Непосредственно после выпекания можно лучи повторно проколоть в этом же месте. Выпекать печенье в разогретой до 180°С духовке 4 минуты.

Достать из духовки противень и положить в центр каждой звёздочки леденцовую карамель. Шаг 8

Достать из духовки противень и положить в центр каждой звёздочки леденцовую карамель.

Снова поставить противень в духовку и выпекать 6-7 минут, пока печенье не станет светло-золотистым, а леденцы расплавятся и заполнят дырочку. Остудить печенье и аккуратно снять с пергамента. Шаг 9

Снова поставить противень в духовку и выпекать 6-7 минут, пока печенье не станет светло-золотистым, а леденцы расплавятся и заполнят дырочку. Остудить печенье и аккуратно снять с пергамента.

Протянуть ленточку или шнурок и завязать петлёй. Приятного аппетита! :)) Шаг 10

Протянуть ленточку или шнурок и завязать петлёй. Приятного аппетита! :))

автор рецепта

Рецептов: 93ИталияРейтинг: 2219

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории "Печенье":

Другие материалы сайта:

Комментарии (40)

2014-12-10 23:06:3910 Декабря 2014

Красиво и аппетитное стёклышко!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 23:26:4210 Декабря 2014

Спасибо,Света!!!😍

ответить
2014-12-10 23:25:4710 Декабря 2014

Красивое ,новогоднее печенье!!Детишкам в радость !!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 23:28:3310 Декабря 2014

Аурика,спасибо!!!А совсем маленьким деткам можно немного конфитюра  вместо леденцов,тоже запечётся тонкой плёночкой!!!

ответить
2014-12-10 23:30:1810 Декабря 2014

я так давно хочу испечь это печенье но что то пока не складывается и с джемом очень нравится 

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 23:35:3410 Декабря 2014

А я вот решилась😄

ответить
2014-12-10 23:27:2710 Декабря 2014

Идея и исполнение - супер!!!!! 😍 Печенюшки не только ёлочку украсят! Подскажите, пожалуйста, смазывали ли вы пергамент маслом, чтобы леденцы не приклеились в процессе выпечки? Смотрю на фото в шаге 7- кажется, что масло есть, но в описании не нашла. 

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 23:34:0310 Декабря 2014

Спасибо огромное!!!Идея не моя.....утащила из одного кулинарного журнала!😄Нет,пергамент не смазывала...это просто противень помыла и остались капельки воды😄Печенье прекрасно снимается с противеня,просто необходимо их хорошо остудить!!

+1 ответить
2014-12-10 23:46:3910 Декабря 2014

Спасибо, что испекли такое печеньице!!! 😄. Хочу приготовить похожее - на свою елочку, ближе к Рождеству. 

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 23:49:1510 Декабря 2014

Готовьте на здоровье!!

+1 ответить
2014-12-11 00:48:2911 Декабря 2014

Вау, долче вита........... Вот это печенько!!!
 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 19:56:0515 Декабря 2014

Спасибо ,Оля!!😊

ответить
2014-12-11 07:28:4011 Декабря 2014

Чудесно!!  Оказывается вот из чего стеклышки!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 19:59:1015 Декабря 2014

Ага😄Для малышей или для тех,у кого нет знакомого дентиста .....можно леденцы заменить конфитюром😄

ответить
2014-12-11 08:34:3511 Декабря 2014

Красиво, то же хотелось опробовать этот трюк со стеклышками, впервые увидела подобное на пряничных домиках.

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 20:00:1215 Декабря 2014

Спасибо,мне тоже было очень интересно повторить😄

ответить
2014-12-11 09:07:1311 Декабря 2014

И я тоже из тех, кто не может не восхититься! 😍Давно смотрела на красивый рецепт, но малышей у нас нет, поэтому не стала заморачиваться. Очень красивый эффект и аккуратное исполнение, хоть на выставку!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 20:03:1715 Декабря 2014

Света,спасибо!У меня тоже подобный рецепт в закладках был давно,но вот только сейчас решилась на него!!Малыш хоть и не кушал это печенье,но сколько радости было когда украшали ёлку....мы же ждём Деда Мороза в гости:))

ответить
2014-12-11 09:08:5911 Декабря 2014

Хочу эти печенюшки!!!😊😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 20:04:1715 Декабря 2014

Олеся,с удовольствием бы угостила😍

ответить
2014-12-11 10:06:3911 Декабря 2014

Очень нравится рецепт и фото! Печеньки выглядят, словно витражные окошки!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 20:06:1915 Декабря 2014

Спасибо огромное!!Рада.что моё исполнение этого рецепта Вам понравилось😍

+1 ответить
2014-12-16 18:02:5616 Декабря 2014

Очень понравилось, Ирин! Попробую его приготовить тоже, правда, уже столько планов к праздникам - боюсь прздничных дней не хватит ))(со мной можно на "ты" 😉)

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-17 15:38:4517 Декабря 2014

Отлично,тогда на "ты"😊

ответить
2014-12-11 10:48:5211 Декабря 2014

чУдные печенюшки, Ира! ))) И красивые, и вкусные...., и праздничные такие! 😊 

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 20:07:2615 Декабря 2014

Спасибо,Ириша!!!😍

ответить
2014-12-11 14:26:2511 Декабря 2014

Ириш ну надо же..карамель ..я даже не знала такого..прелесть..голос не ставится по4емуто 

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 20:08:3015 Декабря 2014

Да чёрт с этим голосом,Леночка,главное,что понравились тебе мои печенюшки😍

ответить
2014-12-15 20:23:5715 Декабря 2014

нее я всеравно голоснула... 😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 23:00:1815 Декабря 2014

😍 

ответить
2014-12-11 14:55:1411 Декабря 2014

красавчики стеклышки! так оригинально придумано!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 20:09:4215 Декабря 2014

Спасибо огромное,Наталья!!!😍Идея с кулинарного журнала....жаль,что не моя😄

ответить
2014-12-11 15:22:5511 Декабря 2014

Ах, какие игрушечки висят! 😍Великолепная идея с леденцами, никогда бы не додумалась😊😍

ответить
автор рецепта 2014-12-15 20:10:5115 Декабря 2014

Надежда,я бы тоже...поэтому идею "приХватизировала"😄Спасибо за отзыв!!

ответить
2014-12-11 21:00:4111 Декабря 2014

Какое красивое, мммм, объедение!😍 здорово!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 20:35:4415 Декабря 2014

Леночка,угощайся на здоровье😍

ответить
2014-12-12 15:14:3712 Декабря 2014

Классная идея!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-15 23:01:0815 Декабря 2014

Спасибо ,Ирина!!!Буду рада...если пригодится😍

ответить
2014-12-22 00:34:3422 Декабря 2014

Очень красивые печенюшки! 😍 Вижу я тут не одна кто собирался их печь 😄 Я ещё несколько лет назад видела их в интернете, положила в закладки, но так и не испекла. У меня дети взрослые, поэтому и не поспешила. У тебя Ириш прекрасные вышли! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-22 18:53:4422 Декабря 2014

Спасибо,Лика!!Эти печенюшки очень популярны в нете.....на некоторых кулинарных сайтах чуть ли не через день выкладываются похожие варианты,так что была удивлена,что здесь их не было😄Спасибо за приятный отзыв😍

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация