Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
42

Новогодние пряные мандарины

Фото Новогодние пряные мандарины

Время приготовления: 45 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты к рецепту «Новогодние пряные мандарины»:

Пряные мандарины

Предлагаю приготовить для встречи Нового года вот такой ароматный и сочный десерт. После всех закусок и горячих блюд, которые вы попробуете за праздничным столом, вы можете уже и не осилить кусок торта, пирога или печенье на десерт. А вот от такого лёгкого десерта вряд ли кто-то откажется. Традиционный мандариновый вкус и аромат в этом десерте соединился со вкусом и ароматом глинтвейна благодаря пряностям, которые мы добавим при приготовлении сиропа.

Сочетание получается очень отличное. Приготовьте этот десерт заранее — за 1-2 дня до Нового года и оставьте мандарины просачиваться сиропом в холодильнике. Перед подачей десерта вам понадобится только выложить мандарины с небольшим количеством сиропа на тарелки, сервировать мороженым и веточками мяты и подавать.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления десерта нам понадобятся мандарины, вода, сахар, корица, гвоздика, бадьян, кардамон, перец душистый, перец чёрный горошком, куркума. Шаг 1

Для приготовления десерта нам понадобятся мандарины, вода, сахар, корица, гвоздика, бадьян, кардамон, перец душистый, перец чёрный горошком, куркума.

Соединить воду и сахар. Довести до кипения и проварить 5-7 минут. Шаг 2

Соединить воду и сахар. Довести до кипения и проварить 5-7 минут.

Добавить все пряности и куркуму (куркуму мы добавляем для придания мандаринам особенного золотистого цвета). Проварить на медленном огне 5 минут. Шаг 3

Добавить все пряности и куркуму (куркуму мы добавляем для придания мандаринам особенного золотистого цвета). Проварить на медленном огне 5 минут.

Мандарины очистить от кожуры и белых прожилок. Шаг 4

Мандарины очистить от кожуры и белых прожилок.

В горячий сироп выложить мандарины. Время от времени переворачивать мандарины в сиропе. Шаг 5

В горячий сироп выложить мандарины. Время от времени переворачивать мандарины в сиропе.

Когда сироп остынет — нагреть его почти до кипения и опять выложить мандарины в сироп. Этот процесс повторить ещё раз. Для особенно глубокой пропитки мандарин оставить мандарины в сиропе на 1-2 дня (в холодильнике). Шаг 6

Когда сироп остынет — нагреть его почти до кипения и опять выложить мандарины в сироп. Этот процесс повторить ещё раз. Для особенно глубокой пропитки мандарин оставить мандарины в сиропе на 1-2 дня (в холодильнике).

Перед подачей вытянуть мандарины Шаг 7

Перед подачей вытянуть мандарины

Сироп процедить Шаг 8

Сироп процедить

Подавать мандарины охлаждёнными с небольшим количеством сиропа и шариком мороженого. Перед подачей украсить мандарины мелиссой или мятой. Шаг 9

Подавать мандарины охлаждёнными с небольшим количеством сиропа и шариком мороженого. Перед подачей украсить мандарины мелиссой или мятой.

автор рецепта

Рецептов: 1482Рейтинг: 27935

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Десерты и выпечка

Комментарии (48)

2014-12-08 23:14:1608 Декабря 2014

Какая вкуснятина, особенно, с мороженым!Абалдеть😄

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:16:3009 Декабря 2014

Спасибо! Мороженое тоже очень вкусное - на основе маскарпоне и черной смородины 😊

ответить
2014-12-08 23:20:4108 Декабря 2014

шикарно..а мороженое какое..фиолетовое 😃😍

ответить
2014-12-08 23:39:3908 Декабря 2014

А я мороженое даже не заметила, так мандаринки хороши😊.

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:17:3109 Декабря 2014

Спасибо!Морожение - это моя отдельная любовь 😍😃

ответить
2014-12-08 23:21:1708 Декабря 2014

Сказочно!

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:18:1009 Декабря 2014

Спасибо!😊

ответить
2014-12-08 23:26:2008 Декабря 2014

Бесподобно!

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:19:0009 Декабря 2014

Спасибо!Получается действительно сочно и ароматно 😊

ответить
2014-12-09 00:36:4609 Декабря 2014

ой, а я эти мандаринки еще на фото с овечкой заметила😊подумала, какая интересная идея для сервировки и подачи😄а тут вот оно как...целый рецепт в продолжение. Может еще и фиолетовое мороженое впереди...😍

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:21:0009 Декабря 2014

Спасибо 😃Вот внимательная 😍 А мороженое такое у меня уже давно на модерации - еще с лета. Оно такое вкусное - из маскарпоне и смородины 😊

+1 ответить
2014-12-11 20:11:0211 Декабря 2014

ого...а это нормально, что так долго рецепт на модерации?

а то как зима пришла, сразу мороженого захотелось😃

ответить
2014-12-09 01:02:4709 Декабря 2014

Вкуснятина!!😍

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:21:2009 Декабря 2014

Спасибо!

ответить
2014-12-09 08:24:4909 Декабря 2014

Фотография пахнет мандаринами и рецепт отличный!!

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:21:4809 Декабря 2014

Спасибо!

ответить
2014-12-09 08:42:2809 Декабря 2014

Мм как необычно!!! Здорово придумано! Можно одну мандаринку положить целиком, а вторую пюрировать и полить сверху мороженко:))

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:22:3809 Декабря 2014

Отличная идея -  действительно было бы очень злорово так сделать😍

ответить
2014-12-09 08:52:5509 Декабря 2014

Красивый и простой рецепт, очень эффектный.

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:25:1309 Декабря 2014

Спасибо! Ну это моя любовь к таким рецептам постоянная, чтобы проще некуда, чтобы даже и школьник справился, но вкусно, красиво  и эффектно 😃

ответить
2014-12-09 08:57:0109 Декабря 2014

О, мандарины какие классные! 

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:25:4509 Декабря 2014

😃 

ответить
2014-12-09 09:20:1909 Декабря 2014

Какая красота!😍 Но, не узнала тебя сегодня😊 Обалденные мандаринки!!! Забираю😊

ответить
2014-12-09 11:58:2109 Декабря 2014

И я не узнала)) Мандаринки - класс!!! тоже так готовлю)) 

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:26:5309 Декабря 2014

Не узнала в лучшую сторону, или стало хуже?😃 А если не узнают - верный признак , что богатым буду 😃

ответить
2014-12-09 17:21:5609 Декабря 2014

Та неее, не переживай😃 Просто не узнала. Знаешь, подумала, что это Лика наша😊 Мандаринки отличные! Если завтра я все-таки смогу оторвать от дивана то, что у нас в приключениях участвует😄, то пойду куплю мандаринок и попробую😊

+1 ответить
2014-12-09 09:29:3109 Декабря 2014

Очень эффектно и вкусно! И какой же Новый год без мандаринов? ))

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:27:2309 Декабря 2014

Это точно!Без мандаринов и новый год не новый год совсем 😃

ответить
2014-12-09 10:52:1309 Декабря 2014

Шикарный десерт!😍

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:28:0609 Декабря 2014

Спасибо! И главное - можно приготовить заблаговременно и потом на новый год уже не париться 😃

ответить
2014-12-09 11:17:1809 Декабря 2014

Чудесная идея! Я бы и без мороженого слопала!😏

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:28:3509 Декабря 2014

😃😍С мороженым все равно вкуснее 😃 

ответить
2014-12-09 12:28:4509 Декабря 2014

даже не сомневалась что это Ваш рецепт ! очень изысканный рецепт ))

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:28:5909 Декабря 2014

Спасибо1😍

ответить
2014-12-09 13:51:2809 Декабря 2014

Лёша! У тебя изысканный вкус! Я восхищаюсь твоими рецептами и фото! Молодец!

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:29:2909 Декабря 2014

Спасибо! 😊

ответить
2014-12-09 14:33:0809 Декабря 2014

Ах,кудесник!Фрукты в пряном сиропе-очень вкусно...

ответить
автор рецепта 2014-12-09 15:30:1609 Декабря 2014

Согласен полностью!😍

ответить
2014-12-09 20:51:0909 Декабря 2014

не сомневаюсь как вкусно и ароматно, к празднику очень даже 😍

ответить
автор рецепта 2014-12-09 23:09:1709 Декабря 2014

Да, именно к зимним праздникам они очень подходят 😍

ответить
2014-12-09 22:45:2109 Декабря 2014

Очень люблю карамелизованные фрукты, они такие ароматные и вкусные! Вот мандаринчики целиком еще не делала, а смотрятся потрясающе красиво!😍

ответить
автор рецепта 2014-12-09 23:09:4209 Декабря 2014

Спасибо!

ответить
2014-12-09 23:21:2609 Декабря 2014

Даааааааааааа, а я сразу узнала!!! Догадайся с одной попытки почему😉? Про рецепт, он отличный!!! Как раз в тему! Забираю к себе!😍Слушай, Лесь, я вчера так долго искала твой рецепт начинку с маком, думала уже засну, но нет, нашла.... :))) 

ответить
автор рецепта 2014-12-10 17:17:3110 Декабря 2014

Узнала по тому, что апельсины мои стояли возле белковой овечки в предыдущем рецепте? 😃 А начинку очень легко найти: пишем "МАКОВАЯ" в поиске на сайте и сразу будет результат 😃 А что будет из мака? Маковый штоллен?

ответить
2014-12-10 20:53:4010 Декабря 2014

А вот и нет😉, узнала по снежинкам, у тебя и у меня они из одной серии, я уже на пунше показала их. По поводу мака, хотела сюрприз тебе сделать, штоллен забацать, а ты вместо того, чтоб расслабиться и получить удовольствие раскрыл карты👿 :))))))))))) Вот теперь уже и не знаю, делать ли..... 😟

ответить
автор рецепта 2014-12-10 21:18:4010 Декабря 2014

Оля, у нас не только снежинки похожие, у нас и мысли крутятся в одной мыслесфере, вот поэтому и угадал.😄 А штоллен конечно же делать. Никто  кроме тебя у нас на сайте  вкуснее их не приготовит- это  точно. А мы все воспользуемся опытом и тогда себе тоже накрутим маковых штолленов  и наедимся вкуснятины от пуза на праздники 😊

ответить
2014-12-10 16:58:5510 Декабря 2014

классные ,готовила в прошлом году ..а аромат ............

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 17:18:1910 Декабря 2014

Какие классные!

+1 ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация