Омлет с сыром

автор Lariv

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное 30 мл

Молоко 100 мл

Петрушка свежая 2 веточка

Соль 2 щепотка

Сыр твёрдый 80 г

Яйца куриные 2 шт.

Готовим омлет с сыром

Залог хорошего дня — правильный и вкусный завтрак! Омлет с твёрдым сыром станет отличным вариантом для утреннего приёма пищи. Омлет получается очень сырным, так как сначала взбивается с яйцом и жарится до готовности, а потом посыпается тёртым сыром сверху, как бы создавая хрустящую сырную корочку. Такой омлет придётся по вкусу и взрослым, и детям. Перед подачей омлет посыпается зеленью.

Как приготовить "Омлет с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления необходимы куриные яйца, твёрдый сыр, молоко, петрушка, масло подсолнечное, соль.

Шаг 2 Ссылка

В глубокую миску разбиваем куриные яйца, добавляем соль и хорошо взбиваем венчиком.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем молоко и снова взбиваем венчиком.

Шаг 4 Ссылка

На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр. Чуть больше 1/2 натёртого сыра добавляем в яичную смесь.

Шаг 5 Ссылка

Хорошо перемешиваем.

Шаг 6 Ссылка

Чугунную сковороду хорошо разогреваем, наливаем в сковороду подсолнечное масло. Выливаем омлет. Уменьшить огонь до средне-слабого, накрыть сковороду крышкой и готовим омлет 7-10 минут. За это время омлет хорошо прожаривается.

Шаг 7 Ссылка

Когда омлет будет полностью готовым, посыпаем омлет оставшимся тёртым сыром, накрываем крышкой, жарим ещё около 1-2 минут, чтобы сыр полностью расплавился.

Шаг 8 Ссылка