Любителям плотного завтрака или ланча предлагаю рецепт вкусного омлета. Омлет получается очень сытным. Готовить его можно как на сковороде, так и в духовке, в зависимости от вашего предпочтения. Не стоит пышно взбивать яйца, так как по нашему рецепту омлет получается плотным. Именно поэтому его легко можно перевернуть на сковороде при жарке.

Тунец, сыр, зелень и горчица — вот основные компоненты, дополняющие яичную массу. Обязательно попробуйте приготовить омлет по этому рецепту. Приятного аппетита!

Как приготовить "Омлет с тунцом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить омлет, нужно взять тунец консервированный в масле, яйца, муку, сливки, сыр твёрдый, горчицу, масло топлёное, масло оливковое, соль, перец.

Шаг 2 Ссылка

Яйца вымыть. Разбить в глубокую посуду и слегка взбить. Добавить муку и продолжить взбивать.

Шаг 3 Ссылка

Добавить к яичной массе сливки и горчицу. Перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Мясо тунца отделить от масла. Добавить в общую массу, перемешивая до измельчения и образования общей массы.

Шаг 5 Ссылка

Добавить тёртый сыр и нарезанную зелень. Перемешать в общую массу.

Шаг 6 Ссылка

Посолить, поперчить. Омлетная масса готова.

Шаг 7 Ссылка

Разогреть сковороду. Влить в неё масло топленое и оливковое.

Шаг 8 Ссылка

Когда масло нагреется, аккуратно влить в сковороду омлетную массу. Жарить на сильном огне в течение 7-8 минут.

Шаг 9 Ссылка

Накрыть сковороду тарелкой подходящего диаметра. Перевернуть омлет на тарелку. Перевернутый омлет выложить обратной стороной на сковороду. Жарить в течение 5 минут.

Шаг 10 Ссылка

Готовый омлет аккуратно выложить в тарелку. Подавать к столу с овощами или густыми сливками.

Поделись

Отзывы (24):

Ирина Константинова 23 Января 2015

Танюшка! Судя по составу, омлетик должен быть вкусным. Умеешь ты удивлять!!!

1 Ответить

Tanusha 23 Января 2015

Спасибо, Ирочка! Омлет получился вкусным. Готовила повторно в семье сына - тоже понравился! Так что, можно пробовать!🌟😊

Ответить

kuzunechka 23 Января 2015

Представляю как вкусно!!!!!

1 Ответить

Tanusha 23 Января 2015

Спасибо!😍 Было вкусно!

Ответить

Deva 23 Января 2015

Какой интересный вариант, я еще ни разу тунец не жарила.Очень красивые фото, все так четко и ясно.

1 Ответить

Tanusha 23 Января 2015

Спасибо, можно пробовать приготовить.😊

Ответить

Olga C. 23 Января 2015

Танюш, фото-самый цимес! Ничего лишнего :))))) :+1:

1 Ответить

Tanusha 23 Января 2015

Спасибо, Оля. 😍Мне тоже не нравится хлам в кадре, но иногда такого наворочу, думаю - зачем? Не стоит заполнять пустоту. 😊

Ответить

Hbee 23 Января 2015

Омлет вкусный получился. Уже попробовала!:+1:

1 Ответить

aurika.v 23 Января 2015

Танюш супер!!!!какая прелесть ,что рецепт что фото!

1 Ответить

Tanusha 23 Января 2015

Спасибо, Аурика!😍

Ответить

elena_hramowa 23 Января 2015

мне тоже нравится 😊

1 Ответить

Tanusha 23 Января 2015

Спасибо, Леночка!😍

Ответить

Elena F. 23 Января 2015

Тань классный омлет..ложечка прямо в рот просится 😄

1 Ответить

Tanusha 23 Января 2015

Угу, Ленчик, ты права. Просится! 😊

Ответить

iryna pet11111 24 Января 2015

Омлет и фото-замечательные.

1 Ответить

Tanusha 24 Января 2015

Благодарю, Ирина, за комплимент!😍🌟

Ответить

magnago 24 Января 2015

Суперская идея, обязательно попробую! Обожаю тунца во всех видах, но в омлет его еще не пробовала, очень интересно.

1 Ответить

Tanusha 24 Января 2015

Спасибо, Наташа. 😍 Для меня этот рецепт тоже стал открытием. Буду еще готовить такой омлет. 😊

Ответить

andgi 25 Января 2015

Танюш, солидный такой омлетик у тебя!:+1: Я тунца обожаю, надо приспособить!Фото мне тоже очень нравится( ну ты в курсе!) ❤

1 Ответить

Ирина 05 Ноября 2018

Лучше не жарить на сильном огне,а напротив,сделать его как можно меньше и накрыть крышкой ) тогда получится удивительно вкусный запеченый омлет,это хорошо и тем,кому жареное нельзя ) кстати, так можно сделать омлет с чем угодно, например с луком,шампиньонами,болгарским перцем,зеленью и сыром, очень вкусно!

Ответить

Tanusha 06 Ноября 2018

Ирина, спасибо за дельный совет!

Ответить

Игорь 06 Ноября 2018

Так это не омлет... С таким количеством наполнителей-ингридиентов это шарлотка или запеканка.

Ответить

Ирина 07 Ноября 2018

Это все разновидности омлета ) кстати, в классический омлет не добавляют ни муку ни молоко ни сливки ) Но любые классические рецепты дают ту основу,которую можно надстраивать и обогащать по собственному вкусу, если разбираетесь в азах кулинарии ) тот рецепт,что я предложила не включает в себя молоко и муку,только яйца, в соотношении 2 целых+три белка,взбить не сильно вместе с солью и специями,потом перемешать с начинкой,уже слегка пассированной и посыпав тертым сыром,накрыть крышкой.Запекать или на слабом огне или в духовке )

1 Ответить

Войдите или напишите как гость