Время подготовки: 10
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 15 шт.
Вид кухни: американская
Назначение: Для детей Вегетарианство
Этот сироп — настоящая сконцентрированная энергия, он даже своим внешним видом напоминает кусочек солнышка в банке. Вы же знаете, что оранжевый цвет действует на организм стимулирующе, помогает справиться с усталостью и депрессией? А если к этому добавить ещё и все вошедшие в сироп полезные вещества из мёда, апельсина и имбиря, то можно себе представить, сколько бодрости, приподнятого настроения и энергии вы получите с каждым глотком напитка, приготовленных на его основе.
С оранжевым сиропом можно готовить холодные освежающие напитки, а также горячие, согревающие — на основе чая. Алкогольные коктейли также возможны с этим сиропом.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления сиропа нам понадобится вода, имбирь, апельсиновый сок и цедра, мёд.
Шаг 2 Ссылка
Апельсин тщательно моем с горячей водой, затем снимаем цедру и отжимаем сок.
Шаг 3 Ссылка
Кусочек имбиря очищаем от кожуры и натираем на тёрке.
Шаг 4 Ссылка
В кастрюлю наливаем воду, кладём сахар и мёд, цедру и апельсиновый сок, доводим до кипения.
Шаг 5 Ссылка
Как только смесь начнет закипать, кладём имбирь, снова доводим до кипения, уменьшаем огонь и увариваем 30 минут, не накрывая крышкой и не давая сильно кипеть.
Шаг 6 Ссылка
Процеживаем сироп через сито, чтобы удалить твёрдые частицы.
Шаг 7 Ссылка
Переливаем сироп в банку и даём остыть.
Шаг 8 Ссылка
Накрываем банку крышкой и отправляем в холодильник на хранение. Сироп может храниться в холодильнике до 2 месяцев, не теряя своих свойств.
Шаг 9 Ссылка
Для приготовления холодного освежающего напитка вливаем 1-2 ложки сиропа в бокал, заливаем холодной газированной водой. Можно добавить лёд и апельсиновую дольку, но очень тонизирующее напиток действует и так.
Шаг 10 Ссылка
Для согревающего эффекта можно добавить ложку-другую сиропа в свежезаваренный чай. Эффект будет тот же, как и при приготовлении чая со свежим имбирём.
Отзывы (9):
Последние обсуждения: