ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаОтбивные

Отбивные из свинины в красном вине

Фото Отбивные из свинины в красном вине
Аватар Pingina
автор

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Вино красное полусухое 300 мл
    Лук репчатый 1 шт.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Свинина мякоть 1 кг
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 4 зубчик

    Готовим отбивные из свинины в красном вине по-волынски

    Вариантов приготовления отбивных масса. Их можно пожарить в кляре или в панировке на сковороде, либо запечь в духовке. В любом случае должно получиться сытно и вкусно. Этот рецепт приготовления отбивных отличается от традиционного способа.

    Мы мясо сначала обжариваем быстро на сковороде, а затем доводим до готовности в духовке с вином. Получается очень сочное, нежное и ароматное мясо с приятным вкусом. Гарнир — на ваше усмотрение!

    Как приготовить "Отбивные из свинины в красном вине" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления понадобится вино, мякоть свинины, лук репчатый, чеснок, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мякоть порежьте на кусочки, отбейте молоточком. Посолите, поперчите.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Порциями обжарьте мясо на сильном огне с 2 сторон до румяной корочки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук порежьте полукольцами. Обжарьте.

    Как порезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Все пожаренные отбивные сложите в форму для запекания.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Присыпьте луком (я посыпала сырым) и порезанным чесноком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Влейте вино и готовьте в духовке при 200°С 20-25 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свиные отбивные
    Фото рецепта Свинина запечённая с помидорами и картофельное Алиго. Видео
    Свинина запечённая с помидорами и картофельное Алиго. Видео
    Фото рецепта Шницель рижский
    Шницель рижский
    Фото рецепта Отбивные из свинины с горчицей
    Отбивные из свинины с горчицей
    Фото рецепта Отбивные из свинины в майонезно-чесночном кляре
    Отбивные из свинины в майонезно-чесночном кляре

    Отзывы (4):

    Zoya
    30 Октября 2015

    Вкусно и пикантно!!!

    Ответить
    Iv Olendr
    30 Октября 2015

    Винный соус облагораживает мясо.

    Ответить
    Ирина Константинова
    30 Октября 2015

    Я - мясоед, мне всё нравится!

    Ответить
    Ludmila_K
    30 Октября 2015

    С вином вкусно получается!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 6 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 7 часов назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Другие материалы сайта:

    Сырные шарики к пиву

    Готовить сырные шарики по рецепту от webspoon.ru — одно удовольствие! Потом можно всегда подать их к пиву

    Отбивные из говядины в яйце и муке

    Узнайте, как сделать отбивные из говядины сочными... Такое диетическое мяско порадует даже тех, кто сидит на диете. Пальчики оближешь!

    Как сделать отбивные из куриного филе

    А вы уже знаете, как готовить куриные отбивные в яйце? Сайт webspoon.ru будет незаменимым помощником в приготовлении вкусного мяса

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4