Получаются очень нежные, вкусные, ароматные, мягкие панкейки, они же блины. В основном начинаю готовить их в начале осени, когда начинается сезон тыквы. Хотя по правде сказать, тыква в них совсем не чувствуется.

Как приготовить "Панкейки из творога с тыквой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится: тыква, творог, мука пшеничная и кукурузная, сахар, яйца, молоко (или кефир), корица, масло растительное и разрыхлитель.

Шаг 2 Ссылка

Тыкву очистить и нарезать на мелкий кубик.

Шаг 3 Ссылка

Выложить тыкву в форму, поставить на 3 минуты на полную мощность в СВЧ (или припустить 5 мин в сотейнике на плите с добавлением 1 ст л воды) до мягкости. Затем пюрировать блендером.

Шаг 4 Ссылка

Яйца, творог, сахар и корицу взбить венчиком.

Шаг 5 Ссылка

Добавить молоко и перемешать до однородности.

Шаг 6 Ссылка

Добавить тыквенное пюре и перемешать.

Шаг 7 Ссылка

Всыпать кукурузную и пшеничную муку, добавить разрыхлитель и перемешать до однородности.

Шаг 8 Ссылка

Влить растительное масло и перемешать.

Шаг 9 Ссылка

Жарить на раскалённой сковороде без масла на умеренном огне! Жарим с одной стороны пока не появятся пузырьки, аккуратно переворачиваем лопаткой и жарим с другой стороны.

Шаг 10 Ссылка

Подаём с мёдом, вареньем, сгущёнкой. Кто с чем любит.

Поделись

Отзывы (29):

andgi 30 Сентября 2014

Аурика, чудесные панкейки! Не перестаю восхищаться такими колоритными фото! Очень здОрово!😍

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

спасибки!!оч приятно!!!хотелось именно осеннюю фотку создать 😍

Ответить

Sve4ka 30 Сентября 2014

Моя любимая тыковка, надо что-то готовить, лежит у меня огромная тыква, ждёт своего времени!

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

Светик ,готовь !!!я ее почти каждый день во что то и добавляю 😄

Ответить

Deva 30 Сентября 2014

Думаю, чей это такой богатый натюрморт? Супер! Очень красиво!😍

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

Светик ,спасибо!!!!😍

Ответить

Genevra 30 Сентября 2014

очень аппетитное блюдо и фото)

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

Спасибо огромное!!!Очень приятно!

Ответить

Elena F. 30 Сентября 2014

прелесть какая получилась ..я даже не узнала тебя Аурик

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

правда ?😉во как ...Спасибо,Леночка!!!😍

Ответить

тортик 30 Сентября 2014

Замечательные панкейки! Фотки как всегда супер!!!

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

Танюш ,спасибо милая!!

Ответить

Олеся33 30 Сентября 2014

Творог, тыковка - супер!😍

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

Лесь и правда ,сочетание в десяточку!Очень удачное ,вкусное и полезное 😄

1 Ответить

Ирина P. 30 Сентября 2014

Понравились панкейки, Аурика!!! 😊

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

спасибо,Ириш!!Приготовь обязательно!!!!

1 Ответить

Ina 30 Сентября 2014

с тыквой еще не пробовала, замечательная идея😍

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

спасибо,Инна!!!!Ага ...идея хороша 😄

Ответить

elena_hramowa 30 Сентября 2014

оооочень вкусно и ароматно, молодец Аурика!😍

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

спасибо,Леночка!!!Старалась 😍

Ответить

13-Smile 30 Сентября 2014

Аурика, представляю, как тебе пришлось оберегать эту стопочку вкусных блинчиков, чтобы до фотосессии дожили 😄😍 Исхожу из собственного опыта: когда начинаю жарить блины или оладьи, они с тарелки исчезают по мере приготовления. Пока последние дожарю, на тарелке уже и нет ничего, а все ходят довольные и масляные, как коты 😄

2 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

Ой ,Надюш ..готовила утром пока все спали ,а то точно бы до фотосессии ничего бы не осталось 😄.У меня блины оч любят 😍

Ответить

13-Smile 30 Сентября 2014

Видимо, крепко спали, а то ведь на запах сбегаются😄

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

😄ага ,поспать любят 😄

Ответить

Modena 30 Сентября 2014

Вкусные наверно😊 Такое все в них вкусное!

1 Ответить

aurika.v 30 Сентября 2014

спасибо!!!Правда вкусно!!😍

Ответить

Lariv 30 Сентября 2014

Какие аппетитные и пышные! красота😍

1 Ответить

aurika.v 25 Октября 2014

спасибки!!

Ответить

Lina Cactus 17 Октября 2016

Нежные,воздушные,ароматные! Вкусные! Не фанат оладушек но всякие панкейки мне приглянулись,подбираю рецепты. Этот несомненно остается в КК :) подскажите,отчего зависит красивый узор на них,такой равномерный? К меня первые два получились,а последующие такой сеткой

Ответить

Войдите или напишите как гость