Паровые яичные кексы в мультиварке

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Диетические блюда

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Лук зелёный 30 г

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Помидоры черри 5 шт.

Соль 3 щепотка

Яйца куриные 5 шт.

Яичные кексы с сюрпризом

Предлагаю приготовить яичные кексы на пару в мультиварке. Название «кексы» довольно условное — блюдо внешне похоже на красивые кексы — они с яркими жёлтыми и белыми полосками сверху и внутри, с зелёными точками свежего лука, а также с красивой и яркой начинкой — красным помидорчиком черри внутри. Хотя на самом деле это оригинальный омлет.

Такой кекс может стать не только вашим повседневным блюдом, но и украсит праздничный стол в качестве интересной закуски.

Как приготовить "Паровые яичные кексы в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления паровых яичных кексов в мультиварке нам понадобятся свежие яйца, соль, зелёный лук, зелень петрушки для сервировки, перец чёрный, помидоры черри.

Как проверить свежесть яиц

Шаг 2 Ссылка

Отделить желтки от белков.

Как отделить белок от желтка

Шаг 3 Ссылка

Белки слегка взбить. Добавить порезанный лук и соль по вкусу.

Шаг 4 Ссылка

Желтки соединить с чёрным перцем и солью.

Шаг 5 Ссылка

На дно силиконовых формочек выложить по полной столовой ложке белковой массы.

Как изготовить формочки для маффинов

Шаг 6 Ссылка

В центр белковой массы выложить по полной чайной ложке желтковой массы. Слои повторять в такой очерёдности несколько раз, пока не закончатся смеси.

Как пользоваться силиконовыми формами для выпечки

Шаг 7 Ссылка

В конце в центр выложить помидор черри.

Шаг 8 Ссылка

Выложить корзинки в форму для варки на пару (у меня мультиварка Polaris).

Шаг 9 Ссылка

Готовить на режиме «Варка на пару» на протяжении 20 минут.

Шаг 10 Ссылка

Паровые яичные кексы в мультиварке готовы.

Поделись

Отзывы (9):

nastya82 05 Февраля 2014

Моя копилочка аппетиных, ярких и вкусных завтраков поплняется! Вафельки и ленивые вареники с маком прочно вошли в мое меню. Думаю эти кексики не станут исключением. Обязательно попробую сделать. А из указанных ингредиентов получается 6 кексиков?

Ответить

mirsladostey 05 Февраля 2014

Спасибо 😍 Кексы выходят очень нежными и красивыми .

Да, получается 6 кексиков 😊

1 Ответить