Паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Арахис 50 г

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Семечки подсолнуха чищенные 4 ст. л.

Скумбрия копчёная 200 г

Соль 1 г

Сыр плавленый 100 г

Фасоль белая сухая 120 г

готовим рыбный паштет

Предлагаю приготовить сытный и вкусный паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии. Паштет имеет очень оригинальный вкус, в котором отчетливо слышны ноты как самой копчёной скумбрии, так и обжаренного арахиса и семечек подсолнуха.

Такой паштет подойдёт на перекус. Он особенно хорош на ломтике батона с горячим свежезаваренным чаем. Если вы предварительно отварите фасоль, то на приготовление паштета у вас уйдёт совсем мало времени. Плавленный сыр берите типа «Янтарь».

Как приготовить "Паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления паштета нам понадобится белая фасоль, семечки подсолнуха, арахис, плавленый сыр типа «Янтарь», соль, перец, копчёная скумбрия.

Шаг 2 Ссылка

Скумбрию очистить от кожи и косточек.

Шаг 3 Ссылка

В чаше кухонного комбайна (насадка — металлический нож) соединить отваренную до готовности фасоль, скумбрию и плавленный сыр.

Шаг 4 Ссылка

Измельчить до образования однородной массы.

Шаг 5 Ссылка

На сухой сковороде обжарить арахис и семечки подсолнуха до слегка золотистого цвета.

Шаг 6 Ссылка

Измельчить арахис и семечки в кухонном комбайне (насадка — металлический нож) до очень мелкой крошки.

Шаг 7 Ссылка

В паштетную массу добавить арахисовую массу, соль, перец.

Шаг 8 Ссылка

Измельчить до полного соединения продуктов.

Шаг 9 Ссылка

Паштет готов.

Поделись

Отзывы (28):

13-Smile 17 Января 2015

Леша, оригинальный паштет и просто обязан быть вкусным!:+1:

Ответить

mirsladostey 17 Января 2015

Спасибо, было вквсно 😛

Ответить

13-Smile 17 Января 2015

Вквсно - тоже вкусно!😄

Ответить

Lariv 17 Января 2015

Потрясно! :+1:

Ответить

mirsladostey 17 Января 2015

😛Спасибо!

Ответить

magnago 17 Января 2015

Леша, я прямо даже и не знаю, на что бы я в первую очередь набросилась за столом: на паштет, или на булки. Состав обалденный, а булки - такие, что их и паштетом-то покрывать жалко.

1 Ответить

mirsladostey 17 Января 2015

Ну если покрывать жалко - тогда только вприкуску 😛Спасибо!

Ответить

Олеся33 17 Января 2015

Скумбрия копченая - это такой деликатес для нас!!! Везут из России, стоит оч дорого, но мы покупаем, когда успеваем урвать. А ты ее вот так вот... на кусочки, на волокна...😩

Вкусный паштет!:+1:

Ответить

mirsladostey 17 Января 2015

Да,я такой жестокий. На волокна ее и в пыль 😛

Ответить