ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаПаста

Паста с куриным филе, стручковым горошком и мятой

Фото Паста с куриным филе, стручковым горошком и мятой
Аватар Raffaellka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: итальянская европейская 

    Назначение: Для детей 

    Ингредиенты

    Паста/соус
    Горох стручковый (зелёный) 100 г
    Куриная грудка 2 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 5 мл
    Мята свежая 5 веточка
    Паста Тальятелле 300 г
    Перец чёрный горошком 1 ч. л.
    Соль крупнокристаллическая 1 ст. л.
    Чеснок 3 зубчик
    Для подачи
    Каперсы 70 г
    Сыр Грана Падано 70 г

    Готовим нежную пасту

    Если вы любите, сочетание горох + мята, этот рецепт, однозначно вам очень понравится. Я всегда, готовлю эту пасту, если удаётся купить молоденький-молоденький стручковый горошек, он очень нежный сладковатый, прекрасно сочетается со свежестью мяты и солёными каперсами (каперсы можно заменить, оливками). Приятного аппетита!

    Как приготовить "Паста с куриным филе, стручковым горошком и мятой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится: паста, молодой горошек (в стручках), мята, масло, грудка, соль, перец, каперсы/оливки, сыр.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сварить пасту, как описано на упаковке (а лучше на 1-2 мин. меньше;)). Почистить (удалить прожилку) и порезать горошек.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Зачистить филе, порезать (как вам нравится).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ароматизировать масло чесноком, для этого опустить разрезанный вдоль зубчики чеснока, в раскалённое масло, убрать, как только начнёт менять цвет.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить филе, быстро обжарить 3-4 мин (я готовлю на большом огне). Всыпать горошек и готовить до готовности горошка, примерно 4-5 мин (горошек должен слегка хрустеть). Посолить/поперчить по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить мелко нарезанные листики мяты и снять с огня. К этому времени паста, уже должна быть готова.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить пасту к соусу (если «сухая/густая», добавить пару ложек воды из под пасты), перемешать. Подавать с каперсами и сыром. Угощайтесь))

    Поделись

    Рекомендуем

    Лапша
    Фото рецепта Паста со шпинатом в сливочном соусе
    Паста со шпинатом в сливочном соусе
    Фото рецепта 2 роскошных ресторанных блюда из «Мивины». Видео
    2 роскошных ресторанных блюда из «Мивины». Видео
    Фото рецепта Папарделле с лососем
    Папарделле с лососем
    Фото рецепта Феттучини с рыбным соусом
    Феттучини с рыбным соусом

    Отзывы (19):

    elena_hramowa
    22 Июня 2014

    Насчет мяты не уверенна, но интересное сочетание😍 

    Ответить
    Raffaellka
    22 Июня 2014

    Лен, это ооочень вкусно)) в очень многих книгах/рецептах горошек идет в сопровождении мяты😉

    Ответить
    elena_hramowa
    22 Июня 2014

    выглядит очень аппетитно! 😛 

    Ответить
    Raffaellka
    22 Июня 2014

    Спасибочки😍 

    Ответить
    тортик
    22 Июня 2014

    Ооо, это мне нравится!!!!  А я тебя вот и не узнала!!! 😊

    Ответить
    Raffaellka
    22 Июня 2014

    Я рада))) да, я б тоже себя, не узнала... не свойственная мне фотография😏 

    Ответить
    andgi
    22 Июня 2014

    Замечательное домашеее блюдо!Очень аппетитно!😍

    Ответить
    Raffaellka
    22 Июня 2014

    Согласна Ликусь)) просто, но вкусно😄

    Ответить
    13-Smile
    22 Июня 2014

    Алианчик, у вас уже молочный горошек есть? Красота!

    Ответить
    Raffaellka
    22 Июня 2014

    Уже нет😢  вчера купила, а он уже никакой... Зато уже дыньки и арбузики, появились😄 Спасибо, Наденька😍

    Ответить
    13-Smile
    22 Июня 2014

    Как же у вас все рано... Но ничего, будет и на нашей улице праздник 😛😄

    Ответить
    Raffaellka
    22 Июня 2014

    У нас всё рано начинается и ещё раньше заканчивается😢

    Ответить
    aurika.v
    22 Июня 2014

    😍Вкуснооо....и ароматно!!

    Ответить
    Raffaellka
    22 Июня 2014

    Точно! Спасибо Аурика))) 

    Ответить
    тамрико
    22 Июня 2014

    Сытно и ооочень вкусно! Ох, мне бы сейчас тарелочку такой вкусняшечки!😍

    Ответить
    Raffaellka
    22 Июня 2014

    Эх... с удовольствием, угостила бы вас😍  Спасибо большое))))

    Ответить
    Olga C.
    22 Июня 2014

    Классный вариант, когда пришли домой и срочно надо обедать, а под руками .... Вот и хороший обед, с изюминкой :)))) 😍

    Ответить
    Олеся33
    22 Июня 2014

    Не пробовала еще пасту с мятой. Должно быть вкусно😊

    Ответить
    Modena
    23 Июня 2014

    Такое вкусное и легкое блюдо!!! Очень здорово!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 1 час назад
    Смузи из шпината и киви
    2 2 часа назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 2 часа назад
    Ириски на сметане
    87 21 час назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6