Время подготовки: 25
Время приготовления: 45
Кол-во порций: 14 шт.
Простое и вкусное печенье, очень рассыпчатое и в меру сладкое. Оригинальный способ формовки делает печенье очень похожим на грибы шампиньоны. Такое печенье понравится всем кто не любит очень сладкую выпечку, но дети тоже будут от него в восторге. Корзинка с таким печеньем будет прекрасным сувениром к чаю для ваших друзей.
Шаг 1 Ссылка
Если у вас нет кукурузного крахмала замените его на картофельный. Соду будем гасить уксусом.
Шаг 2 Ссылка
Размягчённое масло растереть с сахарной пудрой и солью, добавить яйца и перемешать.
Шаг 3 Ссылка
Добавить сухие ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Шаг 4 Ссылка
Готовое тесто разделить на 28 шариков. Выложить на лист выстеленный пергаментом. Для формирования грибочков возьмём пустую пластиковую бутылку, горло её опустим в мисочку с какао, а затем вставим в центр шарика и немного надавим. В результате получим грибочки, сходство с шампиньонами очевидно.
Шаг 5 Ссылка
Печенье выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 25 минут до образования лёгкого румянца.
Шаг 6 Ссылка
Готовое печенье переложить на решётку и дать ему остыть.
Шаг 7 Ссылка
Из данного количества продуктов получается 28 штук.
Отзывы (40):
Последние обсуждения: