Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
26

Печенье на Хэллоуин «Мумии»

Фото Печенье на Хэллоуин «Мумии»

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 1 час 30 мин.

Кол-во порций: 7 шт.

Вид кухни: американская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.  

Ингредиенты к рецепту «Печенье на Хэллоуин „Мумии“»:

Печенье «Мумии»

Несмотря на то, что в нашей стране как-то не принято отмечать Хэллоуин, я всё равно решила порадовать своих малышей этими прикольными печеньшками. Дочка, увидев лупоглазиков, сказала: А давай будем отмечать Хэллоуин! В школу мне напечёшь?

Печенье «Мумии» получаются не только довольно эффектными, но и очень вкусными. Рассыпчатое песочное тесто, которое просто тает во рту. Его рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов, за что очень благодарна Екатерине Витиной. Действительно, очень удачное тесто.

Советы на будущее: не сильно прижимать белые полоски к шоколадному основанию, иначе треснут (что и произошло у меня). Кроме того, я немного не продумала и поделила тесто пополам (одно — окрасила какао), но вы, если будете готовить, делите в пропорции 3 к 2 (шоколадное-белое). У меня белое тесто осталось, но я его заморозила и потом испеку торт.

Всего получилось 7 довольно крупных Мумиёнков. Для ребёнка хватит, чтобы наесться сполна. Если рецепт заинтересовал, готовьте на здоровье и устройте своим детям минуты неподдельной радости!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления печенья «Мумии» нам понадобятся такие продукты: масло сливочное, мука пшеничная, яйца куриные, сахар, какао-порошок, сода пищевая. Шаг 1

Для приготовления печенья «Мумии» нам понадобятся такие продукты: масло сливочное, мука пшеничная, яйца куриные, сахар, какао-порошок, сода пищевая.

Тесто можно приготовить руками, но я люблю пользоваться комбайном. Итак, первым делом соединяем яйца с сахаром. Я использую насадку «Пластиковый нож», 30 секунд и готово. Если делаете тесто руками, взбейте сахар с яйцами венчиком пару минут. Шаг 2

Тесто можно приготовить руками, но я люблю пользоваться комбайном. Итак, первым делом соединяем яйца с сахаром. Я использую насадку «Пластиковый нож», 30 секунд и готово. Если делаете тесто руками, взбейте сахар с яйцами венчиком пару минут.

Затем добавляем к сладкой яичной массе мягкое масло и стакан просеянной муки. Шаг 3

Затем добавляем к сладкой яичной массе мягкое масло и стакан просеянной муки.

Получается вот такая кремовая масса. Шаг 4

Получается вот такая кремовая масса.

Высыпаем остальную просеянную муку, смешанную с содой. Естественно, количество муки может отличаться от заявленного — это зависит прежде всего от её влажности. Замес теста происходит буквально полминуты. Шаг 5

Высыпаем остальную просеянную муку, смешанную с содой. Естественно, количество муки может отличаться от заявленного — это зависит прежде всего от её влажности. Замес теста происходит буквально полминуты.

Нам нужно, чтобы тесто собралось в ком. Не забивайте его мукой, иначе печеньки будут жесткими. Как увидели, что уже есть комок, все, хватит муки. Шаг 6

Нам нужно, чтобы тесто собралось в ком. Не забивайте его мукой, иначе печеньки будут жесткими. Как увидели, что уже есть комок, все, хватит муки.

Делим тесто на 2/3 и 1/3. Как видно, я поделила пополам, поэтому и говорю, какие лучше использовать пропорции, чтобы белого теста не осталось. Большую часть окрашиваем какао — просто всыпаем его и вмешиваем. Даём тесту охладиться в течение часа в холодильнике — миски затягиваем пищевой плёнкой. Шаг 7

Делим тесто на 2/3 и 1/3. Как видно, я поделила пополам, поэтому и говорю, какие лучше использовать пропорции, чтобы белого теста не осталось. Большую часть окрашиваем какао — просто всыпаем его и вмешиваем. Даём тесту охладиться в течение часа в холодильнике — миски затягиваем пищевой плёнкой.

Время прошло, тесто стало гораздо более твёрдым — с ним можно отлично работать. Делим шоколадное тесто на равные кусочки — у меня получилось 7 штук (примерно по 60 граммов каждый). Можно сделать поменьше. Формуем вот такие прямоугольные заготовки — это тело мумий. Оставляем маленький кусочек для глазок. Шаг 8

Время прошло, тесто стало гораздо более твёрдым — с ним можно отлично работать. Делим шоколадное тесто на равные кусочки — у меня получилось 7 штук (примерно по 60 граммов каждый). Можно сделать поменьше. Формуем вот такие прямоугольные заготовки — это тело мумий. Оставляем маленький кусочек для глазок.

Белое тесто выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Это тесто несколько нежнее, так как в нем меньше сыпучих продуктов (нет какао). Шаг 9

Белое тесто выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Это тесто несколько нежнее, так как в нем меньше сыпучих продуктов (нет какао).

Раскатываем тесто в пласт, толщиной около 3 мм. Нарезаем ножом на полоски шириной около 5 мм. Шаг 10

Раскатываем тесто в пласт, толщиной около 3 мм. Нарезаем ножом на полоски шириной около 5 мм.

Теперь будем делать мумий. Полосками белого теста оборачиваем (вроде как бинтуем) тело и голову наших красавчиков, но не по всему диаметру, а только до низа. Сильно не прижимайте тесто, иначе точно потрескается. Шаг 11

Теперь будем делать мумий. Полосками белого теста оборачиваем (вроде как бинтуем) тело и голову наших красавчиков, но не по всему диаметру, а только до низа. Сильно не прижимайте тесто, иначе точно потрескается.

Для большего эффекта делаем глазки — шарик белого теста + меньший по размеру шоколадный зрачок. Просто прижимаем глазки к импровизированному лицу. Так поступаем со всеми печеньками — всё достаточно быстро. Шаг 12

Для большего эффекта делаем глазки — шарик белого теста + меньший по размеру шоколадный зрачок. Просто прижимаем глазки к импровизированному лицу. Так поступаем со всеми печеньками — всё достаточно быстро.

Выкладываем Мумий на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в духовке 20 минут при 180 градусах. Шаг 13

Выкладываем Мумий на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.

Печенье подрумянится и хорошо поднимется. У меня потрескались «бинты», потому что я слишком сильно прижала их к телу Мумий, поэтому учитывайте данный нюанс. Шаг 14

Печенье подрумянится и хорошо поднимется. У меня потрескались «бинты», потому что я слишком сильно прижала их к телу Мумий, поэтому учитывайте данный нюанс.

Печенье на Хэллоуин «Мумии» готовы. Остужаем и угощаем детей! Шаг 15

Печенье на Хэллоуин «Мумии» готовы. Остужаем и угощаем детей!

автор рецепта

Рецептов: 205Витебск, БеларусьРейтинг: 9352

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Десерты и выпечка

Комментарии (66)

2014-10-18 23:33:2318 Октября 2014

Ой, ой, ойййййййй!!!! как страшно!!!! Тань, а где их гробики? 😃

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:49:1219 Октября 2014

Ага, страшно тебе?😍 👿Я думала об этом, но не нашла ничего подходящего, чтобы в кадр входило.....😢

ответить
2014-10-19 18:02:2719 Октября 2014

Она их в саване похоронила😃

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 18:04:0619 Октября 2014

Я одного до фотосета приговорила на глазах остальных, чтобы не рыпались)))))

ответить
2014-10-18 23:38:2118 Октября 2014

😄😃 Танюш, до чего ржачные получились, не могу нарадоваться😄😄😄

+2 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:49:5219 Октября 2014

Надюнь, ваще задумка другая была.... это ж типа похороны, ну и подземные поминки.... А вы тут все смеетесь....😃

ответить
2014-10-19 17:55:1219 Октября 2014

На то и Хэллоуин, чтобы страшное не только ужас вызывало 😃 Правильное Таня слово нашла: шкодные они😄😃

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:56:4919 Октября 2014

Уговорила)))))))

ответить
2014-10-18 23:43:2318 Октября 2014

Хоть не одна я ржу!!! Такие потешные детки мумий получились😄 Шкодные такие)))

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:50:3019 Октября 2014

Танюш, ну вот и ты туда же.... они ж должны типа скорбные чуйства вызывать....😄

ответить
2014-10-19 22:11:3519 Октября 2014

Тогда, у меня смех сквозь слезы)))))

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 22:14:3519 Октября 2014

Уже лучше))))))))

ответить
2014-10-18 23:48:3718 Октября 2014

Таня, мумиёночки просто прелестные!!! 😍 Не нужно им пятки свечкой жарить, они не виноватые!!! 😄

+2 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:50:5619 Октября 2014

Спасибки, Наташ! Нормаль им там, холодно, вот я и грею)))

+1 ответить
2014-10-19 19:01:4519 Октября 2014

"Байки из склепа"! 😄

ответить
2014-10-18 23:49:3718 Октября 2014

и чего не спиться мумиям😉 ? а, ну да. они в эфире 

+1 ответить
2014-10-19 00:09:4019 Октября 2014

Чего это?! С эфира как раз очень хорошо спится! 😉 😄

+1 ответить
2014-10-19 00:11:4519 Октября 2014

я про глазки Наташ, глазастенькие такие

+1 ответить
2014-10-19 00:17:2719 Октября 2014

Про глазки я поняла, я про эфир кабэ не поняла! 😉 И вообще, нужно же шутку поддержать! 😄

+1 ответить
2014-10-19 00:25:1019 Октября 2014

А нашей Наташе, как всегда по ночам скучно! 😛

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:51:3019 Октября 2014

😄😍 Точно))) 

ответить
2014-10-18 23:51:3818 Октября 2014

Вот не люблю я всяких таких ужастиков, но твои Танюша такие милые! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:52:4419 Октября 2014

Ликусь, спасибки))) А я надеялась испугать)))

ответить
2014-10-19 17:57:2619 Октября 2014

😄 Нет, такими малютками миленькими не испугаешь, а вот печенье пальцы, то жуть. 

ответить
автор рецепта 2014-10-19 18:02:3619 Октября 2014

А мне и печеньки очень нравятся))) Ногти им отгрызть!

ответить
2014-10-19 18:07:5319 Октября 2014

Ну если только ногти 😄

ответить
2014-10-19 01:05:2519 Октября 2014

Танюш, а по-моему, очень милые печеньки-мумии!!! )))) 😉 😃

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:53:0919 Октября 2014

Спасибки, Ириш! А надежда испугать все-таки была....😊😍

+1 ответить
2014-10-19 22:42:0419 Октября 2014

😄 😄 😉

ответить
2014-10-19 06:35:3419 Октября 2014
Торжественные похороны состоялись😄😃

Эти трое - первооткрыватели😃

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:54:0019 Октября 2014

Вот-вот, это похороны))) Только скромные - Катя торжественные не выбрала)))))

ответить
2014-10-19 18:01:4219 Октября 2014

Надо же - мы с Катей впервые оказались солидарны😃 Но на скромные похороны тоже надо заработать! Эти малые из заслужили😄

ответить
автор рецепта 2014-10-19 18:03:1419 Октября 2014

😄😄😄)))) 

ответить
2014-10-19 06:36:1919 Октября 2014

Прикольно!

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:54:2119 Октября 2014

😍😉 

ответить
2014-10-19 08:53:5319 Октября 2014

А смешные какие, мимо никак не пройдешь 😃😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:54:4319 Октября 2014

Надо было все-таки их вытянуть сосисками и глаза злобные сделать))))😍

ответить
2014-10-19 18:04:1519 Октября 2014

Тань, глаза у них получились... Они точно что-то подозревали уже в 11 шаге😃😃😃

ответить
автор рецепта 2014-10-19 18:04:4719 Октября 2014

Однозначно!😄😎

ответить
2014-10-19 11:34:5219 Октября 2014

прикольные мумие...а глазки как у моей совы...изумленыеее..... 😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:55:1019 Октября 2014

Ага, точно, как у твоей совки)))))))

+1 ответить
2014-10-19 17:57:3019 Октября 2014

😄наверно не хотят закапыватся

ответить
автор рецепта 2014-10-19 18:01:0019 Октября 2014

Сто пудов! Они еще и брыкались!😍👿

+1 ответить
2014-10-19 20:58:0319 Октября 2014

aaaaaaaaaaa😃

ответить
2014-10-19 12:36:2719 Октября 2014

Таня какие классные))))))))))) такие прикольные)))))))))))😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:55:3019 Октября 2014

Спасибки, Асенька!😍

ответить
2014-10-19 12:56:3819 Октября 2014

Это младенцы мумий!😄  Такие прикольный,Тань!!! Класс, надо ребенку испечь!!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:55:5619 Октября 2014

Ленок, вот точно - их детки))) Испеки, точно понравятся))) Мои оценили)

ответить
2014-10-19 17:38:4719 Октября 2014

Хохочу, не могу остановиться! 😄

+2 ответить
автор рецепта 2014-10-19 17:56:1819 Октября 2014

Ален, ну что смешного? Тут по задумке надо маску печальки надеть)))))

+1 ответить
2014-10-19 20:58:2819 Октября 2014

😄

+1 ответить
2014-10-19 18:14:1619 Октября 2014

Танюш ..ну чего же прикольные ....😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 19:19:5319 Октября 2014

😍😄 

ответить
2014-10-19 19:30:0919 Октября 2014

Веселенькие и вкусные хэллуинские похороны дурашек-мумий 😄! Мне нравится )))

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 20:43:0819 Октября 2014

😍 И мне)) Спасибки!!! 

ответить
2014-10-19 20:34:2819 Октября 2014

Танюша, рассмешила до слёз! Такие забавненькие, такие славненькие!😄😄😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 20:43:2919 Октября 2014

Томика, я так рада, что тебе понравилось!😍

ответить
2014-10-19 20:37:1719 Октября 2014
Танечка, какая прелесть твои мумии! Скинь парочку, порадуй!😄
+1 ответить
автор рецепта 2014-10-19 20:44:0919 Октября 2014

Спасибки, Илончик! Лови много)))

ответить
2014-10-20 23:31:3220 Октября 2014

Прикольные мумийки!

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-21 08:54:0421 Октября 2014

😍 Спасибо! 

ответить
2014-10-26 08:23:3226 Октября 2014

Мои мумии более упитанные. Ну, какая хозяйка, такие и мумии 😄

Их лепила дочка. Я только ей полоски нарезала и разделила коричневое тесто на 8 равных кусочков.


+2 ответить
2014-10-26 08:30:0926 Октября 2014

😄😄😃Какие же они смешные. Молодец доча! 

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-27 09:32:3527 Октября 2014

Супер-мимуешки!!! Такие классные - мне они очень нравятся! А то, что с дочей, так это вообще респект!

+1 ответить
2014-10-28 04:30:0528 Октября 2014

Вчера знакомая приходила, решила, что они покупные 😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-10-28 07:13:5428 Октября 2014

😄Здорово!!! 

+1 ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация