Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
27

Печенье на сковороде

Фото Печенье на сковороде

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.  

Ингредиенты к рецепту «Печенье на сковороде»:

Печенье на сковороде на скорую руку

Когда духовку включать жарко или ее и вовсе нет, а испечь что-нибудь сладенькое хочется, выручает рецепт печенья на сковородке, которое получается неожиданно вкусным и нежным.

Это находка! Вам непременно захочется приготовить его ещё ни 1 раз. Это простое печенье на сковороде готовится не больше 0,5 часа, так что данный рецепт можно смело назвать быстрым. Из указанного количества продуктов получится 20 небольших печенек.

Итак, предлагаем вам приготовить быстрое печенье на сковороде. Рецепт с фото пошагово покажет весь процесс приготовления, так что осилить такое блюдо сможет даже самый неопытный кулинар.

Видео рецепт «Печенье на сковороде»:

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить вкусное печенье на сковороде на скорую руку, нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель. Шаг 1

Чтобы приготовить вкусное печенье на сковороде на скорую руку, нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с 80 г. сахара и 3 ст. ложками сметаны. Шаг 2

Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с 80 г. сахара и 3 ст. ложками сметаны.

Вливаем 3 столовые ложки подсолнечного масла, продолжая взбивать. Шаг 3

Вливаем 3 столовые ложки подсолнечного масла, продолжая взбивать.

Просеиваем полтора стакана муки с чайной ложкой разрыхлителя, замешиваем тесто вручную. В конце замешивания оно должно отлипать от рук. Шаг 4

Просеиваем полтора стакана муки с чайной ложкой разрыхлителя, замешиваем тесто вручную. В конце замешивания оно должно отлипать от рук.

Скатываем из теста «колбаску» диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и приплющиваем в лепёшки. Шаг 5

Скатываем из теста «колбаску» диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и приплющиваем в лепёшки.

Мне захотелось покреативить и проверить, останется ли рисунок при выпечке. Рисунок я нанесла с помощью молоточка для отбивания мяса, слегка нажав для получения отпечатка. Шаг 6

Мне захотелось покреативить и проверить, останется ли рисунок при выпечке. Рисунок я нанесла с помощью молоточка для отбивания мяса, слегка нажав для получения отпечатка.

Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем печеньки на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально. Шаг 7

Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем печеньки на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально.

Снимаем со сковороды и даём остыть. Домашнее печенье на сковороде готово. Шаг 8

Снимаем со сковороды и даём остыть. Домашнее печенье на сковороде готово.

автор рецепта

Рецептов: 354КалугаРейтинг: 11719

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (54)

2014-09-15 23:19:1115 Сентября 2014

а аа..как классно такой молотoчек..цак цак..и готово...Надюш пе4еньки  класс 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-15 23:49:1815 Сентября 2014

Знаешь, прикол, испекла первую сковородку, печеньки вкуснючие, а вид непрезентабельный, и тут молоток на глаза попался, я им и поцакала, самой понравилось! 😄

ответить
2014-09-16 09:04:5616 Сентября 2014

да? вот классно..а я думала так и было задумано 

ответить
2014-09-15 23:28:3715 Сентября 2014

интересное печенье😃 на сковороде еще не делала 😐

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-15 23:52:4315 Сентября 2014

А я после этой партии еще две испекла, быстро печется, а исчезает еще быстрее. Я первый раз напекла и ушла, а сын не понял, попробовал, решил, что какие-то новые сырники, набухал сметаны и пошел есть😄, потом спросил, почему сырники такие маленькие😄 А теперь с кофе поглощают 😍

+2 ответить
2014-09-16 09:05:1716 Сентября 2014

😄😃

ответить
2014-09-16 17:35:3716 Сентября 2014

ну да, это печенье жареное на сковороде немного на сырники смахивают😄

ответить
2015-05-17 14:58:1817 Мая 2015

а можно добавить сливочное масло?

ответить
автор рецепта 2015-05-17 16:52:1117 Мая 2015

Вместо подсолнечного? Думаю, что можно, будет чуть калорийнее))

ответить
2015-05-17 16:56:1717 Мая 2015

спасибо за ответ)

и за рецепт сейчас готовить буду)

ответить
автор рецепта 2015-05-17 16:57:5317 Мая 2015

Удачи и вкусных впечатлений!

ответить
2014-09-15 23:29:1415 Сентября 2014

Славные печеньки! И идея с молоточком отличная 😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-15 23:53:1115 Сентября 2014

Спасибо, Наташа!😍

ответить
2014-09-16 01:29:5316 Сентября 2014

Надюшка, ну ты молодцааа! 😍 Нашла куда молоточек пристроить! 😄 Очень понравилось твоё печенье, а то что на сковороде вообще здОрово!😉

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-16 11:13:5216 Сентября 2014

Спасибо, Ликусь! Как говорится, голь на выдумки хитра😄

ответить
2014-09-16 06:26:2416 Сентября 2014

Надя, я тут Лене в комментах писала, что мои детки по утрам завтракать не хотят, капризничают. Забираю твой рецепт тоже, утречком приготовлю, просто и быстро))

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-16 11:16:2116 Сентября 2014

Мейрибан, печеньки как раз для завтрака, можно даже "ошибку" моего сына использовать как идею, подать со сметаной вместо сырников, у них реально вкус творожный. А готовятся очень быстро, так что вкусных впечатлений тебе и детям!😍

ответить
2014-09-16 07:42:1116 Сентября 2014

Надюш, давно я смотрела на это печенье и сомневалась: вкусно ли получится... Но, как говорит мой деть, слом такой красивый😄, в смысле разрезик, но ты же его поломала😄, что уж и думаю - повторить что ли...😍

И еще, скажи, пожалуйста, а из того количества сахара, что указано, оно сладкое получается? Я ж всегда уменьшаю его😊

+2 ответить
автор рецепта 2014-09-16 11:18:3216 Сентября 2014

Олесь, повтори, не пожалеешь. Сладкое, я бы сказала, в меру. Обычно из духовки слаще бывает. В конце концов поэкспериментируешь - больше-меньше, тут же порция небольшая да и печется быстро.

ответить
2014-09-16 11:42:3516 Сентября 2014

Спасибо. Попробую как-нить😊

ответить
2014-09-16 10:25:3616 Сентября 2014

Татьяна, ударница ты наша - молотобойка! 😍 Это называется "придать идее ЗАВЕРШЕННОСТЬ"!

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-16 11:20:1416 Сентября 2014

😄 Наташ, завершенность твоей мысли потрясает😄😃 Токо Надежда я 😉😄

ответить
2014-09-16 11:27:0816 Сентября 2014

Блин, у меня в последнее время какие-то проблемы с именами, самой страшно (что "вот оно, началось" и "старость - не радость")! 😄 Выскакивают прям даже и непонятно, какие. Тебя зовут, как мою лучшую подругу по универу, легко запомнить. Близко знакомых Татьян у меня вообще нет, ассоциировать-то даже не с чем. Ну почему, почему вдруг я брякаю одно имя вместо другого, хотя в голове, вроде, все лежит на правильных полочках?! 😢

ответить
автор рецепта 2014-09-16 11:37:3516 Сентября 2014

Да ничего страшного, все ники по именам попробуй упомни 😊 У меня вот на цифры памяти никакой, у меня все дни рождения, телефоны и т.п. в книжке, телефоне и соцсетях. Как хорошо, что сейчас тебе отовсюду напоминалку шлют, а раньше помню, что ДР в каком месяце, а дату могу и прозевать, но все меня, в этом плане беспамятную, прощали😄

ответить
2014-09-16 10:38:4816 Сентября 2014

Классное печенье, а идея с молотком - вообще крутая!

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-16 11:21:1416 Сентября 2014

Спасибо, Леша, самой понравилось. Теперь вот думаю в духовку тоже молоточком постучать и верхушку покрасить😄

ответить
2014-09-16 10:49:4516 Сентября 2014

Надюнь, печеньки - супер, молоточек - молодец!))))

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-16 11:21:3816 Сентября 2014

Спасибо, Танюшик!😍

ответить
2016-03-16 19:17:1616 Марта 2016

100% Просто восхитительный и очень простой рецепт домашнего печенья на сковороде! Спасибо большое!

ответить
2014-09-16 13:03:3516 Сентября 2014

Насмешили девчонки....молотобойцем обозвали Надю 😄😄 Милые печенки, а главное- быстрые!

ответить
автор рецепта 2014-09-16 13:58:1516 Сентября 2014

Светуль, а ты разве не в курсе, что Мухинскую композицию снова собираются реставрировать, а так как грядет эра матриархата, М и Ж инстрУментами меняются😄 Вот я и поработала в качестве модели, у меня даже внучка с молотом тренируется😄

А печеньки - да, вкусные и быстрые, спасибо! 😍

+2 ответить
2014-09-16 13:59:2316 Сентября 2014

😄😄😄 

ответить
2014-09-16 14:03:0816 Сентября 2014

Надюш, смотрю фотку и думаю: "Нифига себе, Надя подстриглась!!! На себя совсем не похожа"😄 Открыла еще фотку - Надя... 😄 Надюш, капец, пошла температуру сбивать, уже глюки😃

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-16 14:11:0116 Сентября 2014

😄😄😄 Немедленно к Лене за витаминным чаем - и в койку!

ответить
2014-09-16 14:18:3716 Сентября 2014

Пошла, куда послали... А что еще остается делать...😄

ответить
2014-09-16 17:08:3216 Сентября 2014

Поржала))))))))) У тебя горячка, мать! Давай срочно лекайся)))))))

ответить
2014-09-16 16:18:1516 Сентября 2014

Доступные продукты, быстро и не трудно готовится. А идея с молотком, по-моему, гениальная )))) Можно сказать, печенье отбивное 😊. Беру рецепт на заметку. Надя, спасибо! 😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-16 22:57:0916 Сентября 2014

Илона, спасибо и за отзыв, и за название! 😍 В следующий раз, если буду использовать молоток для рисунка, так и назову😄😃

ответить
2016-04-08 12:49:3808 Апреля 2016

Согласна, отпадное получилось печенье на сковороде в домашних условиях... да что в домашних... такое печенье можно даже на даче или на природе готовить!

ответить
2014-09-16 21:06:1416 Сентября 2014

идея конечно супер для быстрого завтрака, молодечик Надюш! Какая красивая решеточка получается на готовом печенье, прелесть и пышненькие. Они наверное напоминают те коржи что на сковороде пекут к торту "Сметанник"? 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-16 23:00:0416 Сентября 2014

Ленок, к сожалению, ни разу не пекла коржи для "Сметанника" на сковороде, я все больше по "Наполеонам" ударяла, поэтому даже не могу сказать. Но что говорить, лучше попробовать! 😍 Дело-то всего лишь получаса😊

ответить
2014-10-06 16:42:5506 Октября 2014

скажите, а сметану можно чем-то заменить? очень хочется сейчас попробовать сделать, а сметаны дома нет 

ответить
автор рецепта 2014-10-06 18:10:3306 Октября 2014

Если честно, не знаю... Можно поэкспериментировать, взять йогурт или кефир, думаю, двух ложек будет достаточно за счет жидкости. Попробуйте, думаю, не испортите 😉

ответить
2015-02-09 15:57:4209 Февраля 2015

Здравствуйте !!! У меня поломалась духовка, сынуля не может без домашнего печенья. Нашла ваш рецепт ) Сметаны дома не оказалось (обычно в таких случаях сметану заменяю майонезом ). Печенье получилось вкусное , нежное ( во рту тает ) 😊 Спасибо большое за рецепт !!!!! Быстро, дешево, вкусно :+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-10 12:55:0310 Февраля 2015

Очень рада, что рецептик подвернулся вовремя и все получилось!:+1:💐 Хорошо, что сообразили сметану на майонез заменить. С майонезом выпечка вкусная получается, не один раз проверено.

ответить
2015-04-10 18:19:4410 Апреля 2015

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно, быстро и просто!!!:-) дети сидят лопают!!!))))

ответить
2015-04-23 15:10:4823 Апреля 2015

Сделала из ржаной муки. Про молоточек не забыла:) Печенюшки изумительные, в меру сладкие, готовятся быстро и просто. Обязательно сделаю с другими разновидностями муки! Фото сделать не успела, как-то исчезло печенье быстро:))

ответить
2015-07-07 15:37:5807 Июля 2015

Классное печенье! И на даче вечером к чайку можно быстренько приготовить! 

ответить
2015-08-26 20:50:5426 Августа 2015

Спасибо большое! Все очень вкусно получилось. Вся семья довольна и сыта. Очень быстрое приготовление пришлось по душе так,как я не очень люблю долго возится на кухне.


ответить
2015-11-17 21:26:5817 Ноября 2015

а я взял бутылку водки и раскатал тесто (скалки не было). Первая партия очень равномерно окрасилась, остальные - нет... Может в первой партии жидкости было больше? Может следующие партии вобрали муку со "скалки" и доски. Рецепт прекрасный, спасибо! 

ответить
автор рецепта 2015-11-17 22:01:1317 Ноября 2015

Марат, спасибо и Вам, что попробовали, но Вы, наверное, не до конца внимательно прочитали рецепт. Посмотрите в 5 и 6 шаге, там муки больше не добавляется, а тесто не раскатывается, а нарезается и формируется руками в шарики и просто сплющивается. Впрочем, главное, что вкусно было!✌

ответить
2016-03-16 18:38:5516 Марта 2016

Я часто готовлю это печенье на сковороде на сметане. Первый раз попробовала, когда был ремонт на кухне и духовки не было. А теперь это наше любимое лакомство на скорую руку к чаю.

ответить
2016-04-08 12:40:1808 Апреля 2016

Очень классное получилось печенье на сковороде без духовки. Самое главное - это очень быстро!!! Теперь всегда такое к чаю буду делать!!!!)

ответить
2016-09-06 12:41:2706 Сентября 2016

девочки попробуйте натереть лимоной цедры ... оочень вкусно получилосьь

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация