Перепелиные яйца, запечённые в авокадо

автор Tanusha

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль 1 щепотка

Яйца перепелиные 4 шт.

Завтрак с авокадо — «аллигаторовой грушей»

Авокадо входит в диетический рацион, поэтому, как нельзя лучше приготовить из него завтрак. Думаю, что для многих, как и для меня, этот рецепт будет в новинку. Однако, попробовать стоит. Мы привыкли с авокадо готовить салаты, намазки к бутербродам.

А вот сегодня я предлагаю запечь авокадо с перепелиными яйцами. Получится прекрасное сочетание печеного яйца с нежной мякотью авокадо. Любителям новинок и экспериментов на кухне рекомендую. Приятного аппетита!

Как приготовить "Перепелиные яйца, запечённые в авокадо" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить блюдо, необходимо взять авокадо, перепелиные яйца, соль, перец.

Шаг 2 Ссылка

Авокадо вымыть, обсушить. Разрезать вдоль. Вынуть косточку.

Как чистить авокадо в домашних условиях

Шаг 3 Ссылка

С помощью ложки вынуть немного мякоти из серединки авокадо.

Шаг 4 Ссылка

В серединку авокадо вбить по два перепелиных яйца.

Шаг 5 Ссылка

Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 6 Ссылка

Выложить подготовленные половинки авокадо на сковороду. Поставить в горячую духовку. Запекать в течение 10 минут при температуре 200 °С.

Шаг 7 Ссылка

Готовое авокадо с перепелиным яйцом вынуть из духовки. Разложить на тарелки.

Шаг 8 Ссылка

Запечённые яйца в авокадо можно подать к хрустящему тосту с лососем, ветчиной, беконом.

Поделись

Отзывы (18):

mirsladostey 22 Февраля 2014

Действительно очень интересный рецепт! Мне такая новинка понравилась!

3 Ответить

Олеся33 23 Февраля 2014

Таня, фото очень вкусное! Авокадо не люблю, а вот хлебушек с рыбкой с удовольствием бы съела😍

2 Ответить

Tanusha 23 Февраля 2014

Спасибо, Олеся! 😍 Угощайся, хотя бы хлебушком,😄
коли новый вкус не по нраву☺

2 Ответить

Олеся33 23 Февраля 2014

Нет! Мне все очень нравится😉 Яйца перепелиные люблю. Но вот авокадо - не мое... А за хлебушек с рыбкой отдельное спасибо!!!😍

2 Ответить

Raffaellka 23 Февраля 2014

Готовила несколько раз такой завтрак, только с куриными яцами, немного выскабливала мякоть с авокадо. Это очень вкусно и именно с рыбкой😄

1 Ответить

Tanusha 23 Февраля 2014

Спасибо 😊

Ответить

Deva 23 Февраля 2014

Необычно!😍 А я никогда еще не запекала авокадо...Очень аппетитное фото!😍

2 Ответить

Tanusha 23 Февраля 2014

Света, нужно попробовать.😉 Работа у нас такая,
дегустировать новинки рецептов.😎 Спасибо!😍

1 Ответить

13-Smile 23 Февраля 2014

Я тоже еще ни разу авокадо не запекала, обязательно попробую! 😍

1 Ответить

Tanusha 23 Февраля 2014

Надюша, на тебя надеюсь в поддержке эксперимента!😉

Ответить

andgi 24 Февраля 2014

Танюша,выглядит очень аппетитно!Я никак не могу подружиться с авокадо,может в таком виде понравится,надо пробовать 😊

1 Ответить

inelli 31 Мая 2014

Готовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно и ароматно. Открыла для себя новый вкус авокадо.....

2 Ответить

Tanusha 31 Мая 2014

Спасибо за доверие к рецепту.😍 Мне тоже было в новинку готовить это блюдо. Эксперимент удался! Еще раз спасибо, inelli , приятного аппетита!😉

1 Ответить

14 Марта 2016

сочетание понравилось, но вот авокадо как был твердым до запекания, таким и остался. более сильная температура в духовке или продолжительность запекания исправят это?

Ответить

Tanusha 14 Марта 2016

Авокадо в любом случае лучше брать спелый, он вкуснее. Твёрдый - значит не созрел. Хорошо бы пару дней его подержать с бананами. Станет мягче. Используйте только спелые продукты.

Ответить

15 Марта 2016

крайне редко попадаются спелые манго и авокадо. ну просто крайне редко) и я надеялся, что термическая обработка сделает его помягче, но увы

Ответить

Tanusha 15 Марта 2016

А вы знаете, последний раз, в пакете с бананами, авокадо стал мягким через сутки.😏 я пользуюсь этим советом. Бананы+яблоки, бананы поспевают, а бананы+авокадо, тоже результат...

Ответить

18 Марта 2016

спасибо, попробую 🌟

Ответить

Войдите или напишите как гость