Песочное тесто для корзиночек

автор Tanusha

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 20 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Майонез 50 г

Масло сливочное 150 г

Мука пшеничная 2 ст.

Разрыхлитель 0.5 ч. л.

Сахар 100 г

Яйца куриные 1 шт.

Как испечь корзиночки из песочного теста

На нашем сайте можно найти множество различных рецептов приготовления песочного теста. Пополним нашу коллекцию. Замесить такое тесто проще простого. Очень приятная мягкая структура теста.

Выкладывая его в формочки, учитывайте, что оно будет подниматься, поэтому на дно поместите меньшее количество теста. Через 5 минут после начала выпечки, открыть духовку и рюмкой примять донышко корзинки. В результате выпечки тесто получается очень рассыпчатым. Именно такие корзиночки удобно начинять творожными или ягодными наполнителями. Приятного аппетита!

Как приготовить "Песочное тесто для корзиночек" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить песочное тесто, нужно взять сливочное масло, сахар, яйцо, майонез, мука и разрыхлитель.

Шаг 2 Ссылка

Мягкое сливочное масло растереть вилкой с сахаром.

Как размягчить масло

Шаг 3 Ссылка

Добавить яйцо. Перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Добавить майонез. Перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Просеять муку и разрыхлитель. Добавить порциями к масляной массе, размешивая. Замесить мягкое тесто руками.

Шаг 6 Ссылка

Тесто готово.

Шаг 7 Ссылка

Выложить тесто в формочки. На дно положить минимальное количество. Можно наколоть дно вилкой. Уплотнить с помощью деревянного пестика (из ступки) или стопкой.

Шаг 8 Ссылка

Поставить формы с тестом на противень. Поместить его в горячую духовку. Выпекать 15-20 минут при температуре 180°C. Через 5 минут после начала выпечки, открыть духовку и рюмкой примять донышко корзинки.

Шаг 9 Ссылка